陳晚榮理解他們的心情,給他們解釋道:"爹,娘,油里面含有磷脂這些膠質,加水發生水化反應,就沉澱下來了.等吃過飯,用布一過濾就又清澈了."
用豬油造香皂,第一步不是皂化反應,而是前處理,要把油里面的膠質,色素這些雜質除掉,方法很多,有水化法,堿煉法,酸煉法.酸煉法要用到硫酸,陳晚榮沒有硫酸,只能使用最簡單的水化法了.
煉好的油使用水化法,效果也不差,更在于方便.
這是化學專業知識,陳老實夫婦哪里明白,聽得云山霧罩的.陳王氏輕輕點下頭,陳老實卻一個勁的贊好:"真是好辦法!好辦法!"
豬油在唐人心目中是用來吃的,誰也不會象陳晚榮這樣用來做香皂.更別說陳老實這個赤貧之家了,油是何等的珍貴,打死也不會往油里加水,自然是無緣見識這等奇妙變化了.
"晚榮,那桶里你為啥要加堿而不是只加水呢?"陳王氏的心思較細,發現兩桶的曲別.
經她一提醒,陳老實也明白過來了,摸著額頭道:"是呀,晚榮,這是為啥呢?"
一桶是煉過的,一桶是沒有煉過的,其處理方法也不相同.油遇到堿就會發生皂化反應,桶里已經出現了不少絮狀物,漂浮在水里,陳晚榮指著這些絮狀物解釋起來:"爹,娘,您們瞧.這些絮狀東西並不是沒用,而是很有用,通過這些絮狀物可以把油里面的色素,雜質給吸附上去,從而達到去除雜質的目的."
豬油不經過前處理,直接皂化的話,會帶入雜質.采用堿煉法,加入微量堿,使其發生皂化反應,生成絮狀的堿基,可以把油里的色素,雜質除去,這方法既方便又好用.
只可惜,就是這麼簡便的方法陳老實夫婦也是象聽天書,根本就聽不懂,陳老實摸著額頭發懵.陳王氏可機靈多了,知道這事不是自己能懂的,索性不去探究,道:"晚榮,先吃飯吧."
吃了飯還有正事要做,陳晚榮也沒意見,三人圍桌用餐.
從皮革廢水做香皂一事陳老實夫婦已經見識過了,用豬油做香皂這事還沒見過,心里特別好奇,吃飯的速度也快了許多.不多一會兒,夫婦倆就放下碗了,陳老實碗一放就溜到桶邊去瞧著了.
陳晚榮幫陳王氏收拾完鍋碗,這才把昨天買的麻布用剪刀剪好,在濾廢水的手篩里鋪了三層.再把一個乾淨的木桶放到油桶旁邊,在上面放了兩塊木板,再把手篩放到上面.用瓢妥起油水倒在手篩里,一陣嘩嘩的水聲響起,油水流到桶里.
這種過濾速度非常快,一眨眼功夫油水就全部流到桶里去了.只見麻布上一層雜質,還有一些細小的油渣,經水一泡有些泛白了.
望著這些雜質,陳老實夫婦不住稱奇,他們做什麼也想不到給人食用的豬油里竟然還有這麼多雜質.陳老實駭然道:"油有這麼髒?那以後還能吃甚呢?"
唐朝沒有飼料,豬都是用糧食喂養出來的,絕對稱得上環保食品了,再安全不過了,哪有不能吃的.這些雜質是發生了化學反應生成的,陳晚榮安慰他道:"爹,您別想那麼多,這是兩碼事.這些東西用來做香皂有害,用來吃卻沒事."
陳王氏原本也如陳老實一般驚疑不已,聽了陳晚榮的話這才釋然,一碰陳老實道:"老頭子,你別瞎想."
陳晚榮不停的舀起油水倒在手篩里,不一會兒功夫就過濾完了,麻布上的雜質足有小指頭厚.桶里的油水清澈如昔,原本的渾濁不見了蹤影.
接下來的事和用廢水做香皂差不多了,把油水放到鍋里,升火加熱.加入火堿溶液使其發生皂化反應,煮到閉合是一個不短的過程.趁這功夫,陳晚榮又去配火堿溶液,陳老實過來打下手,陳王氏負責升火.
看看差不多了,陳晚榮這才加入鹽進行鹽析.鹽析好了,把皂基和水進行分離.分離完成,陳晚榮和陳老實提著水桶把廢水倒掉.廢水里富含甘油,要是有條件的話,把甘油提煉出來,那又是撿到寶了,只是現在沒有這條件,陳晚榮只能忍痛割愛了.
經過水洗,堿洗,加入松香調整香味之後,第一鍋算是做好了.接下來就是壓整成型了.
陳晚榮剛想去找模子,陳老實已經拿著模子出來了,把手里的蓋子一晃,道:"晚榮,你瞧,爹給你把字整好了,你看合用不合用."
陳晚榮把蓋子接過來一瞧,只見蓋子上粘著一些細小的木條,比筷頭還要細小.這些木條拼成"陳氏化工香皂"六字,分成上下兩行,"陳氏化工"四字在上,"香皂"二字在下.
這字拼湊得還不錯,比起書法家來說差得太遠,但比起自己用鑿子寫的字好得太多了,陳晚榮非常滿意,道:"謝謝爹!"
陳老實說話直來直去,有時不給人留面子,但他一心一意為自己,什麼事都給他想到頭里去了,陳晚榮非常高興.
陳老實很是受用,臉上泛光道:"謝甚謝呢.爹瞧你用鑿子寫字太吃力,就給你拼了下.你瞧著好用就成."言來不乏欣慰.
把香皂放到模子里鏟平整,合上蓋子,搬到屋里桌上放好,再在蓋子上放上幾塊石頭壓著.這一鍋才算真正完成了,可是費的時間不少,已快到餉午了.
休息了一了陣,又做第二鍋.第三鍋做完,已經日落西山了,離天黑不遠了.
一天折騰下來,還真夠累的,不僅陳晚榮累得夠嗆,就是陳老實夫婦也是累得不行了.可是一看著在桌子上擺得整整齊齊的香皂,陳老實夫婦又笑得嘴也合不攏了:今天雖累,卻過得充實,更難得的是對未來充滿了希望!
陳晚榮坐在凳子上,背靠著牆壁喘氣,做了幾個擴胸動作,真舒服.
"這得賣多少錢呢?"陳老實拿起一塊香皂,仔細打量著,美滋滋的.
"爹,我回來了!"一個洪亮的聲音從屋外傳來.
這聲音對于陳晚榮和陳老實夫婦來說再熟悉不過了,是陳再榮的聲音.陳老實歡快的道:"再榮!"扭頭一瞧,只見陳再榮魁偉的身影出現在門口,他身後跟著兩個中年人,氣質不凡.左邊那個一身的書卷氣,一看就是個飽學宿讀之士.右邊那個眼睛明亮清澈,轉動之際神采奕奕,更難得的是一身正氣,只需要瞧一眼就知道這人正直無私.
"再榮,你回來做甚呢?今天不是休息天,不會你又不讀了?"陳王氏很是緊張的盯著陳再榮.陳再榮數次三番想輟學,中途回家的事不知道發生過多少回了,一見陳再榮的面她不得不往這方面想.
陳再榮卻是一身輕松的進來,摟著陳王氏的脖子,伸出舌頭在陳王氏臉上一舔,調皮之極,道:"娘,您放心,我哪會不讀書呢.我是帶黃先生和吳先生來我們家,他們專程來拜訪哥呢."
黃先生和吳先生?難道他們就是縣館的黃先生和出對子的吳兢?他們找我做什麼呢?陳晚榮壓根就想不到吳黃二人會來拜訪自己,要是自己戴的有眼鏡的話,肯定滿耳都是啪啪的鏡片碎裂聲了.