仁宗趙禎很高興,歲幣減半啊,這不止是減輕了朝廷經濟壓力,更多的是面子問題.大宋能做到對虎視眈眈的大遼歲幣減半,政治意義遠遠大于經濟.
"雙兒,雙兒!我那多情又善良的雙兒呢?"一進門,石小凡就在四處尋找.
一名小厮走了過來:"小公爺,國公爺在府廳讓您過去."
"老東西,找我作甚!不去!"石小凡沒好氣的回到,轉身又道:"雙兒呢?"
這無法無天的混蛋,老爹找他他都敢不去,那小厮只好說道:"雙兒姑娘在後院洗衣服."
石小凡風風火火,拿著根糖葫蘆兒就往後院闖,旺財來福幾個狗腿子跟在後面.
這糖葫蘆是他從包拯家回來後路上買的,確切的說是石小凡自己做的.
有宋一朝,至南宋光宗趙惇時期,冰糖葫蘆才被發明出來,這時候的人是沒有吃過的.
宋光宗最寵愛的黃貴妃生病,什麼都不想吃,遂病情一天比一天重.宋光宗吩咐禦醫開了很多藥方子,但都不管用,遂下榜召民間神醫.
幾日後,一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:"其實黃貴妃的病並不嚴重,皇上您不必發愁,只需用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病一定能夠痊愈.果然,黃貴妃服之,乃愈.于是,這冰糖葫蘆隨即在民間流傳開來.
反正石小凡呆了這麼久,是沒見過冰糖葫蘆的.出了包拯的家,這厮帶著旺財和來福就想找個地方浪.
青樓是不能去了,選花魁的日子還沒到,招伎沒那嗜好.那就去賭場,擲骰子.
大宋朝商業發達,路上一老漢挑著扁擔在吆喝著賣紅果:"紅果了,賣紅果啦!上好的紅果!"
然後旺財和來福幾個哈喇子就流出來了,眾人圍了上去爭相挑選.
牢記不得欺負老百姓的使命,旺財和來福破天荒的對這老漢畢恭畢敬.
"老丈,這紅果不錯啊喂,給我來二斤."旺財伸手挑著.
來了主顧,老漢放下擔子,用油紙包了二斤紅果.旺財掏出幾枚銅錢,幾個狗腿子興高采烈的爭相搶食.
旺財舉著果子,自然要先孝敬他的主子,石小凡對這種酸酸甜甜的物件是沒什麼興趣的.
"小公爺,山里的紅果,酸甜美味."旺財一臉諂媚.
石小凡"嗯"了一聲:"滾一邊去!"
旺財只好拿著紅果滾到了一邊,和一干狗腿子嘻嘻哈哈爭搶起來.
紅果的香味飄了過來,石小凡條件反射般感覺自己的味蕾發酸,正要怒罵.突然心中一動:"旺財,把那老漢叫來,在稱上二斤帶走."
旺財愣了一下,你不是不吃麼,小公爺吩咐,只好慌忙又去吆了二斤果子.
"小公爺,賭場到了."來福指著一處門牌掛著一個'賭’的牌坊,遠遠的便聽到里面吆五喝六的聲音傳出來.
石小凡卻並未停步:"不賭了,去樊樓."
石府這位小公爺,興之所至誰也攔不住,他說不賭了,旺財幾個只好繼續跟著.
樊樓,作為京城最大的酒樓是賓客如云.石小凡一到,店小二慌忙迎上:"小公爺您來啦,快快里面請."
掌櫃的聞得聲音,也跟著湊了上來:"喲,石小公爺,樓上雅間已經給您備好了."
掌櫃是一幅笑面孔,不過石小凡並沒打算搭理他,而是往後廚直闖.
"小公爺,石小公爺哎!"掌櫃的嚇得趕緊伸手攔住,一邊陪著笑道:"小公爺身份何等尊貴,後廚那些粗胚下人的地方怎能玷汙了您,您要什麼菜小的吩咐後廚給您做出來便是."
"薛掌櫃,你記住,在東京城,沒人敢攔老子的道兒!滾!"原來這掌櫃姓薛.
不欺負老百姓,不代表不可以嚇唬,旺財伸出手掌:"這麼大一大耳括子看到沒有,再不滾開我扇你啦!"
掌櫃身後的店小二心有余悸的咧了咧嘴,薛掌櫃也嚇得捂著腮幫子趕緊躲到了一邊,看來馬屁是拍到了馬腳上去了.
這個敗家子,你跟他將高低貴賤,尊卑長幼那就是對牛彈琴.只要他喜歡,他願意做的事,他就是去做乞丐旁人也攔不住.
至于他石家的臉面,自他出生以後早就沒了.誰不知道他石小凡乃是京城臭名遠揚,吃喝嫖賭樣樣精通.他喜歡去後廚,誰敢阻攔.
宋代權貴與賤民是等級嚴格的,廚子在這個時代屬于下九流.文人雅客達官顯貴去後廚那是丟了自己的身份,也就石小凡這種敗家子毫不在乎.
後廚的廚子們看到石小凡帶著一干狗腿子闖進了,嚇得紛紛後退.認識他的慌忙悄聲跟身邊的人介紹著,不認識的一聽是東京城那個煞星,登時嚇得躲得遠遠的.
感謝大宋的經濟繁榮,有宋一朝已經出現鐵鍋炒菜.古人智慧也很了不起,他們居然學會利用爐灶的自來風給柴火加火力.
當然,廚灶少不了風箱.石小凡讓旺財來抽風箱,自己讓廚子找來飴糖,放入鍋中開始熬制糖膠.
還別說,穿越前的石小凡對美食頗有研究,熬糖膠是需要火候的.火大了,糖焦了,火細了,糖稀冷卻後會掛霜.
只有火候正好,做出來的冰糖葫蘆才不會化掉.
來福幾個家伙早就找來竹簽將一串串紅果串了起來,糖稀熬制差不多了,石小凡將串好的紅果在鍋里滾了滾,一串串上好的冰糖葫蘆就做好了.
幾個廚子從未見過這種美食,直驚得直瞪眼.有的則是心疼的咧了咧嘴,要知道,在大宋飴糖是稀有貴重物品,非達官顯貴吃不起的.
焦糖夾雜著山楂的清香味道撲面而來,眾人都被這香味給吸引了.就連前廳的客人,也紛紛在詢問這後廚做的是什麼好吃的,味道這麼香甜.
石小凡將鍋一扔,拿著一把做好的糖葫蘆就走.一名廚子眼巴巴的看著這道美味,石小凡給了他一枝:"嘗嘗."
廚子小心的接過來,又小心的咬了一口,然後眼睛亮了.