說不定哪一個口味獨特的人,會因此深深愛上英國人民的愛.
秦觀選擇的這家炸魚薯條店,不同于傳統的曆史悠久的餐廳,他就是一個最簡單不過的街邊小門臉.
兩個操作人員在里邊忙碌,一個負責包裝和收銀,一個則負責在小廚房中,將這個最常見的英式傳統美食給料理出來.
既然是炸魚薯條,自然食材就是非常簡單的兩種食材,其操作方式更是簡單的沒有任何技術含量,甚至比中國南北方的拌涼粉和涼皮還不如.
雖然英國的土豆種類有十幾種之多,可是用于炸魚薯條的則是個頭比較大,澱粉含量比較高的那一種,和中國的老土豆頗有些相像.
那些切好的薯條還不如說是薯棍,一個個的粗細比正常人的兩根手指還要粗上一點.
而魚肉的處理卻是更加的粗獷,有些店鋪連魚皮一起,只是將里邊的魚骨去掉,就裹上面包*皮打成的糊糊,用牛脂將包裹著糊糊的魚肉炸透.
整塊的鱈魚肉,沒有所謂的傳統醃漬,去腥等頗為高明的處理,笨拙的英國人只是在面糊中加點雞蛋和鹽巴,為了符合他們的口味,還會加點牛奶或者黑啤酒.
秦觀看著店鋪內的人員賣力的操作著,他的身後竟然還是排著大長隊.
有幾個一看就是英國本土的哥們,看著秦觀外來者的身份,竟然好心的替這家店鋪的老板宣傳了起來.
"游客?"
"算是吧.."
"那你算有口福了."這個棕色頭發的大叔,朝著秦觀比了一個大拇指:"這里的炸魚薯條我可是吃了很多年的,別看店子不大,可是做的真是地道."
秦觀臉上非常完美的浮現出了自己中了大獎一般的表情,在對面大叔自豪的笑容下,將眼神向廚房瞄去.
此時里邊的老板,已經將兩人份的炸魚薯條攤放在了案板之上,一張泰晤士嶄新的報紙,就被他刷拉一下一分為二.
冒著熱氣的薯棍一下子就攤在了報紙之上,老板像是擺放藝術品一樣將一整塊炸的金黃的魚塊裹在了薯條的中央.
然後用最漂亮的方式將這個大餐一裹,就將這份外賣包成了一個甜筒冰激凌的形狀.
一份碩大的炸魚薯條,就從窗口處遞到了秦觀的手中,而秦觀拿著手中的食物,已經變成了一種石化的狀態.
大哥!你怎麼用報紙包食物!
"呃…"
這邊的秦觀還要開口詢問呢,後邊的大叔又好心的解釋了起來:"我們這里的炸魚薯條一直就是用報紙包著吃的."
"那群自大的專家,說是不健康的吃法!都讓用餐盒和白紙包裝!"
"不用報紙包著吃的炸魚薯條,還好意思叫炸魚薯條!"
秦觀一頭的黑線,感情自己還來到了一家遵循傳統的老店面了,而看著大叔的義憤填膺,排在他們後邊的幾個老人家,竟然是一臉的贊同.
"沒錯,以前吃完了正餐,正好能看看泰晤士報,現在的年輕人啊,就為了省去那幾分錢的成本..唉,人心不古啊…"
這是為了省錢的事兒嗎?
這群大爺們就是沖著免費的報紙去的吧…
秦觀抽動著嘴角,接過了第二份的炸魚薯條,在一旁大瓶的調料中擠了一些醋到魚肉的身上.
而在身後人的贊同之下,秦觀就飄飄然的拿著這兩份食物,來到了茱莉亞羅伯茨的身旁.
"聞著挺香的,根據我敏銳的鼻子的彙報,這應該是一頓不錯的午餐,畢竟再難吃的食物,在油炸的幫助下都能美味幾分."
出于對面的秦觀一臉的表情嚴肅,茱莉亞羅伯茨並沒有撫了對方的好意,非常優雅的接過了秦觀遞過來的報紙包,依然以溫柔的微笑,面對著這個可愛的男演員.
"吃啊,別客氣,這頓飯一點都不貴."
隨著秦觀的招呼,他就率先的將手中的魚肉給咬了下去….
入口的面殼非常的厚,帶著一種沒有任何味道的酥脆感,輕易的被秦觀的牙齒給碾壓了開來.
突破了重重阻力的舌頭,才將里邊的魚肉味道給嘗了出來.
極其大的魚腥味,沒有經過中國人千年智慧的魚肉處理的做法,保留了最純正的魚肉的味道,卻增添了百分百的肉腥氣…
再加上淡的基本沒有任何味道的面皮,一種你拿條沒處理的小黃魚掛在鍋中炸兩下就上桌的敷衍感,撲面而來.
作為一個頂級的老饕,浪費食物是絕對不能容忍的,他飽含著熱淚就將嘴中半固體的沒有嚼碎的魚肉,給整個吞了下去.
然後他就幽怨的抬起了進食的腦袋,將一直手,朝著茱莉亞羅伯茨的方向伸了過去.
"你別吃了,這簡直就是黑暗料理啊!"
"見了鬼了!我可不能坑你!"
對面的茱莉亞羅伯茨在看到了秦觀的囧狀之後,突然很開心的將耳邊的碎發朝後邊攏了一下:"我以為中國人的胃是什麼都能夠接受的,看到你覺得難吃,那我就釋然了!"
然後她就將那頗為性感的大嘴張開,在秦觀目瞪口呆的注視之下,一口將一般的炸魚給吞了下去.
"喏,我在倫敦,就是這樣吃飯的,完全沒影響…."
我能說這是種族優勢嗎?
作為一個中國人,秦觀做不到啊.
他憤恨的將手中的食物,如同吞蠟燭一般,艱難的咽了下去,卻見這對面的大姐,早已經將大油嘴唇給擦乾淨了.
對面街道上的排隊的大叔,並沒有見少,秦觀突然就莫名的開始同情起全英國的人民起來.
他們知不知道自己家的食物有多麼的黑暗嗎?以至于在全世界范圍的調查中,你對英國的印象,排在第一位的既不是白金漢宮,英國女王,也不是披頭士以及莎士比亞,而是滿含著調侃的炸魚薯條啊.
秦觀心中滿滿的吐槽,以及茱莉亞開懷的大笑,驚得一旁覓食的麻雀都拋下了眼前的美食,展翅飛向了泰晤士河灰蒙蒙的天空.