"大嫂,你這兩只雞賣多少錢?"趙霜問價.
本來還以為要去早市等半天才能賣出去,沒想到這麼快就遇到買主了,農婦笑道:"俺就是想要換錢給閨女買點針線做女紅的,姑娘看著給吧."
趙霜點頭:"好,兩只雞我都要了,請跟我回來取銀子."
農婦跟著趙霜進了三月食肆,趙霜找付甯要了五兩銀子遞給農婦,留下她的兩只雞.
農婦手里拿著五兩銀子,有點懵.
三月食肆老板娘對趙霜道:"姑娘,你一定是經常不去集市上買東西,不知道物價,兩只雞可不值五兩銀子.一只雞十文錢,兩只雞二十文,已經不少了."
農婦拿著銀子顫抖道:"對對對,二十文,十五文也行,這銀子實在太多了!"
趙霜道:"不是我不懂行情,是你們不懂貨."
說著將籃子提起來,撥開雞毛道:"大嫂,你看著雞腿上的顏色,烏中發黃,再看這雞嘴,烏黑中帶著一絲金邊,還有雞尾上最長的這幾根羽毛,都是烏黑中帶著一絲金線,這種雞不是普通的雞,叫金剛烏雞."
"金剛烏雞?"農婦搖頭,"俺從來沒有聽說過.烏雞俺倒是聽說過,比普通的雞貴一些,但是也不能貴出這麼多倍!"農婦說著,掂了掂手里的銀子,"太多了!"
趙霜道:"金剛烏雞是一種很奇特的種類,它的特性無法遺傳,在烏雞和普通的雞中有萬分之一的幾率會基因突變而出現.這種雞的藥用價值極高,有時候能救命,五兩銀子的確不多,大嫂以後若是再遇到這種特征的雞,盡管送來,有多少我要多少."
大嫂不敢置信地看著籃子里的雞喃喃道:"真的嗎?這雞真的很值錢嗎?"
趙霜點頭:"只有這一只值錢,另外一只就是普通的雞仔了,不過反正要吃雞,一起買了,省得你還要去早市上等著賣另一只."
大嫂聽了,連連道謝,離開三月食肆.
胡靜云湊過來看金剛烏雞:"師父,這雞很好吃嗎?"
"好吃倒是沒有多好吃,不過燉湯的話味道會比較有特色,只是藥用價值非常高."趙霜介紹道.
"能活死人,肉白骨?"
"那倒不是,它主要是對于婦科病症有很好的治療效果,調經止血,補氣養血有很好的效果."趙霜給徒弟們普及,"小甯子去收拾雞,我們今晚喝金剛烏雞湯,剩下的骨頭和肉做成藥丸留著,將來沒准能用上."
古代醫療條件差,一顆金剛烏雞丸子沒准關鍵時刻能救命.
付甯按照趙霜的指點將金剛烏雞收拾好,放入鍋中小火慢燉.
早飯後,凌府送來許多鴨子和食材,要做十只八寶葫蘆鴨.
付甯征求趙霜意見,要不要做.
趙霜道:"你自己安排,想做就做,不想做就不做."
付甯想了想,覺得自己的八寶葫蘆鴨技術還需要磨練,便收下材料和銀子,繼續去鑽研改良八寶葫蘆鴨的做法和配料去了.
很快,又有暖州的富商找上門來,要做琵琶對蝦.
付甯直接回絕:"今天只做八寶葫蘆鴨,需要做的,可以送材料來."
富商的管家聞言,忙問道:"我家老爺最愛吃那天付師傅做的對蝦,什麼時候可以做?"
付甯想了想道:"三天以後,最近三天每天只做八寶葫蘆鴨."