竹子直接燒?
那豈不是得燒漏了?
陳旭瞥了一眼彈幕,解釋道:"正常情況下的確會被點著."
隨即,他還把竹筒的底部給大家看了一眼,下面果然都被火堆給燒黑了,而竹節邊緣甚至還冒起了紅色的火星.
"但因為我們里面裝滿了水,水在升溫的過程中,替竹底分擔走了大量的熱量,而水的沸點是100度,竹子的燃點要比它高得多,所以水在燒干之前,這根竹筒是不會被點著的."
"我不知道你們小時候看沒看過《小當家》的動畫片,里面有一段情節,正是主角用紙碗來煮飯,也是同樣的原理."
說話間的功夫.
竹筒內的水便開始慢慢飄出了熱氣.
陳旭湊上去一聞,五官立刻扭在了一起.
"啥情況,能讓旭爺都露出這表情,難道味道非常惡心?"
"旭爺內心:媽呀,太濃啦,這個味道很上頭!"
"應該是沒去內髒的關系吧,話說旭爺為什麼不先處理一下,把內髒去了再煮呢?"
"不好弄吧,蝸牛全都縮殼里了,一個個砸太費勁了,煮熟了更好挑出來吧?沒看旭爺都沒有放野菜."
"這麼煮蝸牛是不是有點殘忍啊,它們看起來好可愛啊!"
"2333,聖母婊又來了,麻煩去搜度先查一查,蝸牛是害蟲好麼?啃你家田地的時候,你看它還可不可愛!"
……
正如彈幕所說的,陳旭的確沒打算直接煮來吃.
"沒錯,這蝸牛必須先用熱水煮一下,味道太腥了,莉娜,難怪你會說這東西生吃很難受."
莉娜聽了之後咧嘴笑了一聲.
十多分鍾過去了.
竹筒里開始發出"撲哧撲哧"的聲音,顯然是水已經燒開了.
陳旭趕忙將竹筒拿出來,小心翼翼地倒出湯水,然後用樹枝做成的筷子,將里面的蝸牛一一夾在了旁邊早已鋪好的棕櫚葉上.
果不其然.
這被煮熟了的蝸牛就是好處理.
他拿起一只,吹了幾下嫌燙手指,然後用削尖的樹枝,一紮再一挑,整個一大塊白嫩的蝸牛肉,就被拉了出來,還滴答著湯汁,仿佛就像是在吃海螺一樣.
幸虧大家之前看到過旭爺的表情,要不然,還真會忍不住流口水了.
接下來.
陳旭開始處理蝸牛的內髒,就像是吃海螺要去膽一樣.
按著莉娜的解釋,雜食性蝸牛的體內含有大量的細菌跟寄生蟲,即使經過烹煮,也仍舊要小心注意.
而旭爺這兩年不愧是沒少"吃".
處理起蝸牛內髒也算是得心應手,找准位置一掐,那花花綠綠的內髒便自己擠了出來.
另一邊.
莉娜不知為何,從火堆里抽出那些被燒焦了的樹枝,草木灰,放在葉子上,用水澆滅,然後開始莫名用樹棍捯飭起來.
"莉娜小姐姐在干嘛?"
"好像是在制作木炭吧,可能是為了留些好點的燃燒物?"
"可做木炭為啥要搗碎了?"
眾所周知,木炭粉一般都是用來過濾,吸附顆粒物的.
比如旭爺之前在海島生存的時候,曾經用布片包裹木炭粉來過濾海水中的雜質.
而就在陳旭把所有蝸牛肉都處理完畢後.
下一秒.
令人震驚的一幕出現了!
莉娜竟然把那些看起來黑不溜秋,還帶著水的木炭粉,直接倒在了白淨的蝸牛肉上!
"臥槽!"
"什麼情況,不過了?"
"不會吧?莉娜這是要用木炭粉當調料?那能好吃麼?"
"看著真惡心啊!瞬間沒食欲了!"
"666,這小姐姐看樣是個茬子!"
"真-黑暗料理!"
說實話,陳旭最開始看到莉娜這樣做,也略微愣了一下,但很快,他便仿佛想到了什麼,于是問道:"你想用木炭吸附蝸牛黏液?"
"沒錯."
莉娜點點頭,一邊兩手像拌涼菜一樣,不斷抓著蝸牛跟木炭粉,令其充分混合,一邊解釋道:"其實最好去除蝸牛黏液的方法是用鹽,因為它會和蝸牛表面的黏液產生反應,令蝸牛無法活動跟呼吸,並使其體內的黏液不斷滲透到體外,直到令蝸牛的細胞缺水,身體萎縮."
"但我們現處的條件下,獲取鹽分非常困難,只能用木炭粉代替,盡管它沒有殺菌能力,但它卻有很強的吸附性,同樣可以去掉蝸牛粘液,以及些許異味兒."
觀眾們聽完之後,總算松了口氣.
"666,我還以為要吃木炭呢!"
"吃個蝸牛也太麻煩了!"
"去什麼蝸牛黏液啊,太浪費了,直接郵給我,我拿來敷面膜!"
"你直接買幾只蝸牛放你臉上爬多好,純天然,xswl,面膜用的那叫蝸牛原液,是經過處理的好麼!"
經過充分的木炭粉吸附後,莉娜又用竹筒盛水,將蝸牛一一洗淨.
結果.
這不處理還好,黏液一被吸掉,蝸牛肉的體積立刻便小了一整圈.
不知道是不是幻覺.
有的觀眾甚至從陳旭的眼中感受到了心痛的意思:"本來好不容易弄點肉吃,你倒好,還給整小了!"
接過干淨的蝸牛肉.
他又重新把它們放進竹筒,不過這一次他還加入了野菜.
又是漫長的十多分鍾.
直到煮開之後,陳旭這才迫不及待地把蝸牛湯倒在了自己喝水的竹筒里.
一共八只蝸牛肉,他自己留了三只,給了莉娜五只.
相比于自己的體力消耗,他更希望莉娜體內能多存點食物熱量,用來對抗體寒,以免發生重感冒.
二次煮熟的蝸牛肉要比第一次顏色深一些.
陳旭用樹枝夾起,"吸溜兒"一口,將肉吃進嘴里,"咕咕咕"地咀嚼起來.
"唔!還真沒有腥味兒了!味道有些咸,吃起來很像海螺肉的口感."
這個時候,國內的時間已經是後半夜了.
不少觀眾看到這一幕,一邊嘴上罵著,一邊卻又忍不住流口水.
"旭爺有毒啊,看餓了!"
"有些人表面上是個荒野主播,其實背地里卻是個美食吃播!"
"那蝸牛殼能不能給我嗦一嗦?"
而就在陳旭吃著正香,大家"齊聲討伐"的時候.
忽然間,一個物體,突然出現在了大家面前!