雪蓮

拉丁名SaussureainvolucrataKar.etKir.etmaxim. 中文名雪蓮 拉丁科名compositae 中文科名菊科 保護級別3 分布新疆/西藏/青海/甘肅等地 雪蓮現狀 正逐漸危種。雪蓮在我國分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由于過度采挖,種子發芽率低,繁殖困難,生長緩慢,如不采取有效措施,嚴加保護,將有滅絕的危險。 如果照現在這樣速度發展下去,不出10年就會滅絕。 海拔下限(米)2400 海拔上限(米)4000 形態特征 多年生草本,高15-25(-35)厘米;根狀莖粗,黑褐色,基部殘存多數棕褐色枯葉柄纖維;莖單生,直立,中空,直徑2-4厘米,無毛。葉密集,近革質,綠色,葉片長圓形或卵狀長圓形,長約14厘米,寬2-4厘米,先端鈍或微尖,基部下延,邊緣有稀疏小鋸齒,具乳頭狀腺毛,最上部苞葉13一17,膜質透明,淡黃色,邊緣具整齊的疏齒,稍被腺毛,先端鈍尖,基部收縮,常超出花序2倍。頭狀花序10-30,聚集于莖端呈球狀;總苞半球形,總苞片3-4層,近膜質,披針形,急尖,邊緣黑色,彼毛;花蕊紫色,長約14毫米。瘦果長圓形,具縱肋;冠毛2層,外層短,糙毛狀,內層長,羽毛狀。 雪蓮特性 雪蓮通常生長在高山雪線以下。氣候多變,冷熱無常,雨雪交替,最高月平均溫3—5℃,最低月平均溫-l9—-21℃,年降水量約800毫米,無霜期僅有50天左右。土壤以高山草甸土為主,有機質含量為8.5—11%,含氮量4.5—10%。由于環境條件惡劣,一般植物難以生長,只有少數耐寒、耐低溫的苔草屬carexspp.,嵩草屬Kobresiaspp.和各種高山多年生草本植物與之伴生。雪蓮在這種高山嚴酷條件下,生長緩慢,至少4—5年後才能開花結果。但是,由于生長期短,它能在較短的時間內迅速發芽、生長、開花和結果。花期7月,果期8月。 保護價值 雪蓮是一種高山稀有的名貴藥用植物,因此保護雪蓮種質資源,無論在科學上或醫藥學上都有重要意義。 保護措施 建議在雪蓮分布集中的伊犁或阿爾泰山區建立自然保護點,加以重點保護。 栽培要點 用種子繁殖。但本種種子成熟時,高寒山區已是大雪時節,不易采集種子,造成引種栽培上的困難。建議在自然保護區中研究結實及發芽的生物學特性,並開展雪蓮引種栽培和移栽到原生境的試驗。 補充說明 雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物。它生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有20余種,絕大部分產于我國青藏高原及其毗鄰地區。 西藏境內有下列7種:(1)喜馬拉雅雪蓮,產亞東、聶拉木;(2)三指雪蓮,產八宿、波密、加查、錯那和亞東;(3)綿頭雪蓮,產乃東和錯那;(4)小果雪蓮,產申劄、南木林、仲巴、普蘭、劄達;(5)錯那雪蓮,特產錯那;(6)叢生雪蓮,產吉隆;(7)水母雪蓮,廣布全區。以上7種,全草均可入藥,有祛寒、壯陽、補血和暖宮之功能;主治婦女病、風濕性關節炎及腎虛、腰痛等症,水母雪蓮還有強心作用。 清代,趙學敏著的《本草綱目拾遺》藝術中就有‘大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛‘和‘其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一‘的記載.性味:苦、微苦、溫;功能主治:清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛。用于頭部創傷、婦科病、類風濕關節炎、中風、高山反應、外敷消腫。 雪蓮用法 酒劑:雪蓮花50g;白酒500ml,浸泡10天,每天30-50ml。刀傷出血:本品碾為細粉、外敷。 雪蓮醫藥 藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種,據說雌的可以生吃,具有甜味,雄的帶苦味。而植物分類學上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩大類。西藏產雪蓮亞屬13種,雪兔子亞屬17種,共計30種。 雪蓮花除產西藏外,在我國的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民間將雪蓮花全草入藥,主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽萎、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心髒病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的曆史。藏醫學文獻《月王藥珍》和《四部醫典》上都有記載。 雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用,臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿,該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表,能抑制癌細胞的增長,臨床用以治療癌症,特別以乳腺癌有一定療效,對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風急性發作特異功效,12—24小時內減輕炎症並迅速止痛,長期使用可減少發作次數。 此外還具有雌激素樣作用活性,能延長大鼠動情期和動情後期,而縮短間情期和動情前期。但秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴重者會出現腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。 “恥與眾草之為伍,何亭亭而獨芳!何不為人之所賞兮,深山窮谷委嚴霜?”一千多年前,唐代邊塞詩人曾經這樣吟唱雪蓮。雪蓮,又稱雪荷花,有通經活血的效果,主要分布在新疆、青藏高原和云貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈,冰峰雪嶺逶迤連綿,海拔4000米以上是終年積雪地帶,被稱為雪線,雪蓮花就生長在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。由于生長環境特殊,雪蓮三到五年才能開花結果,以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材。為了拯救這種罕見的名中藥材,2001年有商家在天山深處的一個谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環境,于是我們才可以吃到如此大眾化的補品。 雖然只是雪蓮花的干制品,但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效,烹制的時候需要浸泡一段時間,再連花帶水入菜,讓雪蓮花味盡現。 生長環境 雪蓮種子在零攝氏度發芽,三到五攝氏度生長。幼苗能經受零下二十一攝氏度的嚴寒。在生長期不到兩個月的環境里,高度卻能超過其他植物的五到七倍,它雖然要五年才能開花,但實際生長天數只有八個月。這在生物學上也是相當獨特的。雪蓮形態嬌豔,這也許是風云多變的複雜氣候的結晶吧!它根黑、葉綠、苞白、花紅,恰似神話中紅盔素鎧。綠甲皂靴。手持利劍的白娘子,屹立于冰峰懸崖。狂風暴雪之處,構成一幅雪湧金山寺的絕妙畫圖。 雪蓮的形態和生境 關于雪蓮的形態和生境,賈樹模一九三六年在《新疆雜記》中就有這樣的描述:“雪蓮為菊科草本……生雪山深處,產拜城、哈密山中”雪蓮在醫藥上應用以有數百年的曆史。漢族人民多視為治療風濕關節炎之珍品;維吾爾、哈薩克族則當作婦科良藥。雪蓮種類繁多,如水母雪蓮。毛頭雪蓮、綿頭雪蓮、西藏雪蓮等。新疆雪蓮,在《本草綱目拾遺》的記載中被視為正品。以天池一帶的博格達峰所產者,質量最佳,並且有神秘色彩。過去高山牧民在行路途中遇到雪蓮時,被認為有吉祥如意的征兆,並以聖潔之物相待。據傳,這雪中之蓮花,是瑤池王母到天池洗澡時由仙女們撒下來的,對面海拔五千多米的雪峰則是一面漂亮的鏡子。雪蓮被視為神物。飲過苞葉上的露珠水滴,則認為可以驅邪除病,延年益壽。 廚師推薦 雪蓮火鍋:用天山雪蓮花干煮成的高湯,滲透出幽幽的清香,加入杞子、生姜等活血之物,加添活血功能。 雪蓮糕點:用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點,另有一種芬芳。 雪蓮燉雞 【配方】雪蓮花30克,當歸、黃芪、黨參各10克,雞1只。 【用法】將上藥洗淨,與雞同時燉,每日一、二次,吃肉喝湯。 【功效】補腎助陽,調補沖飪。 【主治】腎陽虛之不孕。 雪蓮生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有20余種,絕大部分產于我國青藏高原及其毗鄰地區。