"好嘞."小二拿著錢走了.
陳大寶看娘親花這麼多錢,又心疼了.不贊同地喊了一聲,"娘,咱們是來賣肉掙錢的,咋還花這麼多錢啊."
陳阿福悄聲道,"要先嘗嘗酒樓的味道.若是酒樓的五香鹵肉比不上咱們的,咱們才能賣方子."
"那要個鹵肉就夠了,干嘛還要宮保肉丁呢?"陳大寶又說道.
這個小摳門.陳阿福解釋道,"娘是想看看古代……哦,就是這個酒樓做菜的實力."
菜來了,五香鹵肉還是比較像紅燒肉,少了些特殊的鹵香味.保宮肉丁做得還比較地道,陳阿福覺得跟自己的水平差不多.宮保肉丁是前世劉旭東喜歡的家常菜,陳燕燕很下了些功夫學這道菜,做得非常拿手.
這個酒樓在縣城還不算最好的,陳阿福也不敢輕視古代的飲食文化了.看來,除了鹵味,賣菜譜的路幾乎是行不通的了.
兩人肚里都缺油水,除了素菜湯,所有的菜都吃完了.
他們吃完飯,陳阿福就對小二說,"我想見見你們的掌櫃."
小二的鼻子好使,早就聞到他們籃子里發出一陣陣特殊的香味,心中便有些了然.
他讓他們等等,自己上了樓.不一會兒,又來把他們請入三樓一間房內.進了屋子,陳阿福在左手心上掐了一把,她要把金燕子召喚回來.她之前吃飯的時候都是戴著斗笠的,總不好跟人談話還戴著斗笠.
屋內的布置像是辦公室,有書案,有櫃子.一個二十多歲穿綢緞長袍的年輕男人坐在案前,一個四十多歲的微胖男人站在一邊.兩個人看到陳阿福都愣了愣,沒想到這個縣城還有這麼出色的小娘子.雖然布衣荊釵,卻令人眼前一亮.除去精致的眉眼不說,還別有一番風韻.
那個中年男人道,"我就是許掌櫃,小娘子找我何事?"
陳阿福說道,"我們家有一個鹵味祖傳秘方,因為家里窮,又遇到急事,想把這道秘方賣了."說著,就把籃子上的布打開.
許掌櫃和那個年輕人早就聞到那股特殊的香味了,他們撕下一點鹵肉放進嘴里仔細品嘗了一番,都道,"嗯,不錯,比五香鹵肉又多了些特殊的香味.豬大腸這麼鹵起來,更好吃."
那個年青人問道,"你們想賣多少錢?"
許掌櫃又介紹道,"這是我們酒樓的東家楊大爺."
陳阿福喊了聲,"楊大爺,"又說道,"如今我父親有病,弟弟的腿又瘸了,家里急等著用錢,所以才來賣這個祖傳秘方.我聽說喜樂酒樓價格公道,信譽好,不會欺負我們這些平頭百姓,才找來的.楊大爺就看著給吧,若價格合適,我們就賣."
她心里的價位是五十兩銀子.若高于這個價就賣,若低于這個價就不賣.這東西是可以保密的,不像盤扣,一出來人家就容易學會.
楊大爺沉吟了一下,給許掌櫃使了個眼色.許掌櫃說道,"這道鹵味雖然不錯,但跟我們店里的五香鹵肉味道相差不大.這樣吧,我給個公道價,四十兩銀子,如何?"
這個價格沒達到陳阿福的心理價位,但差距不算大,說明他們不是店大欺客的主.若是有機會,還能繼續合作.
陳阿福心里這麼想著,卻搖頭說道,"這個價格,恕我不能賣.對不起,打擾了."說完,就牽著大寶的手往門口走去.
楊大爺一下子把大扇子打開,呵呵笑起來,"你這個小娘子,還是急性子.凡是經商,就是要允許討價還價.你不同意,可以還個價,干嘛這麼著急走啊.我再添十兩,五十兩,怎麼樣?"見陳阿福停下沒言語,又道,"再添五兩,這已經是最多的了."
許掌櫃愣了愣,暗道大爺是很穩的人,怎麼一下子加這麼多的價?
五十五兩,超過預期目標一點點,陳阿福還是比較滿意.粲然笑道,"好,成交."
似乎連窗外的鳥兒都在慶祝陳阿福做成了一筆大生意,唧唧喳喳地叫著.其中一只就是金燕子,它正跟幾只鳥站在窗欞外的樹枝上.
它已經很不耐煩了,唧唧叫道,"就你事多,事事離不開我,我要再給你找個保鏢."
許掌櫃先起草了一份協議,其中還包括那條不能再賣給其它人的經典條款.陳阿福沒有異議,她和許掌櫃簽字按手印.
陳阿福要領著大寶去廚房,楊明遠笑道,"這孩子就呆在這里吧,廚房太亂."
陳阿福見這位楊大爺眼神清明,不像個壞人,還有金燕子守在窗邊,也就同意陳大寶在這里玩.還輕聲交待他,"你乖乖待在這里,哪兒也不要去.也不要淘氣,娘過會兒就回來找你."
陳大寶點頭道,"娘放心,大寶知道."
陳阿福去廚房看了他們的調料,又悄悄對許掌櫃說了多出來的幾味中藥.許掌櫃還是有些吃驚,自己親自跑去買了.
炒鹵料的工序跟酒樓廚師一樣,只不過是多出幾味中藥材.陳阿福看著那個廚師把肉鹵好,味道一樣,她也算把徒弟帶出來了.
當她回到那間小屋,竟然看到陳大寶和另外兩個孩子一起正跟灰灰玩得高興,楊大爺在一旁也看得興味盎然.
沒有七七和金燕子,灰灰成了當然主角,張著大嘴又笑又說話,"姥爺,娘親,大寶,尿尿"一氣亂喊,逗得眾人大笑不已.
陳大寶看見陳阿福了,起身迎上來說道,"娘親,這是楊超哥哥,這是楊茜妹妹,他們都喜歡灰灰呢."
那兩個孩子,男孩大概五歲多,女孩四歲左右.都穿著綢子衣裳,長得眉清目秀,跟楊大爺有幾分相像.他們抬頭很有禮貌沖陳阿福叫道,"嬸子."
陳阿福紅了臉,她還沒嫁人呢.趕緊笑道,"叫我陳姨就好."
那兩個孩子又叫了聲,"陳姨."
許掌櫃把剛鹵的肉拿了一盤給楊大爺償,楊大爺嘗了點點頭,又讓幾個孩子來吃了些.那個男孩直叫著好吃,也不想逗弄灰灰了,站在桌前大口吃著鹵肉.
楊明遠起身,從櫃子里拿出五個十兩的銀錠子及一個五兩的銀錠子交給陳阿福.笑道,"若以後陳小娘子有了好方子,再來找我們酒樓."