茶素市人民醫院的忽然崛起,給很多人一種突兀的感覺.不是應該,一提邊疆就是沙漠,一提西北就是干旱嗎!
怎麼忽然冒出個和世界排名第一的特種骨科醫院合作呢?人家還援建了如此多的儀器設備.這如果是是西華,或者湘雅大家都覺得不這麼驚訝.
就如同早年間有個笑話.說是一群大城市的白領去一個產煤的草原城市旅游.
看到放牧的大媽粗糙的雙手上,帶著好幾個如同扳指一樣的金鎦子,黑乎乎的脖子上掛著筷子粗的金項鏈.
他們認為這是假的.還鄙視的覺得放牧的大媽愛慕虛榮.
結果一轉頭,人家開著行政版的路虎放羊,隨便賣個牛就是大幾千,隨便賣匹馬就得上萬,甚至家里後院隨便挖兩下,說不定就是一個煤礦.
這就讓大家難過了.
就如家里原來窮山溝的窮親戚,很多年沒聯系了,忽然有一天,這位親戚西裝革履,寶馬奔馳的.
一般人絕對不會先想著對方的事業有多大了.往往都是想著這家伙是不是中了彩票了!
茶素醫院現在給華國同行的感覺就是這樣.特別是一些不了解情況的,看著茶素政府為茶素醫院開新聞發布會,大家莫名的感覺這是一種政府的搞笑行為.
"茶素政府真有錢!"
"有錢個屁,茶素地區都有國家級的貧困縣!"
"把買儀器的錢用來建設貧困縣不好嗎?一群飯桶領導."
茶素政府原本想著讓茶素曝光一下.結果,最後一片罵聲.不過好在上級領導還是給與了褒獎.
而真正知道內情的醫生們,已經開始行動了.
張凡回到茶素沒幾天,邀請張凡的電話一個接著一個.
"張院啊,哈哈!我海河骨科的老李,哈哈,咱們在連大的年會上見過."
"哦,李主任啊!怎麼了?"張凡這幾天接到陌生電話現在都不奇怪了,因為這幾天同行打來的電話太多太多了.
反正不管是姓什麼,加一個主任絕對是沒錯的.
"也沒啥事.就是醫院有幾個脊柱損傷的患者,這周周末您有時間沒,你飛過來集中把手術做了吧.原本患者家屬要求請水潭子的醫生過來.
我強烈建議讓您來飛刀.我這人您是不了解,等熟悉了就知道,就是一個技術癡.您在年會上的手術,說實話……
這次您一定得給個面子!"
張凡心里大概估摸了一下,好像周末也沒啥事,而且這是第一次有津門海河的醫院邀請自己,這必須得去.
人家邀請你,雖然看著好像是對方是弱勢一方,其實人家這是給你面子,你一旦無故不去,就如起點一樣,作者惹了編輯,雖然不能把你怎麼樣,可以後的推薦位置就沒有了!
剛掛了電話,張凡開著車回家.一邊開車,張凡一邊尋思,因為政府組織上的領導已經通知張凡了,要給張凡配備專職司機.
而且人家也說了,要不就把張凡的酷路澤直接按照新車價格入了政府系統,要不就讓張凡挑個公務用車.
張凡其實覺得挺不好意思的!因為他的酷路澤一直是用的老王給的油桶子的藍天卡,加油的價格未必比自來水貴.
而且因為牌照的緣故,可以說在茶素境內,幾乎沒交警查張凡的車.甚至交警隊里都有個傳說,紅牌的酷路澤一旦闖紅燈,一旦爬上馬路牙子開始不走尋常路的時候,附近的交警一定要給他把路清開.
現在又要讓選個零開頭的專車,本來張凡想著弄個紅旗,結果人家笑著給張凡說張凡的級別不夠,只能選四個圈了.
張凡沒好意思的是因為歐陽老太太的專車才是個A4,結果人家政府的不知道怎麼想的直接給張凡弄了個一個魔改的A6,還美其名曰動力好,不招非議.
這不是制造同志間的不協調嗎!而且歐陽特別在意這種事情,你少給她發點工資,她甚至問都不問.可一旦關乎級別,一旦關乎上下級.那可是相當在乎的.
所以張凡的專車就放在醫院里,幾個領導誰有事誰用,他仍舊開自己的酷路澤.車可以不用,但人家組織上的領導專門交代了,張凡要是跑長途,必須要用組織上配備的專業司機.
張凡想著哪天找時間請人家吃頓搭伙飯,自己年紀輕輕讓一個四十出頭中年人給服務,還真有點沾便宜啊!
回到家,張凡就聞到了布爾哈雪克燉魚的味道.
有些城市,特別愛用一個漢化的外語商標,什麼什麼什麼登堡這一類,好像聽著就是歐美范的.
可在茶素,在邊疆這種名字不是很流行.
因為這玩意,你一個弄不好,就成了……
比如這個布爾哈雪克,不懂的人以為高大上,估計得是個輪胎飯館七八星出來的食物吧,其實這玩意就是野草的名字.就和漢語里的狗尾巴草差不多的意思.
張凡以前的時候對吃食還不怎麼講究.可現在隨著生活條件的改善,張凡嘴上的要求也是越來越高了.
特別是對牛羊肉還有大肉這些紅肉的愛好不是很強烈,有也行,沒有也成.但,兩三天必須要吃頓魚肉.
不吃好像缺點啥一樣,挖心挖肺的.這也是邵華給慣的.姑娘現在燒的一手好魚蝦,這里面張凡的功勞還是很大的.
因為當初邵華練手的時候,差點把張凡愛吃魚的習慣都給嚯嚯掉了.
幸虧邵華在做菜方面還是有天賦的,現在做的有滋有味不說,隱隱的都有點大師的架勢了.什麼三不沾,四不粘一套一套的.
有時候,這個天賦真的沒辦法說.比如做菜,邵華和張凡剛結婚的時候,兩人水平差不多,可現在邵華已經晉升了,甚至都跳級了.
而張凡仍舊在雞蛋炒西紅柿的級別上.不過論挑著吃,用邵華的話來說就是:張凡天生一副狗鼻子!
海魚有海魚的滋味,特別是一些深海大魚,放點海菜,原汁原味的一頓,乖乖,吃的時候,一嘴一嘴的可以大口大口的吃,口腔的充實感,絕對是一種享受.
這種享受就如同小孩子大口大口吃母乳,不光是為了果腹,還有一種享受和快感的.這也是為什麼後來小孩子會吃指頭的緣故.
現在好多家長深怕孩子吃指頭會不衛生,然後沒事就和孩子較勁,什麼指頭上摸芥末,盯著孩子看到塞進嘴里就趕緊把指頭給拔出來.
這玩意是孩子生長過程中必須要經曆的事件,這是人家在探索這個世界的時候通過口腔來滿足孩子的快感.
一旦阻止了這個過程,就如醫學有個通俗的說法一樣,該長的時候阻止不讓長正常的,那麼就會被惡性的東西代替了.
很多女孩子早早就會出現大腿厮磨,男孩子則會出現捏著***,然後滿臉通紅的在床上,好像過了癮的癮君子一樣.
阻止孩子吃指頭容易,真的,特別容易,但阻止孩子大腿厮磨,拽著通紅的***,可就不容易了.
所以,為了干淨不讓孩子吃指頭,那麼就弄個安撫奶嘴,這玩意是有道理的.絕對不是為看來糊弄孩子,讓孩子不哭的東西.
……
當然了,在茶素張凡一般不怎麼太吃海魚,沒條件啊,華國太大了,在華國西頭吃華國東頭的海魚,反正總是能讓張凡吃出一種福爾馬林的味道.
不過好在茶素山高水多,也很是有些淡水魚.這些魚吃起來可是很講究的.
因為這里的河水都是天山雪水融化後流出來的,看著湛藍碧綠的有讓人跳進去洗個澡的沖動,一般情況下,被說人了,就帶毛的牛羊都不會跳進去.
水的溫度太低了,夏天都不適合洗澡.而河水里的魚兒也很悲催的,春夏的時候,為了能有交配權,這個季節的魚,一身的骨頭和厚皮,就吃不成.
也只有秋天的時候才是美味.這也是好多人吃冷水魚覺得不好吃,上了當.一般都是季節沒選對被飯館的黑心老板騙了.
這種魚做法也很特別,想要燉出魚肉的香味,一定要有方法,首先的弄點羊油,最好是羊尾巴.
因為這種魚太瘦了,沒點脂肪逼不出它的香氣.
鐵鍋內羊油燒熱融化的時候,把茶素河里的小雜魚順著鍋邊一條一條的放進去.瞬間,高溫下,美拉德反應開始.
其實這就是醛類,酮和脂,氨基酸類在高溫下發生反應變為芳香烴類的反應.
所以,這就是為啥歐美的冷餐,華國人始終吃不習慣的原因了,他們沒有一個靈活的舌頭!
小魚炸到黃而不焦,這個度一定要把握好,不然焦了吃起來一股子苦澀味道,如同魚的膽囊被沒摘下來一樣.
要不魚肉吃起來如同抹布一樣,進了嘴就是散在口里的木屑.這也是為啥好多華國著名的魚菜,聽著名氣大的要死,可吃起來就像是上了當一樣.
比如天下聞名的醋魚,臭的讓人懷疑是不是進了衛生間的臭鱖魚,還有松鼠桂魚,吃過的人都說上了當,其實是沒找到好廚子和食材.
這也是華國菜肴的特色,經驗和悟性絕對不是流水線上造出來的廚師能比的.
邵華的燉魚雖然不能和大廚比,可當富含著陽光的西紅柿湯汁混合著布爾哈雪克(其實就是茶素特有的野香菜),咕嘟咕嘟的,張凡真的都不敢多聞了,趕緊洗手吃飯,不然口水都下來了.
"你一天天的也不著家.進門就吃飯,上床就睡覺.你當這是酒店嗎!"
張凡的老子不樂意的瞅著自己兒子.
"爸,吃完飯了再說!"邵華對著張凡老子說了一句.老頭聽話的不說啥了.
張凡略帶討好的給邵華笑了笑.