正值飯點,東來順飯莊的大堂里人聲鼎沸,剛入座沒多久,服務員就雙手提著一個大銅鍋端了上來.
"鍋子來咯!當心!別燙著!"
服務員的態度相當熱情,和某些飯店相比,簡直是天差地別.
畢竟這里是東來順,四九城餐飲界的名片,經常有外賓光顧這里,這里的服務人員自然是精挑細選.
上完鍋子,李傑熟練的點好菜,來東來順吃飯,羊肉那是必點的,大白菜,粉絲也是必不可少的,點完菜之後便把菜單傳給了其他人,
"大家看看吃點什麼,甭客氣,隨便點!"
眾人拿到菜單一瞧,除了蘇長青之外,其他人都被上面的價格嚇了一跳,以致于顯得有些拘謹,磨磨蹭蹭半天每個人就點了一份素菜.
李傑見狀也沒有多說什麼,一圈下來他又添了兩道葷菜兩瓶白酒,這次他沒點茅台,實在是沒必要,假如真叫了兩瓶茅台,那可就真的是在炫耀了.
順道插一嘴,東來順飯莊是一家清真菜館,不提供豬肉.
沒過多久,一個服務員端著一個大紅色的搪瓷托盤走了過來,上面擺著各種蘸料,一共有八種,傳統的芝麻醬,醬油,黃酒,辣椒油,韭菜碎,腐乳,蝦醬,蒜末全都在內.
東來順後廚的人員很多,上菜的速度非常快,光是負責切羊肉的大師傅就有五個,選用的都是閹過的小公羊,選用的部位僅限于上腦,大三岔,小三岔等最嫩的部位.
上羊肉的時候,服務員還笑眯眯的向著眾人介紹道.
"咱們東來順的羊肉用的都是…………您瞧,這羊肉切得跟紙一樣薄,薄厚均勻,晶瑩剔透…………"
"這幾盤是咱們店里柳師傅切得,他可是我們店里刀工最好的師傅,每次店里來了接待任務,柳師傅都是第一把刀!"
…………
桌上的人聽得津津有味,唯有常來的李傑和蘇長青沒什麼興趣,別以為這個時候的人都實誠,服務員說的話有些確實不假,有些明顯就是糊弄人的.
比如XX師傅,在他們口中,這盤羊肉都是最好的師傅切得,至于,是不是,那就是仁者見仁智者見智了.
服務員走後,老二許兵興致勃勃的問道:"老五,這里經常接待領導人和外賓嗎?"
李傑笑著點了點頭:"是的."
許兵聞言兩眼放光,看著一桌子的菜:"那咱們豈不是變相的吃了一頓國宴?"
"恩,你要這麼說也沒錯,接待外賓差不多也就是這些菜."李傑一邊拿起盤子把羊肉倒進銅鍋里一邊對著眾人說道:"開吃吧!"
"這才剛放進去,不用再等等嗎?"許兵弱弱的問道.
蘇長青拿起筷子夾起一片羊肉,解釋道:"這羊肉又嫩又薄,放進滾燙的銅鍋里滾一滾就能吃了,瞧,它已經輸了,煮的時間長了反而不好吃了."
許兵瞧了一眼蘇長青筷子上的羊肉片,原本長長的一條已經縮成了一團,顏色也從鮮紅色變成了亞麻色,頓時感慨道.
"還真熟了!真快啊!"
在座的都是大肚漢,半斤一盤的羊肉看起來很多,放到鍋里一煮也沒多少,一人幾夾個幾筷子就沒了.
吃完第一盤,來楊庭周主動拿起酒杯.
"來,哥幾個,咱們主動敬老五一杯,感謝他今天的款待!"
"對,五哥,我敬你!"
"來,老五,走一個!"
…………
酒過三巡,菜過五味,桌上又添了兩瓶白酒,氣氛也逐漸熱烈起來,老二許兵的酒量比較差,兩杯酒下肚不僅臉色漲紅(不是小杯,是那種二兩多的杯子),就連說話都開始有點大舌頭.
"老五,咱們之前可說好了,嗝……回頭你可得……嗝……教教我怎麼寫作."
李傑的酒量極好,半斤酒下肚,臉部紅心不跳,笑眯眯的點了點頭.
"沒問題,有什麼問題盡管來問我."
雖說以後世的眼光來看,七七年的高考題目非常簡單,很容易令人產生一種錯覺,我上我也行.
但是,任何拋開時代背景的討論,都是瞎扯淡.
五百多萬考生,錄取率僅有百分之四點幾,真正的千軍萬馬過獨木橋,凡是能夠考上大學的,無疑都是當時的弄潮兒,尤其是考上頂尖學府的那批人.
幾十年之後,隨便翻開一頁77屆水木大學的同學錄,里面的人混的都不差.
李傑想要做的事情一個人肯定是做不成的,必須把朋友弄得多多的,敵人弄得少少的,群策群力,供求發展.
通過近一周的相處,李傑對宿舍里的幾個人已經有了大致的了解,五個人當中,他最看好的兩個就是老大楊庭周和老三蘇長青.
他們倆個人,一個人極其自律,上進心十足,不論做任何事非常有計劃,目的性極強.
另外一個長袖善舞,心思活絡,對于新鮮事物的接受程度非常高,並且家庭出身也比較好,出了校門之後,資源肯定不會差.
不出意外,依照楊庭周的性子,他應該會走體制內的路線.
蘇長青大概前期會服從分配,暫時安心工作,一旦改革開放的大潮湧起,這家伙肯定按捺不住投身其中.
老五宋珍國是一個技術控,基礎知識非常紮實,心思細膩,未來應該會醉心于科研.
剩下的另外兩個人,老二許兵的夢想是成為一個作家,不過他現在的文學功底有些欠缺,能不能實現夢想還真不好說.
老四胡夏風相對來說比較平庸一點,各方面都沒有短板,換個說法也就是各方面都不夠突出,他最大的夢想是改變命運,從一個面朝黃土背朝天的農民變成一個工人.
畢業之後大概率會選擇投身工廠,這也是他全家人的希望,哪怕未來風云變幻,估計他也不會輕易的改變想法.
雖然老四比較平庸,但是那也是相對而言,怎麼說也是水木的畢業生,未來就算混的再差也差不到哪里去.
總而言之,這幾個的都是有可圈可點之處的,李傑在他們身上投資一點,肯定是不會吃虧的.