第四十一章:八角茴香

,最快更新廚神下凡最新章節!

從草地退回到樹林,金大師帶著唐墨繼續搜尋他此行的目標.在找到一條植被並不茂密的山脊小路之後,金大師讓唐墨重新走在前面.他在後面斷後,反而比在前面帶路更能保證唐墨的安全.

在野外行走時,除了少數動物外,大多數生物還是比較怕人的,一般會聽到制造出來的噪聲就會自動逃跑,而且金大師特別叮囑唐墨拿一根棍子探路,人未到,棍子制造的聲響已經先在前面嚇走動物,這個方法對蟲蛇類特別有效,所謂"先聲奪人"便是如此.反而更需要擔心走在後面,會不會有好戰的生物在背後偷襲.

當然了, 哪怕是唐墨要在前面擔任"開路先鋒",金大師也不會放過他讓他的精神松懈下來,不但要訓練他"讀秒"的能力,還要不間斷地在中途插入"多少棵樹"之類的問題.

雖然經過金大師一上午的打磨,但唐墨的讀秒誤差依舊有很大的浮動,有時候數60個數只需要五十五秒左右,有時候卻要耗時八十多秒,特別是在疲勞和金大師可以干擾之下,誤差更加明顯.

在唐墨一陣陣幽怨的哀歎中,金大師終于在一個山谷的向陽坡上發現了他此行要找的樹木.

唐墨仰著脖子看著面前這顆枝繁葉茂的樹,整棵樹看起來像個撐起來圓錐形,上尖下大,樹皮深灰色,樹上長滿了綠色的帶著很多角的還肉嘟嘟的類似于爪子的果實.

"師傅,這棵樹好香啊,上面結了好多果子,可以直接吃嗎?"唐墨的"嘴饞病"又犯了,眼睛一眨不眨地盯著上面的綠色小果,喉嚨里發出咕嘟咕嘟的吞咽口水的聲音.拿著他的湯勺一揮,"啪"地一下,一顆綠色果實被他拍掉了下來.

"這個是八角樹,上面的果子就叫八角,也叫八角茴香,大茴香等等名字,是我們中餐里非常重要的一味調料,你現在聞到的香味就是從這些果實上散發出來的."金大師圍著八角樹轉了一圈,上面大多數是今年新結的果實,雖然春糙果三五月份已經成熟,但是因為長在野外沒人采摘,至今還掛在樹上.另外還有少數的已經干枯的果實,已經離枝,只是被樹枝樹葉托著掐著沒掉地上,想必就是往年的了,撿了幾顆,剛好夠今晚回去燉大肘子.

"八角能除肉中的臭氣異味,使之重新添香,故又名茴香,是我國的特產,盛產于兩廣等地.制干之後顏色紫褐,呈八角,形狀像星星,比你現在看到的綠色的肥嘟嘟的樣子要漂亮得多.它有甜味和強烈的芳香氣味,香氣來自其中的揮發性的茴香醛,這句話你現在理解不了,等以後你接觸到這些知識就好理解了.這是個好寶貝啊,在制作冷菜,燉菜,燜菜肴中都是必不可少的極佳調味品,他的獨特香味,是其他香料無法替代的,我國很流行的五香粉,它是配方中必不可少的一味主要調料,少了它就等于少了靈魂."

金大師笑眯眯地看著這棵可愛的八角樹,有了它,這個荒山野里里的生活,將會變得有滋有味得多.

"師傅,讓我去摘啊,爬樹我最會了."唐墨亮眼冒光,看著這些可愛的綠色果實蠢蠢欲動,好多天不爬樹了,現在終于有了個正當的爬樹理由.

可惜金大師並不如他所願,"這棵樹的分枝太細,你上去也極容易踩斷樹枝摔下來,並不適合你爬樹.這棵樹現在不高,我用刀劈兩根枝杈下來就夠了,正好給這棵樹去掉點老枝,讓它來年長得更好."


在金大師的堅持下,唐墨最終沒能滿足他爬樹的願望.不過也非常興奮地幫師傅摘了果實,一顆顆丟進帶來的袋子里.

采摘了一斤多的生八角之後,金大師再次帶著唐墨穿梭在叢林里,可惜將近一個小時過去,依舊沒有任何新的發現.眼看太陽即將要到頭頂,金大師只好帶著唐墨返程.他們出來除了水可什麼都沒帶,要是超過午飯時間太久,肚子餓不說,這樣的不規律飲食對腸胃也很不好.

行至半路,唐墨一屁股坐在一個樹墩上,嘴里嚷嚷道:"師傅,休息一下嘛,我腳都走酸了,您怎麼不累呢?"

金大師依言停下腳步,這一段確實走了挺久的了,估摸著唐墨的體力也差不多接近極限.要不是這小猴子總有一股子倔強勁頭,換成別的孩子,估計早就要停下來休息了.

金大師見唐墨坐著的地方是一個樹墩,切口平滑而且新鮮,還沒有青苔之類的附著在上面,想必是近一兩年砍伐鋸倒的大樹,計上心來.

"小猴子,如果讓你帶路,你怎麼找到回家的方向?"

"師傅,現在就算我有導航也沒信號呀,我只能趕著您回家啦,我才不帶路呢."唐墨一臉的理所當然,自顧自地垂著自己酸脹的小腿.

"如果你走丟了,只剩下你一個人呢?那時候為師可不在這里,你要是找不到方向,你就只能被困死餓死在森林里頭了."

"啊?師傅,這麼嚴重啊!"唐墨的眼睛里露出一絲恐懼的神色,別看這兩天住在竹屋子里挺新鮮挺好奇的,偶爾半夜起來小解,聽到靜謐的森林里傳出來怪異的恐怖的叫聲,還是讓他一陣陣毛骨悚然,每次聽到都在背後傳來一股子涼意.要是真讓他一個人在森林里迷了路,這種恐懼感簡直讓人心驚膽顫.

"所以,接下來為師將要教給你辨別方向的方法,你要不要學?"金大師的嘴角勾起一抹淺淺的微笑,小樣兒,要是不先嚇嚇你,你會認真學?

不過金大師倒不是真的嚇人,世界各地每年都有不少游客在旅游時因為迷失方向出現意外,不少人因為無法及時得到救援而失去生命.往遠了說,每年那麼多年輕女子被拐賣進深山老林的村子里淪為生育工具,不是她們不想逃,除了被村民發現抓回去之外,最大的困難就是她們壓根無法憑借自己的能力逃出那里.想想看,一個弱女子,面對連綿不絕的荒山野嶺,面對沒吃沒喝的窘境,她能怎麼辦?不逃跑還能有吃有喝能活命,一旦沒頭蒼蠅一樣鑽進森林里,要麼被餓死困死,要麼被野獸咬死.

"學,當然學,師傅,那您快教我,我現在就學."唐墨一臉期待地站起來,恨不得師傅能給自己來一招醍醐灌頂,把所有知識都灌輸到自己身上.