翌日一大早，三個人開始忙碌起來。武大顯然一夜無眠，眼睛紅腫，臉色青黃，不過，並不影響他麻利飛快地動作：揉面，攤餅，上炊籠。能讓他從沉痛中這麼快恢複過來的，唯有可觀的生意利潤了──鑒于要跟我們分成的約定，為了彌補每日損失，他要我們把產量翻兩倍！
我和大頭也很賣力，我的活計屬于一級技術機密，大頭那間柴房已升級為蘋果醬作坊，關鍵作業期間門窗緊閉。
我和武大整日在灶間忙碌，賣炊餅的工作就全交給大頭了。武大精細的很，每次蒸籠一揭開，先仔仔細細數好炊餅數量，要大頭賣完了按數算帳。
武大炊餅籃子只能裝幾十只炊餅，故此，大頭這一天，就在陽谷街頭狂奔于酒樓和武大家之間，賣空－裝餅－賣空－裝餅……不到下午，他的草鞋底徹底磨穿！
這一天，我們賣餅300只，淨賺1000文，跟武大各自分賬500文，我和大頭算是開了個小小的利市！
燈下，各自袖好了銅錢，三個人互看一眼，才發現人人灰頭土臉，個個疲憊不堪，肚子也都在嘰里咕嚕叫個不停，這才恍然覺察，竟然忘卻了晚飯程序。武大看向我。
我趴在桌子上：“老大，我昨天已經說好了，以後沒飯吃可別找我！我今日工作繁重，現在全身骨頭酸痛死了……”
武大又看大頭。大頭沒說話，只抬起腳板，給他看磨穿了的鞋子。
武大歎口氣，揉揉自己的膀子：“熄燈，睡覺！”
一夜無言，同一屋簷下是被累癱了的三個人。
─────────────────────
─────────────────────
第二日一早，我們被“咚，咚”響的敲門聲驚醒，大頭睡眼迷離打開門一瞧，是個十三四歲總角童子，他對我一揖：“武二哥請了，我是後街李大官人家小厮，我們家老夫人今日80大壽，特要小的來買辦美人餅100只，李大官人囑咐小的，晌午一定要備齊！”
武大披衣從堂屋出來，他笑嘻嘻一口應允，剛打發他走，一個盤雙髻的小丫頭又上門了：“這可是賣‘美人’炊餅的武大家麼？我是張知縣家丫環，我家老爺要我買十只美人餅。可要快些，老爺回來要用……”
武大開始急得搓手：“快把爐灶生起來！知縣大人晌午前就下府衙了！”
爐灶還沒有生好，又來了一個仆人樣的老頭，一來就一疊聲叫武大：“大郎，大郎！美人餅可好了沒？我們家有身孕的大少奶奶聽人家說了你這里什麼勞什子的美人餅，也想這個酸甜的東西吃，要我立時三刻拿幾張回來……”
不一會兒，又有幾個大戶人家差人來買餅，我拿紙筆匆匆一算，就這麼一盞茶功夫，已經預訂出近200只美人餅了。
又是活計繁重的一天，我和武大在灶間忙了整日，才對付完了堆積如山的訂單，武二宅急送又加大馬力，他用我們昨天剛賺到的錢買了雙耐磨的好鞋子。
我們三個工作狂停下來的時候，又是夜色朦朧，新月初上了。
我委頓在凳子上：“老大，我二天沒吃飯了啦！又要馬兒跑，又要馬兒不吃草！這樣可是要做死人的啦！”
武大有氣無力地還在數錢：“武二，實在不行，去街頭小鋪子里，叫幾個包子去？”
武二在揉腿，實在不想動，看我憂傷綿長的目光，還是咬牙站起來：“嗯，我去，小潘要幾個？”
“五個，牛肉餡的！”聽說要有包子吃了，我兩眼放光。
“五個？不把你肚皮撐破才怪呢！”武大這厮腦子里肯定又在打算盤，五個牛肉包子要一只雞錢呢！
“死摳武大！我們也有錢了，用自己的錢還不成麼？我索性大方些，今天請你客好了，說吧，你要吃幾個？”
“啊？你們請客啊？嘻嘻，那我就不客氣了，武二，我要十個！牛肉餡的！”
武大熱切地看著大頭。
大頭背上褡褳：“噢，我去了，人家如果沒有牛肉餡的怎麼辦？”
“哎，別管他什麼餡了，是包子就行！”我和武大異口同聲說。
二盞茶的功夫，大頭回來了，我和武大熱淚盈眶地跑到院門口去接他，他帶來了整整一籠二十多個包子，而且，還是牛肉餡的！
三個餓了二天的人雙手亂抓了包子，據案大嚼。
一陣風卷殘云後，武大總算得了一個喘息地功夫，他拿著一只包子，深情地看著它，紅著眼圈感歎：“想我武大從出了娘胎，都是過年才能吃頓包子，現在賺錢啦，平常日子也能吃包子！唔，唔！”
大頭已經在吃第八只包子了，我按住他的手：“老二，你肚子會不會撐破？”
大頭眨巴著眼睛，委屈地說：“人家還只吃了個半飽……”
武大現在正式對我改了稱呼：“小潘，你也吃了四個了吧？瞧你這細胳膊細腿的，小手小腰的，四個包子都去哪里啦？！“
“去！”我白了他一眼：“武大，把今天的錢分了吧！免得你隔夜算不清帳！”
武大打著飽嗝，一五一十把銅錢分成兩堆：“我武大是什麼人？！豈能賴你們的帳不成？喏，這是你們的錢，比昨日又多了50文！”
我撫著滾圓的肚子：“老大，我們是不是該考慮變換一下經營方式啦？！規模擴大了，人手也得添置些吧？”
“這個……添人手可是要付工錢的……再說，這兩天生意好，能保得住日後天天生意好麼？”
“老大，訂單堆積如山了，還用得著愁明日生意麼？我看，美人餅已然名揚陽谷縣城，從今日開始，我們的‘美人餅’炊餅鋪算是開張了！”
“開張？‘美人餅’炊餅鋪？”武大好像有些不明白。
“是啊，老大，你看今天這個樣子，還用得著我們上街麼？坐在家里接訂單都來不及！我看啊，我們得雇傭人手，否則，這些訂單，依靠我們兩三個人怎麼做得完？！”
武大腦子里又在打算盤：“如今一個壯年雇工一個月三錢銀子才可雇到，這比帳我們怎麼算？”
“二一添作五，雇傭兩人，我們各自支付一人工錢，怎樣？”
武大一拍大腿：“中！一言為定！”
我和大頭相視一笑，我們已商量好了人選──自然是一個人孤身在外的好心又忠厚的李進大哥了！