"哇,好大的口氣啊!中華一番,他是說自己做得中華料理是世界第一麼?如果香緋看到,一定會和他理論的吧?"坂崎由莉說道,一番在日語里是一位,第一的意思,中華一番四個字自然就是中華料理第一人的意思了.
而在拳皇99里面和不知火舞,藤堂香澄組過隊的李香緋,是在唐人街的中華料理店工作,看到這樣的名號肯定會生氣啊!
"不如我們去吃一頓好了,如果不好吃的話,就狠狠收拾他一頓,也算是為香緋出氣了!"坂崎由莉是個好事的妹子,見到這樣的旗號自然想去湊熱鬧.
"可是我才剛回日本,更想吃日本料理啊!"藤堂香澄有些猶豫,她滿世界亂跑,好不容易回趟家,肯定想吃日本料理,可惜媽媽藤堂志津子和姐姐藤堂瑞穗平時都不在道場里,要不然就可以吃到她們做的料理了.
"哎呀,日本料理什麼時候都可以吃,我們明天再去好了!再說了,小舞不是想去這里打探消息麼?我們先光明正大地進去看看好了!"坂崎由莉堅持道.
不知火舞和藤堂香澄對望一眼,聳聳肩表示無奈,然後三人一起來到沈隆的門口,坂崎由莉伸著脖子喊道,"請問,有人嗎?"
"歡迎光臨!幾位想吃點什麼?"沈隆將他們迎了進去,這里原本就是一家餐廳,剛才那些人已經幫他在房間里擺好了餐桌,至于廚房什麼的原來就有,換上新廚具就可以了.
然後重點觀察了不知火舞的打扮,她日常的穿著可比參加拳皇大賽時候保守多了,這讓沈隆很是遺憾,不過就算是普通的T恤衫和牛仔褲,依然無法遮擋她那誘人的身材.
"咦,這位小哥倒是蠻帥的麼?你這麼年輕就敢掛出中華一番的招牌,膽子還真是夠大的啊!"坂崎由莉竟然調戲起了沈隆,"對了,菜單呢?還不會還沒來得及做吧?"
"我這里沒有那種東西啦,你們想吃什麼,說不定我剛好會做哦."沈隆自信滿滿地說道,就她們的水平,恐怕也點不出什麼太有難度的菜.
"小哥你還真是自信耶,那麼我的話,就來兩籠包子好了,我試試看和香緋她們店的比起來哪個更好吃!"哎,極限流道場窮啊,坂崎良穿得破破爛爛,坂崎由莉也沒吃過啥好的,要不是還有個富二代羅伯特撐著,估計他們家就該去要飯了.
"我的話來一份炸肉餅好了,中華料理里面應該有類似的食物吧?"藤堂香澄最喜歡的食物是讀書時候從學校回家途中某家店鋪的炸肉餅,今天就想再去回味一番來著,沈隆這麼一說就勾起了她的興致.
"你這里有雜煮和牡丹餅麼?"不知火舞問道.
"沒有日式的雜煮和牡丹餅,不過中華料理里面有類似的東西,我可以做一份給你嘗嘗."沈隆說道,中國的牡丹餅可比日本的複雜多了,里面可是真正有牡丹花瓣的,絕非日本牡丹餅那種粗陋的小吃可比.
至于雜煮的話,其實就是一種亂燉,把胡蘿卜切成5毫米厚的片刻花,把雞肉切成2厘米左右的塊,並用鹽和料酒醃制片刻,杏鮑菇切成厚片,把年糕放到網架上烤,直到年糕中央開始膨脹,整個變軟為止;
然後把小油菜煮熟後切斷,最後把高湯燒開,放入胡蘿卜,杏鮑菇,雞塊,魚糕沸騰之後,改小火煮5分鍾左右,去掉雜質加醬油和酒,鹽調味,把年糕盛在碗里,加入上湯和蔬菜就可以了.
和中國菜里面的水煮年糕有點類似,稍微改變一下就可以了;沈隆幫她們泡好茶,又松了一些小點心,然後就去忙活去了.
"唔,這些點心味道都很不錯呢!看樣子這家伙敢掛出中華一番的招牌,還真不是傻大膽啊!我現在開始期待美味的包子了!"坂崎由莉嘗過點心後說道.
"由莉,你這樣實在是太不淑女了."雖然這只是一家新開的店,但絕對有成為高檔餐廳的潛質啊,在這種地方吃飯可是要很講究禮節的,要不然下次登門人家就不招待了,藤堂香澄可不想進不來.
"客人,稍等,我先來做面點."這里是公開廚房,沈隆站在灶台後面,在他們的注視下開始忙活,面團在他手中不斷變換形狀,然後被擀成了薄薄的面皮,再給里面包上配置好的餡料,捏出十八個褶兒放進蒸籠里面蒸.
然後用豆粉為主料,再配以精選豌豆,紅小豆,紅棗,乳粉等做成餡,從院子里摘下一朵盛開的牡丹,這自然是沈隆提前用時空包袱皮催熟的,摘下完整的花瓣,清水洗過後用蜂蜜醃制,然後包進餡料里做成餅,上爐子烘烤.
"哇,我還是第一次知道,牡丹餅里面真有牡丹啊!"不知火舞大開眼界.
"咦,真是可怕,我聽香緋說中華料理里面有種點心叫老婆餅,難道里面真有老婆麼?"坂崎由莉又二了.
"肉餅的話,我這次就用香河肉餅的做法好了!其實中華料理里面光是肉餅的做法就有上百種之多,以後有機會你們還可以試試別的!"香河肉餅的做法沈隆在B站看過,看上去確實挺饞人的.
面點做完,又開始做水煮年糕,很快她們點的菜就依次端了上來,坂崎由莉掀開蒸籠就吃,差點把嘴給燙著了,幸虧她參加拳皇大賽的時候經常被八神庵,草薙京和K等人用火燒,耐高溫的能力倒是比普通人要強.
"哇,果然有一種牡丹獨有的濃郁芬芳啊,這才是真正的牡丹餅啊,簡直太好吃了!"不知火舞被沈隆做出來的牡丹餅給征服了,幸虧這不是中華一番的世界,要不然不知火舞周圍就開始有仙女奏樂了.
"老板,您的手藝簡直太棒了!"藤堂香澄現在覺得,店門外面的中華一番四個字還真不是吹牛啊!
看樣子給她們留下的第一印象都不錯麼,雖然這套路老了點,不過管用就好.