想吃鴨子還不想啃骨頭,死老頭兒,你怎麼不去死呢?
胡靜云大怒:"臭老頭兒,你養只沒有骨頭的鴨子出來給我瞧瞧!"
劉老頭兒嘿嘿笑道:"我又沒有去凌家的廚房轉悠,若是這點小小的要求都做不到,說明你們就不是廚子,而是去廚房投毒的."
胡靜云道:"你才是投毒的,你長得就像毒藥!不用投毒都能惡心死人……"
付甯攔住暴跳要沖上去將劉老頭兒給撕碎的胡靜云.
秋水生當然不攔,他等著胡靜云沖上去,自己跟著大開殺戒,借機將這些作惡多端的達官奸商們一起鏟除呢.
趙霜一聽劉老頭兒的要求笑了,這不就是八寶葫蘆鴨嘛,著名的揚州菜.
這個世界沒有揚州,卻有暖州,暖州聚居著一大群能吃會嗨的富商達官貴人,不過他們還沒有嗨出八寶葫蘆鴨來.
那麼今天,就讓他們開開眼界吧.
趙霜給付甯傳音讓付甯要做菜的食材.
付甯按照趙霜的傳音,一一點了食材和工具.
凌府下人很快就將付甯要的東西送來.
付甯先將薏米,芡實米等淘洗乾淨浸泡,然後開始處理鴨子.
付甯在眾目睽睽下,不慌不忙,右手拿起菜刀,左手拎起已經拔毛的鴨子.
鴨毛拔得干乾淨淨,鴨皮完整有彈性,付甯確信,這就是自己今天在廚房拔毛的鴨子中的一只,很好,從頭到尾都是自己處理的.
刀光一閃,付甯從鴨脖處切開一個兩厘米的口子,慢慢翻出鴨脖,以菜刀切斷筋,將鴨脖骨翻了出來,斬斷.
付甯第一次脫鴨骨,一開始速度稍慢,在趙霜的傳音指點下,一點點地剝離.
但是,天才不愧是天才,付甯的手速越來越快,漸漸地,眾人已經看不清他的手,刀和鴨子,等他們再次看清時,一個完整的鴨皮已經剝下來,鴨骨堆在旁邊.
望著那張完整的鴨皮,劉老頭兒有些傻眼,其實已經不用再試探什麼,付甯熟練無匹的刀工已經很能證明,他是一個純粹的廚子無疑.
但此時的劉老頭就跟付甯手上的鴨子的嘴一般,死硬.
他抱著一絲絲希望,希望付甯做出的東西很難吃.
付甯這邊忙著剝鴨子皮的時候,胡靜云和秋水生也沒閑著.
胡靜云幫忙摘菜洗菜,秋水生切丁.
肫丁,火腿丁,筍丁,精肉丁,香菇丁.
秋水生自帶刀氣,切起丁來動作更加華麗,行云流水的華麗動作,灑脫飄逸,把在場的女眷們都給看呆了.
做飯還可是這麼帥!
再看切出來的丁,肉眼看去,幾乎大小一致.
付甯那邊已經將鴨皮翻轉,清洗乾淨,動作專業,絕對是大師級廚子一名.
食材准備妥當,付甯開始火上放鍋,熱油,煸炒丁.
隨著熱油烹炒,香味頓時飄逸滿園.
在場眾人不自覺吞咽起口水來.
雖說他們都是吃過山珍海味,養尊處優的主兒,可是聞見這煸炒的味道,還是覺得太美妙了,這是他們從不曾品嘗過的奇妙的美味.