第二部 神殿的見習女巫II 神殿的廚師學徒



今天孤兒院的所有人都去進行豬肉加工了,我們則負責教導冬季期間要擔任助手的灰衣見習巫女,莫妮卡和妮可拉要怎麼做菜。妮可拉有著接近橘色的紅色頭發,發量豐厚,分成兩邊綁成了麻花辮,她說她非常喜歡好吃的食物,工作期間始終都笑容滿面,非常可愛。至于莫妮卡有著深綠色的頭發,在腦後綁成 束,做事認真又沉默寡 ,冬天雨果先生不會來神殿,所以兩人是我非常重要的助手,我很用心指導她們,兩人也很聽話吸收速度很快。

我、雨果先生和新進來的廚師陶德先生,以及妮可拉和莫妮卡一起吃著午餐供餐

時,妮可拉突然問我:

「艾拉,你為什麼想進來神殿當廚師呢?」

知情的雨果先生聽到這個問題,別開了視線,陶德先生則感到好奇地稍微往前傾身。見了兩人的反應,莫妮卡微微低下頭。

「平民區的人都對神殿敬而遠之吧?去森林經過平民區的時候,很容易就能感覺到這一點。可是,艾拉還是進來了神殿吧?還一點也沒有擺出厭惡的表情,教我們怎麼做菜。所以我們才很好奇,你為什麼想進來神殿當廚師呢?」

經她們一問,我回想起了認識班諾先生的經過。他便是我進入神殿的契機。

……嗚哇,好有錢的人。

那天叔父拜托我跑一趟飲食店家協會,請協會再寬容一點繳納稅金的期限,但來到協會的我,目光卻被一名坐在協會里最高級椅子上的人吸引。那個人穿著平常在飲食店家協會里絕對不會看見的、花了很多錢的高級服裝。超級有錢人來這里,究竟有什麼事呢?我不禁把注意力放在他的身上,豎耳傾聽有錢人與協會員工的對話。

「找到能當雨果助手的人了嗎?」

「嗯 雖然只有雨果一個人會很辛苦,但要找到助手實在不容易哪,班諾先生。」

從這段對話聽來,名為班諾先生的富豪正在尋找廚師的助手,所以才來到了飲食店家協會,請員工推薦人選。心髒猛地跳了好大一下,體內的血液彷佛都開始沸騰冒泡,用力握緊拳頭。

……這、這個難不成就是料理之神科威克勞羅的指引?!

「艾拉,所以說,我們也沒辦法再寬限更多天了……喂〜你有沒有在聽啊?」

正和我討論著期限的協會員工出聲叫我,我才恍然回神地轉過頭來,指著班諾先生小聲問道:

「欸欸,那位有錢人該不會正在找廚娘吧?」

「咦?啊,班諾先生嗎?奇爾博塔商會正為了新開的飯館在找廚師,但他需要的可不是一般的廚娘。是要能進神殿,學習貴族料理的廚師。」

「……進神殿?」

城里的人都不想主動與神殿扯上關系。因為萬一不小心被貴族盯上,誰也不知道會有什麼下場。而且神殿里有孤兒院,聽說一進孤兒院,就會被貴族大人當作奴隸使喚,就算死了也不能怪任何人。我還聽說過,女孩子會成為貴族的消遣。

……可是,那和女侍有什麼不一樣嗎?

我現在正在叔父晚上經營的酒館里頭當廚師學徒。為了可以幫酒館准備酒菜,表面上是廚師學徒,但一等我成年,也不得不做女侍的工作。叔父的女兒,也就是我堂姊蕾亞,也是一成年就在店里當起女侍,我一定也一樣,必須對來酒館的男客們露出討好的笑容,和他們說話,有時他們若遞錢過來,就要跟著他們進房間。內心再怎麼不願意,都很難逃離家里的工作。除非受到提拔,成為貴族底下的廚師助手,不然就只能在成年之前存到獨立的資金,自己開店。受提拔成為貴族宅邸里的廚師,如今在商業公會長家里擔任主廚的尹勒絲,正是我的目標。

……既然是要在神殿里學習貴族料理,不就可以知道貴族的菜色嗎?

「這位老爺,在神殿當廚師,也要做女侍的工作嗎?」

我出聲一問,班諾先生先是眨了眨赤褐色的雙眼,但馬上收起驚訝的表情,像在審視地注視著我。

「……不需要。見習巫女會由受過良好教育的侍從服侍用餐。更何況是青衣見習巫女的專屬廚師,不需要做那種工作,平民廚師也不能隨便攀談。」

不需要做女侍的工作,又能成為貴族千金的專屬廚師的學徒,對我來說簡直是千載難逢的好條件!

「我雖然還是學徒,但你願意雇用我嗎?我對自己的手藝還算有點信心。」

我笑著拍拍自己的手臂。班諾先生便指著我,轉頭問向臨會的員工。

「她怎麼樣?」


「艾拉最基本的事情全都會做。如果是馬上要上場工作的貴族專屬廚師,可能手藝還是要多加磨練,但如果有意栽培成雨果的助手,我想是沒問題。她的目標是成為貴族的廚師,所以有干勁也有毅力。」

「哦……」

班諾先生定睛看著我,開始思考。剛才和我討論事情的那名員工慌忙插嘴說了:

「請等一下,班諾先生,要是去神殿工作,男人還沒關系,但女孩子以後會找不到對象吧?艾拉,你也別這麼沖動,要想清楚!」

聽到對方說我沖動,我不滿地鼓起臉頰。這可是我深思熟慮後得出的結論。即便是家里的工作,我也不想成為女侍,想找到其他的出路。

「等我成年,在叔父的店里除了做菜以外,還會被迫做女侍的工作啊。對我來說,那神殿也沒什麼差別。而且,青衣見習巫女是貴族的大小姐吧?我想離開現在的酒館,成為貴族的廚師,為了這個目標,去神殿也不算什麼。」

我緊盯著班諾先生的赤褐色雙眼,表明自己的決心。班諾先生滿意地點頭。

「……好,就雇用你吧。」

「雖然叔父露出了非常厭惡的表情反對,但媽媽很支持我,要我試試看呢。因為爸爸死後,她自己也只能做女侍的工作,要我找到了其他條路就去闖闖看……」

「女侍類似于神殿里捧花的工作吧?如果受剉青衣神官召喚,我們也不能拒絕捧花,所以很能明白艾拉想選擇其他出路的心情呢。」

「其實會來擔任廚房的助手,有部分也是希望梅茵大人可以記住我們的長相和名字,以後有機會成為梅茵大人的侍從呢。」

城里的謠傳是真的,孤兒院的灰衣巫女也要做像是女侍的工作。為了逃離成為捧花的可能,妮可拉和莫妮卡正努力著想改善自己的境遇,我對兩人產生了同伴意識。

「幸好媽媽先生是好人呢。」

妮可拉和莫妮卡開心地這麼說,對彼此點頭,我忍下了想大笑吐槽兩人「媽媽先生是誰啊」的沖動,因為我不知道該怎麼向兩人說明一般人都能理解的家庭關系。我只是淡淡一笑,沒有回答,繼續又說:

「但因為我還未成年,沒有媽媽的許可,就不能換到其他間店。所以和媽媽一起去飲食店家協會和奇爾博塔商會簽約的時候,第一次見到了雨旲先生。」

妮可拉和莫妮卡的視線投向雨果先生,雨果先生露出輕笑。

「我沒想到要在神殿里一起工作的伙伴,居然是艾拉這樣的未成年少女,當時真的嚇了好大一跳。」

「第一次見面的時候,發現雨果先生看起來不像是壞人,我倒是松了一口氣呢。」

既是工作上的伙伴,也是我老師的雨果先生,有著栗色頭發和褐色瞳孔,看起來就覺得是個好人。「但就是外表的關系,我每次都被說『你是好人』而遭到拒絶!」雨果先生為自己找不到戀人咳聲歎氣,妮可拉和莫妮卡訝異地眨著眼睛。

「但是個好人,是件好事吧?這有什麼不妥的嗎?」

「我完全不覺得有什麼不妥,她們兩個人也不覺得,所以雨果先生就別在意了嘛!」

我大笑著這麼說,看向雨果先生。雨果先生的肩膀很寬,從手臂結實的體格就能看出是經常搬運重物的廚師,手上有著長期握菜刀形成的厚繭。

初次見面時,雨果先生先伸出手來要握手,我發現他的手在和自己相同的位置上也長了菜刀繭。同時,也注意到了雨果先生同樣在觀察我的手。我咧嘴一笑後,雨果先生也勾起嘴角說:「手不錯,第一關算是及格了。」

……當時的表情相當帥氣呢。而且,工作期間也是。

雨果先生在工作時,那種老好人的氣質會消失無蹤,整個人認真又嚴肅,有著男人專注工作時的帥氣,我覺得會找不到戀人,是因為工作環境中沒有女孩子。

「因為不想當女侍,我才決定和奇爾博塔商會簽約,進入神殿當廚師,但進來以後,每天都受到各種沖擊呢。對不對,雨果先生?」

「嗯,是啊,雖然現在已經習慣了,但一開始真的很吃驚。和城里差太多了。」

不光雨果先生,陶德先生也大力點頭。

「我現在還是一直受到沖擊,而且一想到可能會見到貴族大人,就嚇得直冒冷汗,手也抖得無法工作。」


「看來陶德先生要再花點時間適應呢。」

進入神殿後的廚師學徒生活,和以往截然不同。我作夢也想不到在展現廚藝之前,會先被要求洗手,和全身要保持清爽潔淨。最一開始要進入孤



兒院長室之前,還被要求「請先整理服裝儀容」,我和雨具先生一起瞪大了眼睛,面面相覷。

「請兩位一定要徹底保持清潔。關于對清潔的要求,在由梅茵大人出資的義大利餐廳里也會繼續保持,所以請從現在開始適應吧。兩位現在這樣,還不能介紹給梅茵大人,也不能著手工作。」

「雨果、艾拉,他是法藍,是你們要服侍的梅茵大人的首席侍從。一切都要聽從他的指示,法藍,那我去大廳等,麻煩你告訴他們神殿里的常識了。」

班諾先生說完,把我們交給法藍,先走進了院長室,看來以後即使要在義大利餐廳工作,仍會和梅茵大人有所交集。只能打起精神,用心保持清潔了。

法藍帶著我們前往水井,仔細地檢查過服裝儀容後,連洗臉和洗手的方式也提醒了好幾遍。仔細到了我很想要反問:「有必要這麼浪費肥皂,洗到這種地步嗎?」更何況班諾先生早就告誡過我們:「因為要去面見身為貴族的青衣見習巫女, 一定要洗過澡再出門。」所以我們昨晚才洗過澡,但對于我們洗頭的方式,法藍還是露出了不太滿意的表情。要是昨晚沒洗澡,後果可就嚴重了。

「來神殿的前一晚或者早晨,請務必要沐浴淨身。」

「咦?意思是要每天嗎?」

不會吧?我聽見雨果先生這麼嘟囔。我也有同感。夏天的時候如果只是要搬水,這還沒什麼問題,但到了冬天就得燒水,否則根本無法洗澡。不同于臉龐僵硬的我們兩個人,法藍一派理所當然地點頭。

「梅茵大人非常無法接受沒有保持清潔的人觸碰食材與調理工具,而且既然兩位來到了會遇見青衣神官和巫女的地方,一定要在工作前確實淨身,這點不只侍從和專屬,孤兒院里的灰衣神官和巫女也都要遵循。」

意思是法藍也每天都乖乖洗澡啰?這在神殿是很普遍的情況嗎?嗚哇……

確認我們徹底洗淨了臉部和雙手後,法藍才點一點頭,帶我們前往班諾先生正等著的大廳,好向雇主梅茵大人介紹我們。隨後,他走上梅茵大人房間所在的二樓去呼喚主人。

我一邊看著法藍,一邊往班諾先生迅速欺近。

「班諾先生,聽說在神殿都要洗衣和沐浴淨身。法藍要我們在工作前一天,都要把衣服洗乾淨,還要洗澡,但怎麼可能每天都這麼做呢。」

聽了我的主張,班諾先生瞪大眼睛,雨果先生也幫腔說了。

「艾拉說得沒錯。就算晚上洗了衣服,也不知道早上會不會乾。我們工作用的衣服就只拿到這一件,根本沒辦法替換。」

雨果先生之前是在平民區一般的飯館里工作,經濟肯定也不寬裕,應該和我一樣,不用能有好幾件能抬頭挺胸地走進神殿工作的衣服。對于處境相同的雨果,我產生了親切感,同時也向班諾先生表示,家里沒有傭人的我們,不可能每天都洗衣服。

「這麼說來,路茲也說過一樣的話……我明白了。我會便宜讓給你們幾件能穿來神殿的衣服。」

「太好了。謝謝班諾先生。」

「啊,艾拉,快閉上嘴巴。梅茵大人來了。」

經雨果先生提醒,我閉上嘴巴,抬頭看向樓梯,然後看見了一名動作從容優雅,穿著青衣見習巫女服的年幼女孩,這位應該就是梅茵大人。

……哇啊!是真正的貴族大小姐!

這是我頭一次見到梅茵大人,真的長得非常可愛。夜空色的頭發富有光澤,感覺非常柔順,和我不一樣,筆直的長發沒有一處亂翹。眼睛、鼻子、嘴巴,全都沒有偏差地待在它該待的位置上,五官非常精致。

「梅茵大人,這位是本店的廚師雨果,而這位是擔任雨果助手的學徒艾拉、雨果,你今後會在這里學習怎麼制作貴族的料理,要好好學習。」

班諾先生的態度和用語格外有禮,由此就能知道梅茵大人是位重要人物。法藍說著「那麼,我馬上帶兩位前往廚房」,總算帶著我們走進廚房。

……我的天啊!

廚房非常寬做,設備也一應俱全,還有在城里只能在面包工坊里看見的大型烤爐。必須要學會怎麼使用烤爐,否則新開的餐廳不會雇用我們。我的斗志開始燃燒。


廚房里的所有東西都擦得一塵不染,和叔父酒館里的廚房簡直是天差地別。看得出雨果先生也很興奮。在城里,絕對看不見這樣的廚房。果然貴族大人與平民完全不一樣。這里的一切都強迫我們意識到,自己的立場不同了。工作的表現,必須要能符合這間廚房的水准。

「首先,要請兩位學會如何做好衛生管理,調理工具和餐具一定要保持乾淨和清潔,廚房也要維持現在的狀態,打掃得一塵不染。」

拿著木板的法藍與其說是指導員,更像是負責幫梅茵大人傳話的傳話員。法藍雖是孤兒才會當的灰衣神官,卻看得懂木板上的文字,言行舉止與儀態也有禮貌得驚人,一眼就能看出受過良好的教育,難以想像是城里大家口中所形容的孤兒。

後來,我們照著法藍的指示,開始制作貴族大人的料理,卻是一連串的不敢置信。做菜期間,不僅一而再地要求我們洗手,備菜的步驟很多,順序也很複雜。

「湯請就這樣繼續煮吧,不要把燙了青菜的湯丟掉。」

「就這樣繼續煮嗎?」

明明要煮湯,聽到別把燙過菜的湯倒掉,我們都很困惑。湯里面可能會有細微的髒汙和泥沙,而且自古以來大家都說,這麼做有可能生出來的孩子會難以管教,或者生不出孩子,不倒掉真的好嗎?我們看向班諾先生,卻見他輕輕點頭。想起了班諾先生吩咐過,要遵從法藍的指示,我們強忍著不快的感覺,繼續制作。

然而,請雨果先生盛在小碟子里,試喝了湯以後,湯卻有著我從未品嘗過的味道。

只是加了一點鹽巴而已,卻襯托出了蔬菜難以形容的香氣與鮮甜,柔和的味道在嘴里蔓延開來,滲透到了全身,眼前突然金星直冒,彷佛存在于前方的門扉被人一鼓作氣打開,變得無比明亮,發現自己眼前出現了一個嶄新的世界,我高興得不得了,盡管梅茵大人也在,卻克制不了興奮的情緒。

「貴族大人的湯真的讓我大吃一驚呢。做法雖然讓人很不舒服,湯卻非常好喝。喝到第一口的時候,我真的嚇了一跳。」

「哎呀?孤兒院長室所做的湯,並不是貴族之間常見的做法唷。」

莫妮卡訝異地這麼說,看向妮可拉,妮可拉也點點頭。

「所有青衣神官賜予的飯菜,會當作是神的恩惠分送給孤兒院,但是,只有孤兒院長室的湯這麼濃郁又好喝喔。」

這麼意想不到的發言,讓我,雨果和陶德面面相覷,還以為貴族大人的料理都這麼奇怪,難不成,是只有梅茵大人的食譜特別奇怪嗎?

「只有梅茵大人的食譜嗎?只有湯?其他也是?……這樣說來,一開始簽訂顧庸契約的時候,班諾先生還讓我簽了一份契約,說是若沒有班諾先生或梅茵大人的許可,不得在其他地方制作在此處得知的食譜,看來這當中有著很重大的涵義。」

「嗚哇,我不要。我根本不想知道貴族大人的這種秘密。」

只因為和貴族大人扯上關系,這個巨大的秘密便散發出了非常危險的氣息,陶德先生開始嚇得直發抖。對照之下,雨果先生的表情卻是完全不怕。

「哦…… 連其他貴族大人也不知道的食譜嗎?這很有趣嘛。」

我也跟著雙手扠腰,挺起並沒有什麼分量的胸脯。

「雨果先生,雖然你干勁十足,但會知道越來越多食譜的人可是我喔。」

雨果先生一臉納悶,我向他露出了挑釁的笑容。

「因為冬季期間我會住在這里,每天做菜啊。到時候一定會再出現新的食譜。妮可拉、莫妮卡,我們一起加油吧,你們兩個人是為了成為梅茵大人的侍從,我是為了贏過雨果先生。」

「是!」

妮阿拉和莫妮卡嗓音清脆地回應,我和她們一起笑了起來,再看向雨果先生。

「啊,等到了春天,我可以教給雨果先生新的食譜喔。」

雨果先生「唔」地不甘心低吟,大家再度哈哈大笑。

……我要在冬天期間做很多料理、學會新的食譜,追上雨果先生的腳步,

在開始准備過冬的秋季尾聲,我找到了新的目標,更是奮發向上。但是在那個時候,我還沒有意識到自己想以雨果先生為目標的理由。