街坊四鄰,家里來了客人內人互相幫忙下廚司空見慣.可這里的幾位爺可都是朝臣,楊婉兮有些不知所措起來.
李氏不管三七二十一,一把把她拽過來:"走走走,跟我到後廚忙活去."
畢昇也覺得有些不妥,在家吃這些粗茶淡飯怎麼能招待小公爺:"要不,咱們去樊樓吃吧."
敗家子石小凡久經花叢,他看到楊婉兮手里提著兩包棗花糕,再看看薛昆那關切的眼神,當下微微一笑:"不用,我就喜歡這尋常百姓家里的粗茶淡飯,旺財,你和來福去樊樓提兩壺酒就行."
兩個狗腿子應聲去了,不過旺財和來福還是很奇怪,小公爺什麼時候喜歡來這種破爛百姓家吃飯了.
李氏一聽大喜:"還是小公爺豪爽,那好,若是不嫌棄我做的菜難吃,那我就去廚下忙活去了."
石小凡看起來開心的很:"去吧去吧,走走走,我看看畢昇租住的這個家如何."
李氏大嗓門,從袖子摸出幾十文錢對著家里的幾個兒子喊著:"老大,你去外面賣幾斤肉,在捎回來兩只燒花鴨.老二你去東頭買些炊餅再捎回兩尾魚來.魚要新鮮,快去!"
兩個半大小子拿著錢一溜煙去了,楊婉兮輕輕拽了拽她:"人家可是衛國公府的小公爺,咱們這些菜招待他是不是有些不太合適?"
"咋啦,這些魚肉咱們過年都難得吃上一回,怎地不合適了."
楊婉兮笑著搖了搖頭:"大娘子若是不嫌棄,還是我來吧."
石小凡最近很惆悵,薛昆最近很落魄,他倆與畢昇三人聚在一起的時候,終于高興了一把.
"老薛,西山那邊出了點問題."石小凡告訴他.
薛昆將賣祖宅的錢全部投進了西山,他並沒有問西山的情況.既然石小凡說起,他才道:"大不了打水漂,錢乃身外之物.我能保住如今這份差事,已經是感恩不盡了.至于西山投資失敗,倒是末節了."
石小凡笑著道:"倒不是這個意思,我琢磨著有幾個月咱們西山的琉璃廠就會投產.眼下看來得延期了,主要是燃料問題沒解決好."
燃料?不就是木頭麼,山水不有的是.
畢昇也覺奇怪:"小公爺,這木材漫山遍野,花錢雇人去伐便是."
石小凡搖了搖頭:"木材不行,這琉璃溫度極高方可化水,一般的燃料不行的,需要石炭."
石炭,就是煤炭.在古代采煤只是一些露天開采工程,據曆史記載,中國人最遲在漢代就開始采煤燒煤,然而在這之前,比起更容易獲取到的植物燃料,采煤燒煤基本屬于非主流.
宋朝采煤業已經有了很大的發展,南宋初年莊綽《雞肋編》卷中里面的記載:?"昔汴都數百萬家,盡仰石炭,無一家燃薪者."
唐代煤的開采以長安和太原兩地最盛.唐文宗開成五年,日本學問僧路過山西時,見到晉山到處堆積著采出的煤,行銷遠近諸州.
宋代用煤煉鐵已較普遍.煤的開采以河東(今山西省),陝西,京東,京西(今河南省)諸路最盛.
北宋政府曾專門設置"石炭場","官賣石炭".
意大利人馬可-波羅說:中國全境皆燒黑石,價廉于柴."黑石"就是煤.
宋代采煤主要依靠人力挖掘,"在河南鶴壁發現的宋代煤炭遺址,豎井從地面深入地下46米,向四周開掘出總長500余米的多條采煤巷道,巷道內用油燈照明,還有完整的排水系統."咱們當代的這些"小煤窯"見了都要相形見絀.
"石炭?"畢昇似乎知道這事:"鶴壁村附近便有石炭出產,可運至京城."
唐開元二十六年的墓志上已有了"鶴壁村"的記載.
石小凡歎了口氣:"我又何嘗不知,鶴壁離京城路途遙遠,慢則十天半月.對于琉璃廠來說,石炭需求量巨大,有些不劃算."
這倒是個難題,石小凡開始只想著制作玻璃,原料東京城周邊都有了,卻沒有想到燃料問題.
薛昆問道:"東京城周邊可有石炭?"
石小凡又搖了搖頭:"我對采炭亦是一竅不通,即便是有,也尋不到."
畢昇突然想起一人:"小公爺,我到有一人.此人姓李,名南光,他有祖傳尋炭之法."
東京城到底有沒有石炭存儲,石小凡其實是沒有底的.聽畢昇這麼一說,也只能死馬當作活馬醫了:"哦,那改日給我引見引見."
宋代已積累豐富的煤礦地質知識,稱煤層為"炭脈",露頭為"炭苗".
宋應星的《天工開物》中曾詳細的記敘了當時采煤的方法:"凡取煤經曆久者,從土面能辨有無之色,然後掘挖,深至五丈許方始得煤.
有專門以采炭為生的人出現,畢昇給石小凡推薦的這個叫李南光的人便是.
其實他們不知道的是,東京城存煤量驚人.
2012年,河南省部分重點找礦項目獲得重大突破,一批新礦藏浮出水面,其中在開封市境內發現的煤炭資源初步估算為驚人的58億噸.
東京城煤炭儲量驚人,只是適合這個時代開采能力的露天煤炭不多而已.
而李氏和楊婉兮也在廚房中忙活,沒想到這楊婉兮竟然燒的一手好菜,許多菜式李氏見都沒見過.
"張娘子,你咋會這麼多菜,嘖嘖,這比樊樓的還好看."李氏不由得贊歎起來.
楊婉兮微微一笑:"在娘家時我經常下廚做些小菜,多年未動手,依然生疏了."
"那個,張娘子,你看那薛大官人如何?"李氏突然嘿嘿的問道.
楊婉兮臉色一紅:"什,什麼如何."
"我是說,他這人怎麼樣."
楊婉兮加倍害羞了:"他是朝廷命官,又,又自知書達理,自然,自然是個好人."
李氏只是嘿嘿的樂:"要我說,娘子還年輕,不如尋了個人家再嫁了吧.你若願意,我給你說了這門親事."