"今天的晚飯我們吃熊掌吧!"沈隆忍不住開始流口水了,這玩意兒在地球上肯定犯法,不過在這顆星球上麼,我就是王法,我說能吃那就肯定能吃,反正現在臨冬城附近的森林里生活著不少黑熊,光靠自己和艾莉亞兩個可沒辦法吃光,一點兒也不影響生態循環.
"所以我們再找點配料好了!"沈隆開始尋找起來,不一會兒便找到了蜜蜂窩,這是沈隆特意尋來的東北黑蜂的蜂巢.
東北黑蜂分布在中國黑龍江省饒河縣,它是在閉鎖優越的自然環境里,通過自然選擇與人工進行所培育的中國唯一的地方優良蜂種;其各項生理指標均明顯優于世界四大著名蜂種,是其它蜂種不可比擬的,是我國乃至世界不可多得的極其寶貴的蜜蜂基因庫.
這種蜂抗寒適應性強,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜,所以在臨冬城這樣的環境依舊可以采蜜;所產蜂蜜具有含糖量高,礦物質,有機酸,蛋白質,維生素和酶等營養成份豐富的特點,非常好吃.
不過東北黑蜂的性情凶猛,普通人想要采蜜可不那麼容易,但是在沈隆這兒完全不是問題,利用魔法將蜂巢中的蜜蜂暫時驅走,打開蜂箱,便露出了里面的蜜脾,這塊蜜脾估計有五公斤重,不僅做菜足夠了,剩下的還能供他們日常享用以及送人.
將蜜脾取下暫時保存好,沈隆把蜂箱恢複原樣,消耗的這點蜂蜜蜂群大概十來天就能補回來,東北黑蜂的產蜜效率可是很高滴.
咦,你說我要是給什麼蟠桃樹,人參果樹周圍都掛上蜂巢,不知道釀造出來的蜂蜜又會是什麼樣的呢?普通的東北黑蜂椴樹蜂蜜已經是上品了,人參果樹和蟠桃樹的蜂蜜味道肯定會更好吧?就是不知道這些蜜蜂吃了會不會成精啊?
嗯,下次一定要試試看!沈隆把這事兒記在心里,然後開始尋找其他配料,沈隆飛到了海邊,在河水入海口附近抓了幾條鱘龍魚? 這種魚在亞冷水性環境下生存,並會在產卵季洄游到淡水水系中產卵,肉質鮮美? 魚子可以做魚子醬.
然後又穿過任意門? 去其它地方收集了血燕,梨子,冬瓜等輔料? 這才回到臨冬城里開始了烹飪,在各種熊掌的烹飪方式里,沈隆印象最深的自然是他第一個進入的任務世界《金玉滿堂》里? 黃榮和廖傑做滿漢全席對戰時候的"踏雪尋熊"和"一掌乾坤"了.
所以這次就同時用兩種方法進行烹飪好了? 先將熊掌浸水去毛,按照傳統方法,這一過程要持續三天之久? 但是有了時空包袱皮? 三分鍾搞定.
接著把一只熊掌用法國白酒,老姜和嫩蔥久燉六個小時? 同時將鱘龍魚下鍋熬湯? 取出魚子加工成魚子醬;另一只將野山天然蜜蜂巢切片,放入熊掌心? 下鍋蒸制? 同樣可以用時空包袱皮縮短時間,時空包袱皮簡直是廚子的最佳輔助工具啊,有了這件寶貝,不管多耗費時間的菜肴,都能在短時間內搞定.
主料准備妥當? 接下來就要雕刻了? 這活兒交給艾莉亞去做就好? 以她如今的劍術? 雕冬瓜,把貢梨刻出花瓣,把血燕的肝髒切成漂亮的造型一點兒問題都沒有.
這時候第一只熊掌准備好了,取出來拆骨? 將液氮注入熊掌;接著用六十斤重鱘龍魚熬成的湯蒸煮,利用液氮膨脹吸入熊掌;最後放入零下十度急凍,再撒上用鱘龍魚魚子做的魚子醬,並用貢梨雕花作拼盤.
"當當當,踏雪尋熊做好了!"雖然黃榮用的是北極熊的熊掌,而自己現在用的是黑熊的熊掌,但聞起來味道確實一樣的濃郁香甜.
接著處理第二只熊掌,冬瓜雕刻,以燕子肝髒做成小鳥擺盤;熊掌再次配以血燕蒸制,出鍋盛入冬瓜碗,烈酒燒香.
"好了,可以開始品嘗了!"沈隆將兩道菜端上桌,和艾莉亞一起品嘗起來,用勺子挖了一塊踏雪尋熊,明顯可以看見,魚子醬下的熊掌已經成了晶瑩剔透的肉凍狀,盛在勺子里顫顫巍巍地抖動著,香氣更是撲鼻而來,讓人充滿食欲.
送到嘴里,沈隆舒服地眯起了眼睛,熊掌吸收了鱘龍魚的鮮味,這道菜可謂是魚與熊掌兼得,吃完再夾起一朵貢梨雕刻而成的花,清爽的口感去除了熊掌的膩味,讓人忍不住想再挖一勺子來吃.
沈隆忍住激動,拿起筷子開始嘗試一掌乾坤,現在烈酒剛剛被點著,熊掌上依舊升騰著火焰,夾起一筷子熊掌嘗了嘗,外表因為烈酒的灼燒產生了一點兒小小的脆皮,而蜂蜜將熊掌的香味封住,咬到嘴里才散播開來.
里面的肉質更是入口即化,根本不用咀嚼,熊掌肉就化為美味的湯汁,在沈隆的口腔里流動.
"這兩道菜真是各有千秋,無論哪個都是普通世界食物所能達到的極限啊!"沈隆開口贊道,電影里哪個老鬼子倒是把優勝給了廖傑的一掌乾坤,但絕不是因為踏雪尋熊味道不好,而是滿漢全席里魚和熊掌都是大菜,他用鱘龍魚熬煮熊掌固然美味,但從全局而言,卻是食材重複了.
沈隆可不將就這些,在他看來只要好吃就夠了,剛開始的時候兩個人吃飯還比較矜持,但是慢慢地,隨著剩下的熊掌越來越少,他倆甚至爭搶起來,一口氣把兩只熊掌吃干吃淨,這才滿足地拍著肚子休息.
"今天既然吃了一掌乾坤和踏雪尋熊,那麼明天再吃氣吞山河跟富貴象拔好了!"沈隆想起了《金玉滿堂》比試中的第二道菜,至于第三道菜熊掌就算了,有點太刺激影響食欲.
而象拔的話,自己有的是辦法無痛割下象拔,同時很快讓大象恢複,它們以後還是可以自由地生活.
哎,不住地啥時候能去《中華小當家》或者《美食的俘虜》世界,找到更好的食材,學會更棒的烹飪手段啊?