"大人,現在我們該怎麼辦?"劉思海在一邊問道.
"還能夠怎麼辦?"王恒岳揉了揉鼻子,想起俞雷說的那個趙熙趙堯生.心里本來就不太舒服:"堯生?這可口氣大的很,東流,你帶路,我們去拜會拜會這位趙堯生!"
趙熙住在榮縣東門,王恒岳也沒有片子,報了下自己的名字來曆,請門房進去通報,又按照慣例包了個紅包,不想門房看到未看,冷冷說道:
"隊官,我家老爺平生清廉,不收分文,我們這些做下人的,若是收了隊官的錢,豈不是壞了我家老爺名聲?還是請隊官收起來罷."
說著轉身就進去通報.
王恒岳拿著紅包倒怔在那兒,不想這趙熙的家丁居然如此硬氣!
在那等了一會,門房出來,依舊一副愛理不理的樣子:"我家老爺今日沒空,隊官請回罷."
"沒空?"王恒岳正想轉身離開,劉思海在邊上陪著笑臉說道:"請再去通報下,我家大人今日才剛上任,特意來拜會香宋先生."
"說沒空就是沒空!"家丁冷冰冰地道,隨即話帶鄙夷:"一個小小隊官,也敢妄稱大人?"
本來倒還沒有什麼,可這一句話,頓時惹起王恒岳怒氣,本來因為看到那和叫花子一樣的"新軍",心情就不好,這次再被一個家丁當著面說這樣的話,如何還忍耐得住?
"他媽的!"王恒岳瞪著眼睛罵道;"老子今天誠心來拜訪趙熙,你個小小家丁居然敢對老子這麼說話?你去告訴趙熙,今天見也得見,不見也得見!他媽的,老子見不到趙熙,今天還就不走了!"
不想門房一點也不害怕:"想在趙府撒野嗎?你們鍾颍鍾太尊來了,也得恭恭敬敬,我家老爺說不見就不見!"
"好,好!"王恒岳怒極反笑:"好得很,妙得很!老子倒要看看誰弄得過誰!"
說著就往大門口一站,皮特,楊方云,劉思海三人也都站到邊上.門房也不搭理.
站了會,王恒岳眼珠子轉了轉,居然笑了出來:"肚子餓了沒有?"
"餓了,早就餓了!"皮特第一個叫道:"很餓!"
"餓了就吃,渴了就喝!"王恒岳拿出一塊散碎銀子,交到劉思海的手里:"去,找家飯館,給老子弄點吃的喝的來,就拿到這里來吃.火鍋,對,四川火鍋鼎鼎有名,老子就吃火鍋!"
劉思海目瞪口呆:"大人,真在這里吃!"
"就在這吃!"王恒岳的回答不容商量.
劉思海訥訥半晌:"大人,要不換點別的吃吧,吃火鍋辱沒大人身份."
"什麼?吃火鍋辱沒身份?"王恒岳倒不明白這話什麼意思.
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也難怪王恒岳不懂,原來,火鍋在此時的確只是一些船工,"棒棒"們吃的而已.
四川火鍋的出現,在清代的道光年間.真正的發源地是長江之濱,酒城瀘州的小米灘.炊具僅一瓦罐,罐中盛水,加以各種蔬菜,再添加辣椒,花椒祛濕.船工們吃後,美不可言,就這樣一傳十,十傳百,在長江邊各碼頭傳開了.
後來傳到重慶,當時的重慶是水路交通要道,比起瀘州就大多了.這種食俗沿襲而下,傳至重慶後就又有一番變革了.當時一些苦力,也就是棒棒們見到這種吃法後,就跑到殺牛場撿一些被人丟掉的牛內髒到長江里洗淨,切成小塊,和船工們一起吃,都覺得非常美味,又能填飽肚子,又能驅寒.再後來就有人干脆用一挑籮筐,一頭放些牛雜,小菜,一頭放一泥爐子,用一口分了格的"大洋鐵盆"放在爐子上,盆內沸騰翻滾著一種又麻又辣又咸又香的鹵汁,每天就在河邊,橋頭或走街串巷的叫賣.于是這些船工,苦力們也不再自己生火煮了,各人認定一格,即燙即吃,直至吃飽,還花費不了多少錢,既經濟,又方便,又能增加熱量.
因為此時火鍋還是一種入不了席的東西,有些身份的人就算再讒也不會去吃,王恒岳來自于另一個時代,自然不會知道這里面還有這些典故!
等劉思海解釋了遍,王恒岳卻大不以為然:"不管,我們現在和船工,棒棒們有什麼區別?去叫,把火鍋攤子給老子叫到這來,老子就在趙熙的家門口吃!"
"是,卑職遵命!"
隊官"大人"既然如此,劉思海也再不去多想什麼.
那門房看到這隊官在那和手下嘀嘀咕咕,料想他們也惹不出什麼動靜,冷眼在那看著.
誰想過了半個時辰,就見劉思海真的引來了個賣火鍋的小販,兩只籮筐朝趙府門口路上一擺.
門房一見,這種"下作"東西焉能擺到名士門口?急忙開口斥責,卻見到王恒岳眼睛一白:
"你給老子聽著,這趙府老子沒資格進去,但這路可不是你趙家的,人家擺在哪里干你屁事!你要敢趕走,老子一定鬧得全四川都知道,趙熙家的人嫌貧愛福,手下惡奴無法無天,逼迫窮苦百姓無法生活,你信不信?老子說到做到!"
門房目瞪口呆!
趙熙一生最愛名聲,要真和這隊官說的一樣傳了出去,老爺非把自己活活打死不可!
"來,弟兄們,吃起來!"王恒岳再不管什麼,干脆讓小販把籮筐放到了趙熙家的大門口,招呼著自己的手下圍了過來.
楊方云和劉思海終究還是有些顧慮,皮特卻是不管不顧,一來肚子的確餓了,二來這樣吃法聞所未聞,大是有趣,拿起家伙就吃!
劉思海又帶來了一壇子酒,王恒岳接了過來,喝了一口,遞給皮特:"皮特,喝!"
"不,你喝過了,這樣,很不衛生."誰想到,皮特居然冒出了這麼一句話來.
"他媽的洋鬼子,還那麼多臭講究."王恒岳笑罵一聲,把酒壇遞給楊方云.楊方云卻沒有那麼多講究,接過就喝了一口,又遞給了劉思海和謝水向二人.
皮特忽然怪叫起來:"救命,救命,辣,太辣了,辣死我這個洋鬼子了!"
原來這四川火鍋又麻又辣,皮特又是貪吃,一大口囫圇吃下,再也忍受不住.
不過這天底下能稱自己是"洋鬼子"的,只怕只有皮特這麼一個了!
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