鹿州知府笑眯眯地道:"柳知府,要開席了,你的菜呢?該不是沒有用心准備,不敢給大人品嘗了吧?"
柳知府鼻尖冒汗,強撐著道:"我的隨從已經去門口接菜了."
鹿州知府對布政使大人道:"大人,下官的菜已經准備好了,柳知府的菜遲遲不來,不如就請大人和諸位先品嘗下官的菜肴吧."
布政使大人捋了捋山羊胡子道:"也好,省的大家都跟著在這里挨餓.陸知府,就請上你的菜吧."
鹿州知府樂滋滋地答應一聲,擺手讓下人將第一個食盒抬上來.
這個食盒有一平米見方,鹿州知府親自打開,里面趴著一直烤的焦香流油的小豬,約莫有半米長,色澤紅潤,看起來就讓人食指大動的樣子.
隨行的廚子立刻上前割下一小塊肉,負責試菜的一個仆從接過來,吃下去.
試菜沒問題後,廚子將烤豬切割成小塊一一放在不同的盤子里.
鹿州知府親自將第一盤先給今天的壽星布政使大人送到面前:"大人請品嘗,這是我們鹿州最好的燒烤廚子,烤出來的嫩豬."
布政使拿起准備好的筷子,戳起一筷子送入口中,焦香軟爛,嗯,油香油香的.
這種油香很符合古代老百姓的口味,因為老百姓大多窮困,每日飯食中用油很少,多放一點油,能吃的香一點,對于古代大多數人來說就是美味.
可是布政使大人不是老百姓啊,他出身官宦世家,從小就衣食無憂,家里做飯從來都是油隨便放的.
所以這個烤豬的香,並沒有達到布政使嘴刁的滿意,但是,也不錯了.
布政使大人只吃了一口就放下筷子:"不錯,你們都嘗嘗."
眾人紛紛動筷子,能參加布政使壽宴的人,都不是吃穿上受委屈的人,所以這烤豬雖然焦香軟爛,但是對他們來講,好吃,但沒有達到回味無窮的驚豔口感.
所以每人也就吃了一筷子,就不再動筷子,雖然嘴里誇好吃,但並不是特別熱衷的樣子.
聽著眾人的誇贊,鹿州知府樂滋滋地想柳知府挑戰:"柳大人,你的菜呢,若是沒有准備好,本官這里要上第二道菜了."
這時,趙霜終于帶著送食盒的柳府下人趕到宴廳門口.
柳知府激動地直接迎出去:"趙姑娘,菜都帶了吧?"
"第一批送到,第二批在制作收尾階段,一會兒送來."趙霜一邊說,一邊看了一眼餐桌上吃剩下的烤豬肉,嗅了嗅空氣中的肉香味.
柳知府帶著趙霜等人走進大廳:"趙姑娘,咱們第一道菜上什麼?"
趙霜道:"燕窩雞絲湯."
"湯?"人家實實在在一個烤豬的硬菜,我們就來一碗湯,這能贏得了嗎?
趙霜選了第二個食盒,打開,端出一只砂鍋放在桌上.
布政使大人看著其貌不揚的砂鍋,言不由衷地道:"柳知府,你的第一道菜是什麼,老夫很期待啊."
柳知府汗水涔涔而下:"是……是燕窩雞絲湯."
"哦,盛一碗大家嘗嘗."