莉子佇立不動,冷汗直流,不好的預感成真了.
柯達佛精肉工廠位于羅亞爾河岸往東五十多公里,留有濃厚中世紀色彩的布洛瓦城區.巴貝特精肉廠周邊空無一物,柯達佛則是設在希臘風的建築物內,設備麻雀雖小,五臓倶全.
不同于傳統外觀,柯達佛內部所有制程都高度自動化,乍看之下挺像制藥公司或精密儀器制造商的工廠.隔壁的牧場也是最近才翻新,由在地面滑行的圓筒型機器人進行半自動清掃,保持牧場清潔.這里跟巴貝特精肉完全不同的是,幾乎沒有臭味.
設備與管理不僅不輸巴貝特精肉,甚至遠遠超乎其上.衛生局一樣扣押了器材與食材,花了兩個多小時徹底檢査工廠內部,結論是……
夏米納德督察從身穿無菌衣的衛生局人員手中接過夾紙板,注視上面的文件,然後歎了口氣說:「根據現場研判,柯達佛精肉工廠的衛生與品管兩方面,都毫無問題.」
人們圍繞在工廠中的巨大生產線四周,反應各不相同.
身穿名牌西裝的瓦倫亭·柯達佛,與他手下的制服員工,一起高聲歡呼.
衛生局人員與警官們還是不知所以.
而雅尼克與安潔莉卡父女倆則是怒氣沖沖.
雅尼克滿臉通紅地大喊:「這不可能!如果食材里面有什麼雜質,問題一定在這里!再査仔細點吧!」
「對呀!」安潔莉卡也嘟起嘴:「這間工廠看起來非常依賴機械,刪減人力,難道維修沒問題嗎?說不定機械用的清潔劑跟潤滑油,就滴到輸送帶上的食材……」
肥胖而頭發稀疏的柯達佛聽了橫眉豎目:「小妹妹,你是說現代人比機器更可靠?單純以制程來說,你們家才更有機會偷偷在食材里下藥吧?」
夏米納德想來主持公道,但明顯站在柯達佛那邊:「古斯多先生,這家工廠所有制程都有錄影存檔.從真空包裝到送進冷凍室保管,全程都有錄影機錄影.連後面的停車場都有錄影,還拍到當天早上你開卡車來這里收貨.很明顯,在交到你手上之前,柯達佛這里的食材管理萬無一失.」
雅尼克聽了更加不滿:「影像紀錄只讓衛生局人員看過一次,可能還看不出缺失啊!要交給警方鑒識人員仔細研究……」
柯達佛拉高聲音說:「古斯多先生,這還用你說?錄影儀器跟硬碟都被警察拿去啦.我可是親手將所有食材裝箱,塞冰塊,貼封條,然後才交給你.這過程全都被拍了下來.切封條拿出內容物的不就是你嗎?這批貨跟巴貝特精肉的貨一起送給了貝藍傑,如果有什麼問題,一定是在這段路上對吧?再說,食材交到貝藍傑手上之後,我們也不知道發生了什麼事啊.」
楚邊難以接受,語氣變得粗暴:「你是說我家餐廳惹出這些事情嗎!?」
「那才不是你家餐廳.」柯達佛嘲諷地說:「是你工作的餐廳.你只是個學徒,不必對餐廳這麼忠心耿耿吧?回國開家壽司店不就好了?」
柯達佛精肉的員工開始鼓噪,雅尼克吼得比楚邊更大聲,連安潔莉卡與夏米納德督察也都拉開嗓門大喊大叫.這下子剛學法文的莉子根本聽不出誰在說什麼.
莉子困擾地看著喜屋武:「老師,他們在說的是……」
「這個啊,」喜屋武憂郁地看著她:「雖然我聽不懂,但一眼就知道是什麼狀況.矛頭又指向楚邊工作的餐廳了,事情嚴重羅.」
在一陣吵鬧中,安潔莉卡以高八度的聲音大喊:「拜托!安靜一下!」
吵鬧的工廠突然鴉雀無聲.所有人都橫眉豎目地望向安潔莉卡.
安潔莉卡歎了口氣說:「現在不是吵架的時候!我們家與柯達佛先生的工廠,還有貝藍傑,現在可是同舟共濟啊.無論問題在哪一邊,評價都得變差好一陣子.別說肥肝了,風暴會波及整個肉品業界啊!如果再這樣停業下去,大家遲早都會一起關門的!」
柯達佛的員工們在一片沉默中面面相覷.
她說的對.三方互相爭吵完全沒有建設性.所有人都搭上了一艘快沉的船,只能互相幫忙.他們總算了解到這一點.
雅尼克苦著臉說:「說的沒錯……我們家老板也很擔心,畢竟民眾恢複信任需要一段時間,如果工廠關閉一個月,我們肯定要破產啊.」
柯達佛嗤之以鼻:「真遺憾喔.手頭緊的小公司,這下緊到連指頭都沒羅.」
「你說啥!」雅尼克氣呼呼地反擊:「你的業績還不是跟我差不多!投資這麼多設備,手頭應該比我更緊!這下你得跟銀行貸更多的……」
「可惜,我們有可以增貸的擔保品喔.你看那邊吧.」柯達佛往上指.
天花板與牆壁的接縫處,掛著許多古老的畫框.除了貌似柯達佛的家族肖像畫與照片之外,還有一禎特別耀眼的金框.金框里襯著一張毛氈,毛氈上擺著一組井然有序的銀餐具,包括雕花柄的刀叉,銀盤,銀燭台各兩件,就蓋在玻璃板之下.
柯達佛自傲地說:「這是我家族的傳家之寶.其實原本還有很多啦,不過都換成工廠里的設備了.但我還有最後這張王牌.當這一帶的土地被劃入法國領土,成為都漢區的時候,皇室特別恩賜這套寶物給我的祖先呢.」
安潔莉卡不屑地嘀咕道:「搞什麼,結果你只是坐吃山空而已啊?」
柯達佛聽了仍不為所動:「你們這對領薪水的廠長父女或許不懂,但我可身兼經營者呢.巴貝特精肉廠的祖產只有傳統,老板再怎麼為了錢奔走也有個極限吧?我想你們遲早會被我們收購,現在多少注重點禮貌會比較好喔.」
「換你當老板?才不要!我是不知道這套銀餐具値多少錢,但就算拿去抵押,也只是應急而已吧?」
「勞工階級最討厭的地方,就是不懂古董的價値.這可是刻有皇室家徽的珍品喔.就算估得再怎麼便宜,少說也値個……」
莉子脫口而出:「八歐元.」
工廠又頓時鴉雀無聲.
柯達佛一臉詫異,注視著莉子.
他先是愣了半晌,但總算又露出笑容:「看來你不清楚歐洲的貨幣單位吧?這套寶物賣給古董商,價格絕不會低于八十萬歐元.要是拿去拍賣的話,賣個好幾倍都……」
「都賣不到啦.」莉子潑了他一桶冷水:「餐刀前端那麼圓.」
「……什麼?」柯達佛雙眼瞪得老大,抬頭望向金框:「餐刀?前端……?」
「我想法國人應該都清楚,餐刀前端較圓,是樞機主教黎塞留的點子.他受不了客人用刀尖剔牙的低俗模樣,所以才改變了餐刀設計.後來這種設計才風行到全歐洲.」
「這種事情大家都知道,那又怎樣?」
「你說這一帶被劃為都漢區的時候,皇室送了那套餐具當紀念品對吧?那是一五八四年的事情,但黎塞留是一五八五年才出生,為什麼餐刀前端會是圓的?」
「……咦?」柯達佛交互看著金框與莉子:「這個……呃,到底是……?」
員工眼見經營者不知所措,惶恐隨即湧上心頭.其中一個男人慌張地說:「老板!現在是怎樣?資金調度應該沒問題吧?對吧?」
另一人勉強擠出笑容問道:「就算工廠歇業,薪水還是會照常支付對吧?剛才老板不是這樣說的嗎?」
柯達佛雙眼圓瞪,有如銅鈴,最後干脆將錯就錯,傲慢地對員工們說:「我還沒有白紙黑字承諾支付薪水這件事!只要工廠沒有重新開張,我會考慮暫時中止雇用合約……」
這下員工們可忍不住了.大家瞬間包圍柯達佛,怒吼聲此起彼落.
喜屋武傷腦筋地對莉子說:「你剛說了什麼啊?這不是火上加油嗎?」
「我只是說出事實罷了.」莉子撥了一下頭發.
在一陣騷動中,傳來微弱的手機鈴聲.
夏米納德督察板著臉,拿出手機.一手接通電話,另一手撝著耳朵,試圖聽見對方的聲音.
「喂?」夏米納德對手機說:「了解……好,我知道了.」
他望向莉子,忽視身後的吵鬧,一臉嚴肅地走了過來.
「我說,」夏米納德小聲對楚邊說:「有個壞消息,貝藍傑的一位廚師認罪了.」
「咦!?」楚邊瞠目結舌:「怎麼可能……是誰?」
「一個叫做伊萬·丹格貝爾的男人.你認識?」
「丹格貝爾先生?他是老手中的老手啊!怎麼可能有這種事……」
夏米納德清清喉嚨說:「雖然你只是個學徒,但好歹也是餐廳員工吧?快點回巴黎去比較好,警察可能會需要員工的一些證詞.」
楚邊不安地望著吵鬧的工廠:「那要怎麼跟這里的各位解釋呢……」
「這我之後會說.」夏米納德指了指門口:「好啦,快回去吧.大家正在氣頭上,要是聽到餐廳那里有人認罪,可能會找你麻煩.」
正確的判斷.楚邊又望向人群,他應該很想對古斯多父女告別,但雅尼克與安潔莉卡也被卷入柯達佛精肉的爭吵中——不,應該是主動參戰才對.
雅尼克高聲大喊:「要我們接手員工生計?我們工廠也被關閉啦!就像我女兒說的一樣,我們現在是同舟共濟,要認真思考未來才行!」
「就是這樣羅.」喜屋武拉住楚邊的手臂.
莉子跟他們一起離開工廠.城區灑落午後陽光,三人低頭看著斜坡上的石板,默默前進.
結果原因真的在餐廳里.這麼一來,楚邊複職的希望就更加渺茫了.
他沉痛的表情令人十分不忍.我不想讓他失去希望,但現實卻每下愈況.老牌餐廳貝藍傑,將要從巴黎地圖上消失.法國傳統料理肥肝醬,以及整個餐飮業界,正面臨前所未有的危機…… 最新最全的日本動漫輕小說 () 為你一網打盡!