第六十四章 比賽炒飯

樂亮邁向前方,還是被攔住,你體力好,又能蹦,能跳,能扭,能嚎,還是不能確認你就是蒙面超人啊!

正當樂亮無奈之時,有個胖胖中年人擠到他的身邊,正是那馬哥.

馬哥仔細端詳著樂亮,不久用力點頭,說道:"是他,他就是蒙面超人."

馬哥一句話,就暢通無阻起來,樂亮得以邁進電視台的大門.

"蒙面超人,加油,你是好樣的……"身後響起呼喊聲,隨即彙成一道洪流,這是幾十個蒙面超人在為他鼓勁.

樂亮轉身揮手,鞠躬道謝,一派融融.

假冒者們雖然在亂搞,卻是他們才是自己的真正粉絲,因為支持自己,才這麼狂熱地裝扮成一模一樣!

樂亮進了後台,一片掌聲響聲,因為他是奔跑在上城的溫暖,大廚們才給予熱烈歡迎.

樂亮蹦蹦跳跳著,扭著屁股怪叫,與他們一個個地擊掌,他還在當這是活躍型,讓人無語啊!

在與源國四大美食界天才擊掌時,他特別地多看他們幾眼,觀察著他們.

火包手與他一樣有點胖,圓胖的臉上掛著憨憨笑容,跳起來與他擊掌.

身著古裝的古韻悠長頗為道風仙骨,行為舉止都有超脫凡塵之意,輕描淡寫地與他擊掌.

秦高寒三十出頭,目光銳利,他是從西方深修廚藝回來,在國際上頗負盛名.

潘娘子頗為美麗,才二十多歲,優雅地與他擊掌,卻是目中閃過一絲不屑.

樂亮是最後`進來的,很快就至進場比賽時間,隨著激昂的音樂聲起,大廚們一個個魚貫入場,掌聲響起.

此時,網絡上逐漸掀起一場風暴,有人分析了一下樂亮的空翻,算出一個數據,讓人瞠目結舌.

一分鍾七十個空翻,五分多一點就是三百六十五個空翻,關鍵是做過後,頭不暈,力不竭,這還是人能做到的嗎?

這靈活速度,超強體力讓人驚歎不已,他還不是那類看著就體質好的,而是個高大胖子,蒙面超人名副其實啊!

決賽分為兩輪賽制環節,第一環節是從微博選出的一百位觀眾投票,每位觀眾限投五票,每一票限投一人,總共選出五位最多票的大廚進入第二環節.

第二環節還是由這一百位觀眾加入按燈,每個人能按三盞燈,對每位大廚最多亮三盞燈,選出最出眾的兩位.而三位評委可以按十盞燈,做出最終評判,決定由誰脫穎而出,成為食神.

演播廳蠻大的,現場探照燈照的雪亮,有二十八張大桌子,一應俱全,所有大廚需要的食材早已配備在那里,只有蒙面超人沒有,沒有他的聯系方式,不知他要什麼啊!

不過,他不需要預先准備好,在後台隨意地要了一些食材.

依然還是上城分賽的女主持人主持,隨著她甜美的聲音,大廚們各就各位,等待比賽的開始.


三個主審評委早已就坐,靜靜看著二十八個大廚,這是從二十八個省市選拔出來,個個都是出類拔萃,是源國美食界的翹楚.

美食協會的會長孫合通是位六十多歲老人,白手起家創立一個餐飲集團,比天合的規模要大一些,與天合在某些方面有合作關系.

美食協會是源國認證的美食家組成,曆史頗為悠久,可以追溯到幾十年前,他們中的誰發表一篇文章,就能讓某個廚師聲名大盛,或聲名大降.

老字號品味齋的付和云也是位六十多歲老人,作為第五代傳人,他的廚藝極為精湛,可以說是無冕食神,就是現在年紀大了,過了黃金期.

賈爾斯是一位四十多歲,看著風度翩翩的男人,能成為國際認證的美食家,這在全球並不多,也因此他絕對有資格坐在評委席上.

其實,孫合通也是國際認證的美食家,袁云丹就不是的,正在努力達致這個高度,對她的生意擴大有好處.

袁云丹也來至現場了,正在觀眾席上一個角落里,靜靜地望著樂亮.這場決賽她是無法影響了,卻是因為心中的憤郁,還是暗下希望這個蒙面超人輸.

她的目中有些疑惑,以前還不覺得,現在總感覺蒙面超人的身形有點熟悉.

可能是最近關注蒙面超人太多,才會有這個感覺吧!她這麼想著.

第一環節是自由發揮,這是為了讓大廚們能施出拿手的絕活,誰被認同度高,誰就能爭奪進前五名次,就算無法成為食神,也是在源國美食界響當當了.

大廚們全神貫注,要以自己最拿手的絕活,征服現場一百位觀眾的味蕾,要賣老命了.

首先刀功是一個廚師最基本的廚技,就看一個個賣弄著,先要征服人的眼球.

有的玩雜耍似地,廚刀在手中翻跳著,還能從後背接刀,讓看客驚出一身冷汗,這要是在古代,保准是刀客級別的.

有的切食物快如風,讓人看著怕會切到手指頭,偏偏就是沒事,這都是老功底了.

有的在剔牛骨,廚刀翻轉間,牛肉為一片片削落,都是一樣的大小,牛骨也為剔的干干淨淨,一絲肉不存.

古韻悠長仙風道骨地站在那里,扔出一捆菜,揮刀對空橫切幾下,菜就整齊合一堆在菜板上,大小長短一致,再揮一揮衣袖,為他掃落菜籃中.

要說那些大廚是刀客,他就是刀客中的絕頂高手,這個手勁和眼力,實在是強.

秦高寒則是全副配備,取出一個牛皮包,內里是一些大小不一廚刀,快如風地交替使用,手指極為地靈活,變換速度讓人目不暇接.

也有沒賣弄刀功的,如火包手在和面,一下下地,面能為他揉成一張厚度均勻大餅,又能為他卷成細細長龍,可以甩來甩去.

潘娘子在熬制糖點,只是糖絲為她拉扯地就象蜘蛛網,一根根晶瑩透亮,一伸一收之間,糖絲變幻無窮,頗為美態.

就有個蒙面超人最為特殊,蹦跳著扭屁股,圍著桌子轉悠,象玩似地東切塊肉,西揉塊面團,南切根蔥,北攪和著雞蛋,沒有停歇的時候,還會不時地發出一聲怪叫.

真是服了他了,他的腦容量就認為應該這麼活躍,沒見到一些女觀眾正捂著眼,透過指縫里看他的表演嗎!

因為是一百位觀眾,大廚們需要做的量多,這是在考驗他們,大鍋飯更是能考驗一個廚師的廚技啊!


一個小時過去,香噴噴的味道彌漫整個演播廳,讓有些好吃的觀眾流出了口水.

看直播的觀眾已是熱烈地討論起來,猜測誰會獲勝,為此爭論不休.

爭吵中,還是達成了基本共識,潘娘子,火包手,古韻悠長,秦高寒和蒙面超人當之無愧能入圍第二環節.

一百位觀眾下台來,品嘗一個個大廚的美食,手中還備著純淨水,不時地喝一口,以免影響味覺,判斷失誤.

民眾的眼睛是雪亮的,味蕾是一致的,很明顯地在五位超高人氣的大廚桌子前,逗留時間更加長久,結果已是不言而喻.

潘娘子,火包手,古韻悠長,秦高寒和蒙面超人入圍第二環節,全票通過.

別的大廚感歎,失望著下去,他們雖然先被淘汰,也有巨大名譽收獲,能獲得決賽權,就是源國一等一的大廚.

此時,還站在台上的五人,聽著女主持人說話,互相對視,目中隱隱顯露決戰的機鋒.

咳咳,不是五人,除了一位特殊,還在那里晃著身體,努力地扭著屁股,就象個多動症孩子.

第二環節不是自由發揮了,而是微博幾千萬人選出來的,惡趣味的還就多,幾百個選項中,炒飯一項節節升高,定為最終的比賽項目.

男女老少誰都會炒飯,不管炒的好不好吃,簡單的,還是複雜的炒法,總歸是源國百姓們喜愛的餐飲,最貼合大眾需求.

另四位早已准備好了食材,樂亮沒准備,只是要求給一片肉,一段蔥,還有必備的夾生米飯.

火包手最擅長的是面食,卻是象這類天才,自然是一通百通,以炒面的絕活用在炒飯上.

古韻悠長自帶米飯,取出一個竹筒,緩緩傾倒著米飯,米粒已有竹子的清香味.

秦高寒最現代化,用起了高溫噴槍,還有國外的一些食材,增添了新意.

潘娘子不屑地看了看他們,取出一些花瓣,在那里用舂搗來搗去,這是要以花香入味.

樂亮則是跳著舞切肉,這時才展示了他的刀功,由淺入深,肉塊為他切成很是均勻的肉丁,蔥則是切成大段大段,不是通常的小蔥段.

觀眾們看著這一切,又是火爆討論著,爭吵不休.

"我看准了火包手,他的炒面絕對是拿手絕活,用在炒飯上一樣會出精品."

"我認為秦高寒能獲勝,中西結合的炒法,必成不一樣的美味."

"錯,古韻悠長才是最傳統的炒飯絕活,老祖宗們流傳下來的絕技."

"潘娘子一向最是出巧,她的鮮花炒飯,再由她出眾的廚技翻炒,必然會讓人大開眼界."