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"我非常贊同你的觀點."導師拍拍唐墨的肩膀,說,"孩子,從今晚開始,你的名字將會和埃菲爾鐵塔一樣,烙進每個法蘭西民眾的心里!"
第一年,唐墨,唐向峰,黃文君三人讓中式早點徹底進入法蘭西人民的生活,讓他們徹底明白在不遙遠的東方,有一個叫做華夏的國家,他們的美食文化絲毫不必他們差,他們的生活從早點開始就精彩紛呈.
隨著唐墨在聯合廚藝大賽中奪冠和賽後的中式餐點制作表演,讓唐墨個人進入大眾視野的同時,在他的持續影響下,中餐也由單純的中式早點到中餐餐點過度,在歐洲各個國家打響知名度.
到了第二年,唐墨和中餐已經成為歐洲廚師界最長提及的兩個與華夏相關的名詞.
當唐墨在歐洲廚師界展露頭角的時候,黃文君也在藝術殿堂上一鳴驚人.
她憑借著高超的古箏造詣和進步極大的鋼琴才華,一舉成為巴黎普萊耶音樂廳最耀眼的新星,贏得了無數的掌聲和贊譽.
她通過自己的不懈努力,終于勉強跟上了唐墨的步伐.
唐向峰則要差上許多,藝術天賦既談不上出眾也談不上一竅不通,一直平平穩穩地學習,反正他的主要任務即使保護黃文君,能學到多少他並不是多麼在意.
到了唐墨留學第三年將要結束,巴黎街頭原本為數不多的中餐館已經不知道增加了多少倍,特別是早餐鋪子,原本誰能想象可以像在國內一樣到處都有?
原本喜歡買個吐司,漢堡,法棍對付一下早上的巴黎人,已經習慣了像我們國人一樣晨跑之後來一份豆漿油條,或者花一上午的時間來享受一頓滿目琳琅的粵式早茶.
三年時間,足以改變一座城市的生活習慣,消費習慣.
這三年里,唐墨不僅成了中餐的一個符號,也成了蘭戴國際學院的一個符號,每年的大小廚藝比賽,他總能以優異的成績在比賽上綻放光芒.
到現在第三年的時候,甚至學藝的年輕廚師們已經形成了一種慣性思維:有唐墨參賽的比賽,就肯定會被他搶盡風頭.
早在唐墨學習兩年半的時候,唐墨實際上已經相當于學了五到六年.
而在歐洲的全日制廚師專業的學習年限才三年,可想而知唐墨因為他卓越的廚師天賦,他在這兩年半里領先了別人多少!
正因為他如此優秀,被學校特別推薦去一家新開餐廳擔任主廚,並且在半年後將會隨餐廳一起進行米其林星級評選.
想要獲得評級,至少要先在飲食界和廚師界打響自己的招牌,而唐墨目前這兩樣都不缺.
在飲食界的名聲唐墨從在法蘭西推廣中式餐點的那一刻就已經開始,在兩年多來隨著中餐的輻射推廣他的名字已經廣為人知,許多人甚至已經會寫"唐墨"這個中文名字.
在廚師界那就更簡單了,兩年多來大大小小的廚藝比賽,那一次沒有他摘取榮耀的身影?
因此,當官方一宣布唐墨將擔任這家新開的名為"以愛之名"的餐廳主廚時,立即引起了軒然大波.
從沒有誰像他一樣,才十六歲就開始擔任一家高檔餐廳的主廚.
從沒有誰像他一樣,以毫無從業經驗的華夏人的身份擔任一家高檔餐廳的主廚.
從沒有誰像他一樣,還沒正式從廚師學校畢業就擔任一家高檔餐廳的主廚.
這太瘋狂了,太令人難以相信了.
于是,西方媒體徹底瘋了,他們要抓住這條廚師界的大新聞去好好地炒一波,好讓銷量大漲,讓薪資大漲.
《史上最年輕主廚將推翻廚師界!》
《他會是最年輕的米其林三星主廚嗎?》
《華夏人征服歐洲美食界的起點!》
《廚師界的天才少年!》
各種吸人眼球的勁爆標題層出不窮,因為唐墨的緣故,不論是電視媒體播放量,報紙銷量,新媒體閱讀量都出現爆發式增長,令媒體人們賺地盆滿缽滿.
在為期五天的網絡問卷調查中,一萬份調查問卷顯示有超過七成的人希望這家餐廳能推出中西合璧的料理,並且特別希望推出唐墨之前所呈現的精致的中式早點.
在被媒體炒得人盡皆知的情況下,唐墨擔任主廚的以愛之名餐廳終于對外開放,開始他的第一天營業.
令眾人不是所望的是,這家餐廳從第一天早上七點開始就經營中式早點,到上午十點結束,總共三個小時!
按照唐墨的預估,在巨大的宣傳效應下人流量肯定不會少,唐墨一個人肯定忙不過來.在征求國內金大師和柳一凡的建議之後,特地選了三名精通面點,三名精通中餐正餐的技師(國內廚師等級最高級別為技師)前往唐墨的餐廳幫忙.
實際上七點才開始營業早餐,對國內來說已經很遲了.但在這座城市卻不一樣,這個時間點剛好.
一開門營業,外頭已經有上百人在排隊!
"我去,這是什麼情況?怎麼會有這麼長的隊伍?"唐墨被眼前的排隊長龍嚇了一跳.
唐向峰也已經嚴陣以待,揉了揉眼睛,說:"哥,不會看錯吧.我來這邊那麼久,還是第一次見有人排隊買早餐的."
"峰弟,這些巴黎人莫不是幾十年沒吃過早餐了?"唐墨不敢相信地說道.
"我估計是,我們剛來那會兒不就是連早餐都不能正經吃嗎.不然嫂子也不會吵著要跟你同居."
"別想那麼多了,趕緊開業吧.這里人的可不跟我們國內,抓個包子就蹲著吃了.他們要想享受生活,可比我們吃正餐都隆重."
"你放心吧哥,接待這塊又不需要我們操心,你只管做好你的早點就行了!"唐向峰嘿嘿地笑了兩聲,反正他還要護送黃文君去藝術學院上學,今早他倆就是來看熱鬧的.
排隊的人早已經議論開了.
"網上都說唐墨將會是最年輕的米其林三星廚師,我就是奔著他的廚藝來的."
"我是奔著他的早點來的,我女兒在學校吃過他女朋友帶的早點,真的非常美味!"
"我曾經去過一次華夏,真的被那個過度豐盛的早餐打動了,知道這里開一家,我肯定要來嘗嘗!"
外面的人群在小聲交流著,已經入店的人則開始品嘗他們餐桌前精致的中式早點.
唐墨毫無折扣地按照傳統做法來做,努力呈現最正宗的中式早點.
歐洲人是極度講究餐桌禮儀的,低聲細語,喝湯無聲等等,被定位是一個人的修養的體現.但在這一刻,在以愛之名餐廳,在唐墨的中式美食前,這一切規矩統統破滅了.
"天啊,怎麼會有這麼好吃的早點!"
"你看這只小天鵝,做得跟真的一樣!"
"天啊,這只包子里面全是湯,皮都薄成透明了都不會破!"
"你的燒麥給我嘗嘗,旁邊那桌說燒麥很好吃!"
"排骨竟然蒸成又脆又嫩,天啊,怎麼做到的?"
"油條真是個神奇的美食,真是不敢相信,配豆漿這麼完美!"
所有的安靜,所有的低聲細語統統被打破,以優雅諸城的歐洲人,以浪漫為風的巴黎人,這會兒都像國內的早點鋪子一樣熱鬧非凡.
唐墨看著熱鬧的場景,心里低語道:"這才是中式早點該有的魅力!這才是中式早餐正確的打開方式!"
整個早上的時間,網絡上鋪天蓋地地出現關于以愛之名餐廳的信心,全都是食客們點餐後拍照片和文字版的食用感受.他們所有人的語言,全都可以用"人間美味,極度推薦"八個字來形容.
于是,經過一整個上午發酵之後,中午午餐的客人更是爆滿,為了讓食客們出現不必要的等待,管理層不得不進行排隊取號,建議兩百桌之後的取消排隊,晚上再來.
中午飯的人既有點中餐的也有點西餐的.在唐墨主持後廚的情況下,又有三位中餐大廚和三位西餐大廚協助,他們按照唐墨指定的創意菜單做出來的菜品獲得了食客的高度好評.
網絡上既早餐宣傳之後,又迎來了一波正餐宣傳,而且這些全都屬于食客們的自發行為,而不是餐廳官方的王婆賣瓜自賣自誇.
以"一家不可思議的餐廳"為話題,僅僅到晚飯時間,發帖者已達數完,雖然許多人還沒能吃到,但他們都極度渴望去一飽口福.閱讀量更是驚人地達到了破百萬.
一家新開的餐廳,一個新任的主廚,剛一開業有這樣近乎滿分的網絡口碑,這在以往簡直是不敢想象的.
"金杯銀杯不如口碑"這句話當真是放之四海而皆准,在食客們的強勢宣傳下,第二天開始,以愛之名餐廳的客流量再度暴增,連進店食用早餐都需要排隊了.于是,出現了大量打包早餐的人!