天色昏暗,莉子佇立在協和廣場與香榭大道交界處的寬廣人行道上.
這一帶像是公園,沒有鋪柏油,偶爾一陣風來就卷起沙塵.楚邊還是呆呆坐在長竟上,低頭不語.
莉子看著成排路樹彼端的凱旋門.
車輛一如往常地來來去去,但路上行人感覺少了些.或許是因為這附近的餐飮業全都暫時歇業了.至少半徑十公里之內,看不見任何巴黎有名的露天咖啡座.這是衛生局與警方的指示,在當局確認食材安全之前,一律不准營業.
傳來有人快步接近的聲音.回頭一看,喜屋武從雜貨攤買了報紙回來「我買來了!英文報紙還多少看得懂,這件事上頭條啦!」
莉子問道:「報紙寫了些什麼?」
「等等啊.」喜屋武停下腳步,凝視報導:「嗯……情況全都跟在警局聽到的一樣.我看,專家表示禽流感傳染的可能性為零……但是從發病的顧客人數來看,可能是部分食用的肥肝,混入了會引發急性中毒的物質.」
楚邊低著頭嘟噥道:「不可能的……一進貨,大廚就貼了封條,再開封就是在無菌室.而且所有工作人員都親眼確認過真空包沒有異狀,內容物也毫無變色.沒有一個人偷懶,而且過程全都有影像紀錄啊.」
喜屋武點頭說:「報紙也有提到這些.錄影機有拍到無菌室的食材管理過程,完全沒有問題,所以負責這階段的員工可能在偵辦初期就會被排除在外……這份早報天還沒亮就印好了,實際上楚邊你們已經被釋放啦.」
但楚邊還是悶悶不樂地呢喃著:「這沒意義啦,餐廳不能營業,我就等于失業,根本沒錢付房租.」
「楚邊,」喜屋武顯得有些難以啟齒:「回到現實問題上,或許該找其他餐廳的工作比較……」
「不可能的.我只是個學徒,而且只要聽到我之前在貝藍傑工作,沒有一家餐廳會雇用我.再說,目前每家餐廳也都休息了.」
莉子聽了更是心痛.
這攸關楚邊的未來.不僅如此,更可能撼動整個巴黎的餐飮業.我應該做些什麼才對,但能看到的線索卻微乎其微.
假設原因是摻入雜質,食材從真空包中取出的過程中又沒有問題,那事情就發生在之前或之後.
「楚邊,我問你一下.」莉子靜靜問道:「假設無菌室的管理萬無一失,但廚房與客人進出的外場是互通的,還是會接觸外界空氣對吧?在餐點送到客人桌上的過程中,會不會有人動手腳呢?剛做好的餐點,在侍者送上桌之前,會不會經過什麼三不管地帶之類的……」
楚邊搖搖頭:「我在警局待了一晚,也是想破頭,還跟同事討論,但這根本不可能.進入貝藍傑的廚房之前必須先檢査攜帶物品,就算是大廚要拿一罐胡椒進來也不行.完成的餐點立刻就會加蓋,餐盤下面鋪著麻布,只要一掀蓋就會有皺褶.侍者把推車推到桌邊,必須先確認麻布沒有皺褶才能掀蓋.」
喜屋武低吟道:「警察懷疑侍者或廚師窩里反,所以才拘留員工羅?」
「絕對不可能!」楚邊悲愴地說:「這絕對不可能!大家都是為工作燃燒熱情的人,而且只有老手可以靠近餐點.雖然我昨天到外場幫忙,但沒看到任何人形跡可疑.清掃也都按照規定來,餐具都經過高壓沖洗跟徹底殺菌.我發誓!餐廳絕對沒問題!」
莉子說出了她的想法:「楚邊……如果真是這樣,只能說食材在進貨之前就受到汙染了吧?就在大廚貼封條之前.」
「進貨之前還貼著巴貝特精肉廠的封條啊.廠長雅尼克·古斯多會親自檢査所有產品的狀態,封條就是他的擔保.巴貝特精肉廠經營兩個世紀,他們的肥肝從來沒有出過問題.」
「話雖如此……」
「等等!」楚邊伸手制止莉子:「對了……這次不是只有進巴貝特精肉廠的貨,還有一半是柯達佛的產品啊.」
喜屋武看著新聞報導說:「楚邊,報紙上也有寫到巴貝特精肉廠喔.我翻譯看看……輿論譴責餐廳沒有詳細檢查,將可能摻入雜質的食材提供給顧客,另一方面也可能在今天捜索提供食材的巴貝特精肉廠……」
「怎麼這樣!」楚邊臉色大變,起身說道:「古斯多先生不可能看漏!原因不在巴貝特精肉廠,一定是在柯達佛精肉公司!」
莉子問楚邊:「那家柯達佛公司,曾經跟貝藍傑做過生意嗎?」
「沒有,是古斯多先生介紹的.古斯多先生也親自檢査過柯達佛的產品,才裝箱貼封條.但他並不清楚產品制程,或許……」
「楚邊,」喜屋武皺起眉頭:「報紙上完全沒提到柯達佛呢.要被捜索的精肉業者就只有巴貝特精肉廠喔.」
「這樣不行!」楚邊慌張地說:「我得去向警方作證,有問題的是柯達佛!」
「巴貝特精肉廠在哪?巴黎市內嗎?」
「不,在郊區,羅亞爾地區.」
莉子說:「那麼負責捜索的就不是市警局,而是當地警局了.如果要抗議捜索,直接去現場比較快.我跟你一起去吧.」
喜屋武皺起眉頭:「凜田,你才剛被大使館的人刮了一頓不是嗎?我們只是觀光客啊.」
「我們是觀光客,更是楚邊的朋友,不是嗎?」
「……沒錯.」喜屋武認真地點頭.「既然如此,我身為楚邊的高中導師,也跟著去一趟吧.」
楚邊一臉五味雜陳:「謝謝你們……可是,車子已經還給前輩,該怎麼去呢……」
莉子微笑道:「沒汽車就搭電車啊.別擔心,車票由我負責.」 最新最全的日本動漫輕小說 () 為你一網打盡!