冬日的北風半點兒都不溫柔,掃過路人臉上時,就同小刀子一般,不劃開一道口子都不罷休.
福來縣通往京都的水泥路上,走著一隊馬車,足有二十幾輛.有個趕車的車夫許是走得及,來不及戴狗皮帽子,凍得縮著脖子,鞭子也抱在懷里,低聲罵道,"這賊老天,還沒到臘八呢,怎麼就要凍死人了!"
坐在車轅上的一個老漢,忍不住哈哈笑道,"凍死你才好呢,誰讓你貪心婆娘的被窩,不喊你都不願意起來.幸好你還記著今日出車,否則這份差事被別人搶走了,有你哭得時候."
那車夫嘿嘿傻笑,應道,"我哪敢耽擱縣老爺的大事啊 ,就是睡一半也得爬起來."
這車夫在先前福來縣的瘟疫里,死了婆娘孩子,後來縣城開始恢複建設,新縣老爺鼓勵大伙兒重新成親,互相幫扶過日子,他就娶了街尾的小寡婦,小寡婦顏色好,免不得就貪戀炕頭了.
老漢也知道這事兒,心里羨慕年輕有活力,臉上卻是不屑,抬手從車里扯了個帽子扔給車夫.
"別說我不照顧你小子,好好趕車,凍得縮脖雞一樣,給咱們縣老爺丟人."
那車夫大喜,直接套在腦袋上,脖子立刻就伸直了.
"多謝大叔,您老就睡覺吧,趕車交給我了.等到了糧囤村,林家萬一給好酒好菜,我那份兒都孝敬您老."
老漢顯見被哄得很高興,應道,"咱們真是有福氣啊,得了林大人做縣老爺子,這幾月眼見日子就好了.如今這麼金貴的土豆種子也只給咱們縣種,明年秋日,大伙兒的日子就更好了.只要想想,恨不得做夢都能笑醒."
"可不是嗎,我二舅前幾日來信兒,聽說咱們縣里日子好過,明年還要搬來呢."
"這是好事兒,大人說了,人多就商鋪多,商鋪多了銀子就多,是一環扣一環的大好事呢."
一老一少兩人說的熱鬧,連天上落了雪花也不在意.馬蹄下是平坦的水泥路,哪怕積雪也不擔心有坑窪陷了車輪…
周心秀昨日就提前回了大院兒,這會兒正閑著無事,同大嫂和婆婆一起,帶了丫鬟們包餃子.
嬌嬌從空間拿的粉條,配了豆腐海米和蘿卜,包一種素餡兒的,還有蔥花豬肉,牛肉洋蔥兩種葷的,足夠全家老少都吃的高興了.
家里回來一群小子,各個都是大肚漢,包餃子也要多添幾蓋簾兒.
這會兒幾乎是所有丫鬟都一起上陣了,林大山回來的時候,就見到院子里游廊的平台上,放了白生生的餃子,就笑開了臉.
周心秀聽得消息,迎出來,笑道,"老爺,娘和大嫂知道你今天回來,特意包餃子呢."
林大山應道,"替我謝過娘和大嫂,我先和爹去看土豆窖,中午回來一起吃."
說著話兒,老爺子從屋里出來,擺擺手就帶著兒子走了.
土豆要儲存到明年春日栽種前,儲存的地方若是寒涼,容易凍壞了,但若是太熱,又會提前發芽.
所以,如何挖地窖也是個技術活兒.
幸好,林大海和林保都是好手,帶了林大山說了半晌,見他還不是太明白,林保就主動說去福來縣住兩日,幫忙指揮建地窖.林大山一口應下來,歡喜的拍拍這個最可靠的侄兒.
林大山在家吃了餃子,連帶跟隨他過來的車夫,也吃了一頓好飯菜,外加一人還有一碗烈酒禦寒.
待得午後返程的時候,林保,還有從學院回來的小子們,居然都跟了過去.一來好奇地窖如何挖,二來也是多走走不同的地方,增長眼界.特備林大山是福來的父母官,他們過去看看,自然是沒有一處不方便.
家里倒是因為人少,立刻安靜下來.老太太免不得就說道,"這些小子,一窩蜂回來,一窩蜂似的又跑了."
嬌嬌正抱了鎖子滿地瘋跑,不時舉高高,逗得鎖子咯咯笑個不停,聽得這話就哄老太太,"奶奶,明日咱們家里就建小作坊,開始做粉條,過年走禮不說,自家也要吃,順便替福來縣明年賣粉條打個前站.哥哥不在家,自然看不到,讓他們後悔去."
老小孩兒,小小孩兒,老太太立刻聽得高興了.
"好,讓他們跑的不著家,咱們家里熱鬧一下,讓他們後悔."
如今已經是深冬,村里的活計有限,除了雞舍和豬圈,也就溫室需要照.足有大半村人在輪流歇息,所以,大院兒喊一聲,就來了幾十號.
天寒地凍,不好動土,就在大灶堂分出一間屋子的地方,重新搭建灶台,安置.
要做土豆粉很簡單,不過是土豆清洗粉碎,過濾沉澱,最後在漏制,過沸水煮,冷水過涼,曬干.
男人們幫忙做些重活兒,婦人們就接手了細致活兒,待得中午吃飯,大澡堂的大鍋里,就燉了小雞蘑菇和粉條,還有豬肉酸菜粉條兒.
但凡干活兒的,有一個算一個,都分了一大碗.
粉條吃起來順溜,入口軟糯,吸足了湯汁,更是美味.眾人都是贊不絕口,尤其是婦人們,尤其喜歡.
雖然平日家里也常吃,但這粉條出自自家作坊,再想想明年兒子就會利用這小小的粉條,帶著福來縣那些大難不死的百姓們重新過上好日子,老爺子就分外高興.
于是,他大手一揮吩咐眾人,"下午多做一些,過年時,各家都分點兒,吃個新鮮."
村人們自然歡喜,吃飽喝足之後就甩開膀子,繼續忙開了.
第二日,林大山再回來運土豆,就見得家里居然連做飯個都建好了,粉條都在碗里了,聽得原因,他也是有些哭笑不得,為小侄女的孝心,也為了老娘的童心好笑.
他也從善如流,催著小侄女寫了幾張菜品方子,然後帶了粗粉條,細粉絲,還有寬粉等等各色土豆制品進宮覲見去了.
按理說他一個七品縣令,是沒有資格面見皇上的.但福來縣今年的瘟疫鬧得太大,幾乎是死城一般,又離得京都太近,好像一個風流瀟灑的公子頭上有銅錢那麼大的疤痕,實在是礙眼又堵心.林大山接手做了縣令,立志恢複福來西安名聲,做的就是整個大越朝堂的面子工程,自然受皇上和朝堂的關注.