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他還以為,他的未來生活,都要成為一個賣菜農呢.
小莫問摸了摸胸口,暗搓搓的安撫了一下剛才被驚到的小心髒,臉上卻一本正經的問道,"師父,開鋪子的事兒,徒兒不懂,還請師父請個人來教徒兒."
見小莫問都沒拒絕,連問一句都沒有,就懂事乖巧的接受了她的這個安排,蘇懷甯心里那叫一個欣慰.
她寵愛的看著他,嗯了一聲,"就讓錢掌櫃去給你琢磨一個掌櫃好了,以後,有掌櫃管著鋪子,你只要三五天去鋪子里露一下臉就行."
蘇懷甯一副'我辦事,你放心’的神色,又安慰的拍了拍小莫問的肩膀,"你放心,開鋪子的事情很容易,師父相信,你辦得到的."
"嗯,莫問一定不會辜負師父的期望."小莫問認真的保證.
雖然,師父給他安排的這個任務,在他的預料之外,不過,只要師父有用得著他的地方,他就一定會全力以赴.
至少,他不能把師父的菜給賣虧本了.
小莫問在心里暗暗發誓.
師徒二人相談甚歡,當即,蘇懷甯就帶著小莫問去了玉堂軒,找了錢掌櫃,把這事說了.
錢掌櫃當時就驚愕的嘴角抽了又抽.
他家少夫人想開什麼鋪子不行,非得開賣菜的鋪子,這……這賣菜的鋪子,可不比別的鋪子,更不能跟普通的菜攤一樣,只賣個三兩樣菜就行.
既然是鋪子,首先就得菜的種類多,再就是新鮮,特別是魚蝦一類的東西,還得保活著,不能死了,死了就不值銀子了.
還有菜,冬日還好一些,到了夏日,早上送來的菜,壓根兒就留不到下午,到了下午,菜就會壞,不但賺不到銀子,只怕連本錢都會虧了.
還有水果也一樣,冬日好保存,夏天就容易爛,一爛一籮筐,看著都心疼啊.
那可是白花花的銀子啊.
而且,開賣菜鋪子比賣菜攤子的費用要大許多,不但要租鋪子,還要請幾個整理菜的菜農,還要請掌櫃,這都需要一大筆開支,而菜攤只需要每日交少量的攤位費就行,所以,鋪子里的菜賣的肯定要比菜攤上貴一些,不然,不但賺不到銀子,還有可能賠個血本無歸.
誰的銀子都不是白來的,特別是百姓們手里的銀子,那一個個銅板都是幸苦錢,你家鋪子里菜賣的貴,那我就去菜攤上買便宜的,誰家菜便宜,我就去誰家買,只要不傻,百姓們都會這麼做.
到時候,你鋪子里的菜賣貴了吧,沒人去買,可賣便宜了吧,又要虧本……
……
錢掌櫃做了一輩子的生意,當了一輩子的掌櫃,他瞬間就想到了開賣菜鋪子以後會遇到的這些個情況.
他愁眉苦臉的看著他家少夫人,張了張嘴,想要勸她打消這個念頭,可看到少夫人一臉興奮的樣子,他又不忍心破壞她的美夢.
不過,錢掌櫃為了少夫人著想,最後,他就把這些個事兒,都一一分析給了蘇懷甯聽.