點穴記(老白、掌櫃、大嘴)
(小郭還定在門口)
大嘴:我說怎麼的一塊兒吃點
掌櫃:開飯了
老白:來來吃吃飯
掌櫃:哎呀不要搶四個菜呢還有一大碗湯夠吃的
老白(對大嘴):你客氣點兒剛才在廚房都吃倆大骨頭棒子了
大嘴:你沒啃呐你再敢說你沒啃
老白:我啃的那不都是你剩下的嗎
掌櫃:展堂
老白:骨髓把骨頭砸開呀里邊那白湯那叫一香那叫一滑使勁那麼一吸(有吮吸的聲音)
誰吸的
大嘴:不是我啊我沒吸
老白:使勁那麼一吸(又有吮吸的聲音)
老白:那呢她吸的誰給她解的穴
掌櫃:沒有解吧呵呵咋流口水了你看
小貝:她是不是餓了
秀才:哎我問你啊你是不是餓了你要餓了你就點頭
老白:點啥頭啊定著呢
小貝:讓我來你知道錯了嗎知道就眨個眼
(小郭眨眼)
老白:知道知道錯了
小貝:那要是我把你放開你逃不逃不逃就眨個眼
(小郭眨眼)
老白:不逃了
小貝:白大哥
小郭:我的宿命是一個女俠不是一個連飯都吃不上的小雜役
掌櫃:你連雜役都干不好大嘴還想當女俠呢呵呵
小郭:這是兩碼事兒好不好當女俠靠的是這個(做劈掌狀)當雜役靠的是這個
掌櫃:這個和這個有什麼區別嗎(學小郭的動作)小貝
小郭:區別大了跟你也說不清楚
掌櫃:那就啥都不要說先老老實實地做(把掃把給小郭)
小郭:現在啊
掌櫃:對呀
小郭:拜托我連飯都沒有吃唉
掌櫃:干完了再吃這是本店的規矩噢有句名言叫世界上沒有白吃的午餐(小貝擦桌子)
不想干也行後果自負展堂准備點她(老白過來)
小郭:別別別讓我當雜役也不是不行嘛(掃地)那你得給我點時間讓我把工作思路搞搞清楚嘛
掌櫃:那好你需要多久
小郭:這得看我的調研進度了反正在我調研期間我什麼活也不想干
掌櫃:你不會需要一輩子吧
小郭:哎呀放心吧最多也就是個一年半載(吃饅頭)
掌櫃:啊
小郭:十天半個月也有可能(掌櫃盯住小郭)三五天這總行了吧
掌櫃:就這麼定了你好像不愛吃饅頭啊
小郭:誰說的
掌櫃:大嘴給郭姑娘拿點咸菜來
大嘴:哎好嘞
小郭:宿命啊(把饅頭吐出來)這饅頭是人吃的嗎
(夜里廚房,小郭到處找吃的)
小郭:不會吧這麼大的廚房連點宵夜都沒有
(大嘴抱柴進廚房,差點與小郭相撞)
大嘴:哎呀媽呀嚇死我了
小郭:嚇死我了
打嘴:大晚上的你跑這兒來干啥呀
小郭:調查研究不可以啊
大嘴:廚房有啥可研究的呀(把柴放下)趕緊出去出去(把小郭往外推)
小郭:干啥干啥呀你看你急的樣子我還能一把火把它點了
大嘴:點火你倒不敢往鍋里下點巴豆啥的那誰受得了啊
小郭:哎你叫李大嘴是吧(兩個人蹲在灶台前)
大嘴:他們都叫我大嘴你就叫我李大哥吧
小郭:李大哥
大嘴:哎
小郭:給我蒸碗雞蛋羹不要放蔥花啊記得多淋點兒麻油最好是明德軒的
大嘴:明德軒在京城呐就這點兒了我到哪兒給你弄去
小郭:隨便嘛這麼點要求都達不到你還好意思做人家哥
大嘴:要不你來你做一試試
小郭:喲嗬這就是你對待顧客的態度
大嘴:是呀你啥時候成顧客了
小郭:我問你你是學什麼菜系的呀
大嘴:什什麼菜系
小郭:川魯粵淮揚閩浙湘本幫沒聽過
大嘴:我手藝是在黃鶴樓學的黃鶴樓你知道吧
小郭:說句不客氣的話我進過的酒樓比你上的茅房還多我嘗過的美食比你吃過的飯還多
大嘴:我上的茅房你吃的美食
小郭:你看你看又聽不懂了是不是聽不懂你還不虛心也就是說姐姐我見過的世面比你多
大嘴:你啥時候成我姐姐了
小郭:哎呀你到底蒸不蒸嗎
大嘴:蒸…
小郭:雞蛋羹
大嘴:我立馬給你開火啊
小郭:快點兒快點兒啊手腳麻利點千萬不要蒸老了蒸老了我可不給錢的
大嘴:給錢?
小郭:干你的活兒做好了送我屋去記得多放點兒麻油放少了我不給錢的哦
大嘴:哎你就請好兒吧(開始准備,剛要打雞蛋)我這憑啥呀這是找雜役還是請掌櫃呢(把雞蛋生吃了)
(白天秀才在帳台算帳老白在門口招呼客人)
老白:哎喲沈大哥里邊請里邊請
小郭(到帳台):你劃拉什麼呢
秀才:什麼劃拉呀我在算帳呢
小郭(亂撥算盤):算帳?
秀才:去去去一邊兒去別動我算盤去去去一邊去
小郭:干什麼那麼凶干什麼(秀才瞪小郭)你還敢瞪我你再瞪你再瞪(把帳本搶走)
信不信我把你帳本撕了、
秀才(去搶帳本):拿來拿來你干什麼呀(搶到)
小郭:哈哈哈
老白:喲王公子啊你好久不來了啦
王公子:出了趟遠門
老白:是嗎來來來這邊請
(小郭搬長凳,堵住門口)
小郭:這地方好呀
老白(向小郭走來):哎大白天正營業呢上一邊坐去(准備拽小郭走)
小郭(把老白手打開):調研期間本姑娘想坐哪兒就坐哪兒想干嘛就干嘛你有意見啊你找掌櫃的說去啊
老白:什麼人呐(生氣的走開)
小郭:哎呀小地方就是好啊太陽充足在京城是滿街高摟大廈想曬都曬不著啊
老白:掌櫃的
掌櫃:解了吧,啊
老白:行葵花解穴手
小郭:咳咳內力還在(坐到飯桌旁)
掌櫃:哎哎自己到廚房拿個碗去
(小郭跑向門口,老白攔住,小郭舉起板凳)
眾人:哎哎哎放下放下
小郭:三十秒之內這條板凳就要化作一條五彩巨蟒(放下板凳)把你們挨個活吃了
小貝:真的假的呀
老白:聽他胡說呢有那能耐還能讓我點住
小郭:不信你就瞧好了是騾子是馬我這就牽出來溜一溜
扁擔長板凳寬扁擔沒有板凳寬板凳沒有扁擔長
大嘴:扁擔要綁在板凳上板凳不讓扁擔綁在板凳上扁擔非要綁在板凳上
(老白與小郭圍著板凳轉,突然小郭向門外跑)
掌櫃:哎哎展堂
(老白上樓去准備攔截)
(小郭跑到客棧拐角,回頭看)
小郭:跟我斗
(正要繼續走,老白出現在她眼前,小郭往後退)
老白:走跟我回去
小郭:你不要過來你再走一步我就喊非禮
老白(用手指小郭):就你這樣的還闖蕩江湖呐
小郭:我怎麼了那我半路遇到壞人我還不能跑了打又打不過說又說不聽人家再怎麼也是個女孩子嘛肩不能挑手不能提身子骨本來就弱還讓你們那麼折騰這要在家一頓不吃我娘就得急哭了現在可倒好從早餓到晚連碗水都不讓喝你們還讓不讓人活了呀(蹲下哭)
老白(蹲下):小妹妹別哭了走咱回去吃飯啊
小郭:我不就是隨便給你們玩了一招排山倒海(反手掐住老白脖子)
(小郭與老白同時使出排山倒海與葵花點穴手,小郭被點住)
老白:你都給我排成這樣了還排啊還有沒點人性啊啊
(把小郭抬回客棧)
大嘴:又給扛回來了
掌櫃:解開(老白把小郭放下)
老白:你不怕她跑了
掌櫃:解開(老白把小郭解開,小郭咳嗽)
掌櫃:郭姑娘
小郭:我不敢我不逃了我再也不敢逃了
大嘴:你倒是想逃這位白爺輕功天下第二
老白:第一是楚留香比賽那天我光著腳而且頂風
掌櫃:你嗓子咋了
老白:讓她一掌給我打的
小貝:活該三百里之內他光著腳都能抓著你你還逃
掌櫃:即使抓不到我也會去報官的
小郭:報什麼官
掌櫃:欠錢不還啦到時候通緝令到處一貼不過你倒是無所謂你二皮臉(眾人笑)但是你爹娘的面子
小郭:喂怎麼說也是江湖中人好不好給點面子嘛
掌櫃:面子得靠自己去爭
小郭:什麼意思啊
掌櫃:我說的還不明白嗎
小郭:哇噻那你就再說明白一點好了
掌櫃:人總不可能不干活就吃飯吧先干活再說咱們吃飯來
(除小郭以外,坐下吃飯)
掌櫃:這個菜好吃這個好吃
(其他人在吃飯,小郭在一旁拖地)
(飯桌旁,小郭故意揚起塵土)
老白:哎哎哎這還有沒吃完飯的呢會不會干活
小郭:怎麼了受不了啦受不了可以開除我呀
掌櫃:開除你誰來給我洗碗
小郭:飯不讓我吃碗倒是我洗呀這飯我還不吃了
掌櫃:干活去吧
(小郭坐到樓梯上)
掌櫃:我知道你不想打雜
小郭:那你還逼我
掌櫃(收拾桌子):我也不想這樣呀不要胡思亂想啦好好干這是你的職責也是你的宿命
小郭:我的宿命是一個女俠不是一個連飯都吃不上的小雜役
掌櫃:你連雜役都干不好大嘴還想當女俠呢呵呵
小郭:這是兩碼事兒好不好當女俠靠的是這個(做劈掌狀)當雜役靠的是這個
掌櫃:這個和這個有什麼區別嗎(學小郭的動作)小貝
小郭:區別大了跟你也說不清楚
掌櫃:那就啥都不要說先老老實實地做(把掃把給小郭)
小郭:現在啊
掌櫃:對呀
小郭:拜托我連飯都沒有吃唉
掌櫃:干完了再吃這是本店的規矩噢有句名言叫世界上沒有白吃的午餐(小貝擦桌子)
不想干也行後果自負展堂准備點她(老白過來)
小郭:別別別讓我當雜役也不是不行嘛(掃地)那你得給我點時間讓我把工作思路搞搞清楚嘛
掌櫃:那好你需要多久
小郭:這得看我的調研進度了反正在我調研期間我什麼活也不想干
掌櫃:你不會需要一輩子吧
小郭:哎呀放心吧最多也就是個一年半載(吃饅頭)
掌櫃:啊
小郭:十天半個月也有可能(掌櫃盯住小郭)三五天這總行了吧
掌櫃:就這麼定了你好像不愛吃饅頭啊
小郭:誰說的
掌櫃:大嘴給郭姑娘拿點咸菜來
大嘴:哎好嘞
小郭:宿命啊(把饅頭吐出來)這饅頭是人吃的嗎
(夜里廚房,小郭到處找吃的)
小郭:不會吧這麼大的廚房連點宵夜都沒有
(大嘴抱柴進廚房,差點與小郭相撞)
大嘴:哎呀媽呀嚇死我了
小郭:嚇死我了
打嘴:大晚上的你跑這兒來干啥呀
小郭:調查研究不可以啊
大嘴:廚房有啥可研究的呀(把柴放下)趕緊出去出去(把小郭往外推)
小郭:干啥干啥呀你看你急的樣子我還能一把火把它點了
大嘴:點火你倒不敢往鍋里下點巴豆啥的那誰受得了啊
小郭:哎你叫李大嘴是吧(兩個人蹲在灶台前)
大嘴:他們都叫我大嘴你就叫我李大哥吧
小郭:李大哥
大嘴:哎
小郭:給我蒸碗雞蛋羹不要放蔥花啊記得多淋點兒麻油最好是明德軒的
大嘴:明德軒在京城呐就這點兒了我到哪兒給你弄去
小郭:隨便嘛這麼點要求都達不到你還好意思做人家哥
大嘴:要不你來你做一試試
小郭:喲嗬這就是你對待顧客的態度
大嘴:是呀你啥時候成顧客了
小郭:我問你你是學什麼菜系的呀
大嘴:什什麼菜系
小郭:川魯粵淮揚閩浙湘本幫沒聽過
大嘴:我手藝是在黃鶴樓學的黃鶴樓你知道吧
小郭:說句不客氣的話我進過的酒樓比你上的茅房還多我嘗過的美食比你吃過的飯還多
大嘴:我上的茅房你吃的美食
小郭:你看你看又聽不懂了是不是聽不懂你還不虛心也就是說姐姐我見過的世面比你多
大嘴:你啥時候成我姐姐了
小郭:哎呀你到底蒸不蒸嗎
大嘴:蒸…
小郭:雞蛋羹
大嘴:我立馬給你開火啊
小郭:快點兒快點兒啊手腳麻利點千萬不要蒸老了蒸老了我可不給錢的
大嘴:給錢?
小郭:干你的活兒做好了送我屋去記得多放點兒麻油放少了我不給錢的哦
大嘴:哎你就請好兒吧(開始准備,剛要打雞蛋)我這憑啥呀這是找雜役還是請掌櫃呢(把雞蛋生吃了)
(白天秀才在帳台算帳老白在門口招呼客人)
老白:哎喲沈大哥里邊請里邊請
小郭(到帳台):你劃拉什麼呢
秀才:什麼劃拉呀我在算帳呢
小郭(亂撥算盤):算帳?
秀才:去去去一邊兒去別動我算盤去去去一邊去
小郭:干什麼那麼凶干什麼(秀才瞪小郭)你還敢瞪我你再瞪你再瞪(把帳本搶走)
信不信我把你帳本撕了、
秀才(去搶帳本):拿來拿來你干什麼呀(搶到)
小郭:哈哈哈
老白:喲王公子啊你好久不來了啦
王公子:出了趟遠門
老白:是嗎來來來這邊請
(小郭搬長凳,堵住門口)
小郭:這地方好呀
老白(向小郭走來):哎大白天正營業呢上一邊坐去(准備拽小郭走)
小郭(把老白手打開):調研期間本姑娘想坐哪兒就坐哪兒想干嘛就干嘛你有意見啊你找掌櫃的說去啊
老白:什麼人呐(生氣的走開)
小郭:哎呀小地方就是好啊太陽充足在京城是滿街高摟大廈想曬都曬不著啊
哎白少俠你有沒有空啊
老白:(怒氣沖沖地)沒空
小郭:沒空就抽點空了你給我沏壺普洱好不好
老白:沒聽說過
小郭:普洱要是沒有就換點茉莉花第一鋪倒了啊第二鋪倒水之前先把沫子刮乾淨要剩一根茶葉杆我就不給錢的(老白矗立不動)你還愣著干什麼還不快去(老白假裝要點小郭)
呵呵呵呵(客人看傻笑的小郭)看什麼看沒有見過美女啊
(開始對著店外唱歌)
大山的子孫喲愛太陽嘍太陽那個愛子孫喲山里的人喲喲喲喲
(掌櫃的房間內,大家開始亂哄哄地討論)
掌櫃:哎呀好啦一個一個來嘛展堂先來
老白:我沒別的說的啊就一句話讓她走馬上就走
掌櫃:她走了欠我的銀子誰還
老白:我來還那是不可能的但是再讓她這麼折騰下去咱這店遲早得關門
秀才:肯定的整整三天了每次一到清帳的時候她就突然出現要麼玩我那算盤珠子要麼翻我的帳本前幾天的帳到現在還沒清呢
大嘴(坐下):大晚上不睡覺非逼著我起來給她做宵夜還頓頓不帶重樣的
掌櫃:那你就不會不弄嗎?
大嘴:立馬排山倒海伺候之你挨一下試試
老白:你聽聽
掌櫃:她還敢動手了就不怕展堂點她(拍桌子,站起來)
老白:可不敢點可不敢點呐你頭腳點了第二天她就敢上衙門口喊冤去
掌櫃:喊就喊唄誰信呐
大嘴:你是知不道啊就她那副嘴臉變化之快演技之高在我平生所見的人當中只有青霞和曼玉能與之抗衡
老白:那還得是她發揮失常青霞曼玉超水平發揮呀
掌櫃:還真成個禍害了(坐到床上)
秀才:掌櫃的這是帳本自己翻翻吧這幾天叫她折騰的客流量活活少了一半呀
掌櫃:你們先下去吧(秀才、大嘴、老白往屋外走)我一定要找她問個明白
(眾人下樓走向小郭,小郭在翻帳本)
小郭:干什麼想群毆啊不要過來
掌櫃(對老白):你讓開
小郭(指大嘴、秀才):你過來我就喊非禮
掌櫃:郭姑娘
小郭:行了我知道你想說啥
掌櫃:那就好你啥時候才能開始工作(摔帳本)
小郭(受到驚嚇):我不是說過了嘛磨刀不誤砍柴工嗎
老白:你都磨了多少天了你就是一塊鏽鐵現在也能刮胡子了吧
大嘴:就是
小郭:非也非也請恕我直言這個店呀基本是無藥可救了
掌櫃:你啥意思
小郭:不信不信就算了就當我什麼都沒說(指大嘴,往外跑)閃開
掌櫃:站住我信我信有啥缺點你就只管說有則改之無則加勉來給郭姑娘看茶
(掌櫃與小郭坐下)
小郭:首先你們這個店呐規模太小
老白:這已經是方圓五十里最大的客棧了
小郭:那你接著說
掌櫃:展堂
老白:你說你說我給你沏壺茉莉花去啊
小郭:由于規模太小使企業缺乏競爭力和凝聚力無法形成品牌效應使潛在客戶大量流失
掌櫃:哎呀郭姑娘真是慧眼如炬啊
小郭:先不要著急拍馬屁我還沒有說完呢第三
掌櫃(興沖沖地沖到小郭旁邊坐下):不用說了你就說怎麼改我全聽你的
小郭:我已經整理出了一套初步的改革方案
掌櫃:就按照你說的辦
小郭:聽我說完行不行
掌櫃:行行行
小郭:第一為了避免人浮于事濫竽充數我們必須得加強管理最好的辦法就是引進競爭機制
掌櫃:怎麼引進啊
小郭:就拿廚子來說咱們店呐只有一個廚子手藝嘛還算湊合
大嘴:還算湊合那行以後的夜宵你自個兒做啊
小郭:瞧如果再招一個廚子我看他還敢說這種話
大嘴:你
小郭(指大嘴):你逼急了我找四個你信不信啊(大嘴、小郭劍拔弩張)
秀才:冷靜冷靜(秀才、掌櫃、展堂攔住大嘴、小郭)
老白:吵什麼呀吵
掌櫃:四個廚子啊
小郭:對呀川魯粵淮每樣一個如果有必要的話專門的點心師也應該的最好是三個帳房五個跑堂七個雜役
眾人:等等
老白:說啥玩意呢
秀才:帳房三個怎麼回事兒
小郭:不要著急嗎這些都暫時的回頭等生意做大了我再招二十個這怎麼著都夠了吧
秀才:招二十個雜役那你干啥呢
老白:你干啥呀
小郭:我當領班啊這總沒問題吧掌櫃的
掌櫃:啊……這個回頭再說啊你就說第二點吧
小郭:為了塑造形象推廣品牌咱們店得必須得擴大規模
掌櫃:咋擴呀
小郭:如果條件允許的話就把整條街盤下來(手做蛇蠕動狀)如果條件再允許就把整個鎮子盤下來改名叫同福娛樂鎮餐飲洗浴一條龍娛樂休閑一體化最好再開幾間賭場
眾人:呸
老白:賭場
小郭(站起來躲):這一臉唾沫
老白:唾死你
小郭:怎麼了嗎有問題嗎
大嘴:照你這麼改我們得花多少錢呐
老白:就是啊
小郭:沒錢呀那你們沒錢還開什麼店呀哎呀趁早關門算了
秀才(把掃把給小郭):你呀先把地掃了再說吧
老白(把衣服給小郭):掃完地順帶手把這些衣服洗了
大嘴:把衣服都洗乾淨了啊洗不乾淨甭想吃飯(把小郭往外推)饅頭都甭想吃了還四個廚子那我干啥去
秀才:三個帳房
老白:五個跑堂的一個跑堂的都不給錢
(後院小郭打水洗衣服,掌櫃掀著簾子觀察)
小郭:(費勁地提起水)來吧你就哎喲我的天呀洗衣服誰不會呀(用棍子使勁拍打)
洗給你看(掌櫃的進來)
掌櫃:小郭(差點被小郭掄著)可以先從小件的洗起嘛
小郭(蹦跳著):知道知道先小後大先外後里(用棍子使勁拍打)誰不會呀接下來呢
掌櫃:來看好了坐這兒先從小件的洗起啊(拿出一件)放點兒皂角粉先從這個領口
還有這個袖口啊都要搓到
小郭:哎還真是乾淨了(拍掌櫃肩膀)行行那你慢慢搓啊(起身往回走)我回屋喝口水先
掌櫃:你就打算這麼一直拖下去了
小郭(回頭):拖?我這是在調研呐(語氣轉變)我就是想干我也不會啊
掌櫃:不會干可以學嘛沒有人笑話你做事情要靠手而不是嘴俗話說光說不練假把式嘴上說得天花亂墜大道理一套一套做起事情來啥都不會時間一長誰還會信任你提拔你誰還會給你機會證明你自己呢
小郭:那是這樣嗎(學著掌櫃的樣子洗衣服)
掌櫃:再放點兒皂角粉(小郭抓起一大把)哎太多了太多了人生要一步一步走事情要一點一滴做
(一段時間後)
小郭:(把衣服都掛好)干完了干完了別吃了快出來
掌櫃(跑出來):喲都晾出來了嗎啊
小郭(得意的):怎麼樣
掌櫃:不錯不錯過來過來不要吃了過來看一看
(眾人出來)
掌櫃:為小郭的第一個工作成果鼓掌
(眾人鼓掌)
小郭:承讓承讓啊(抱拳狀)以後各為有什麼需要幫忙的盡管開口啊
老白:別以後了就現在吧(把斧頭給小郭)這樣啊拿著啊一會兒呢幫我把這堆柴劈了
然後幫我把兔子喂了謝謝啊(學范偉,拿著饅頭走了)
小郭:不用謝
小貝(碗筷遞給小郭):我吃完了你幫我把碗洗了還有呆會兒把我那被子給我曬了順便把里面的棉花彈了我給你拿被子去
小郭:哎有沒有搞錯
(秀才把鞋給小郭)
小郭:你想干嗎
秀才:幫我把這雙鞋洗了吧順便把鞋底兒重新納一下你是最棒的花生米給你留著
大嘴(拿籃子過去):幫我把這苞米搓了順便磨成面你行你不是一般人(打一個嗝,跑掉)
掌櫃:吃得太多了吃得腰疼幫我把腰捶一下
小郭:哇噻你有沒有搞錯啊
(掌櫃看小郭手里)
掌櫃:騰不開手晚上等著你啊(招呼其他人)走走走吃飯了
小貝:(被子拿過來了)閉嘴給給謝謝你啊全靠你了啊
小郭:喂喂喂我還沒有吃飯呐
眾人:干完再吃(一起回屋)
小郭:喂姑奶奶不干了啦(把東西都扔掉)還不如當個光說不練的假把式呢
本回完