李康節等人拉來港澳兩地的一些人搞“大聯合”公司，霍英東為了息事甯人，違心地拿出一些本錢入股。不久，地產低潮，陳德泰陷入困境，霍英東每晚陪他上飛鵝嶺散心；接著，廖創興銀行發生擠提，廖寶珊請求霍英東出面相救，但他愛莫能助……
與湯于翰合作地產生意
被遞解出境的傳聞只困擾霍英東半年，他的地產生意並沒有大受影響，他仍然大戰地產行業。經蟾宮大廈之後，1956年，霍英東在銅鑼灣同時興建希云大廈、禮云大廈和加路連山大廈。這三棟大廈的地盤上原是教會的舊樓，霍英東經別人介紹，向教會買下這些地盤，拆掉舊樓，另起新樓宇。
介紹霍英東向教會買下這些地盤的，是湯于翰、陳云裳夫婦。湯于翰早在20世紀40年代，就是上海中比鐳定醫院的院長，是癌症專家。其妻陳云裳是三四十年代和香港的電影皇後，曾主演《木蘭從軍》、《云裳仙子》、《一夜皇後》、《家》、《月兒彎彎照九州》等電影。在1939年的中國十大明星選舉中，她名列首位，第二名是胡蝶，第六名是周璿。40年代後期，湯、陳夫婦離開上海到香港後，湯于翰繼續執業當醫生，而陳云裳則在家相夫教子，絕少涉足影壇。
20世紀50年代初期，霍英東的劉氏曾找湯于翰看病，霍和湯因而結識，並時有往來，成為。以致霍英東踏足地產行業後，兩人還合作搞地產生意。據霍英東說，“最早是在1954、1955年，我和湯醫生第一次合作。那時我們在尖沙咀金巴厘道買一幅地，地價是180萬，先交一成訂金，即18萬元，我出一半，湯醫生出一半，剩下的160多萬港元就全部由我一個人支付。我們在那里合作興建了一些小樓房，賺了不少錢。”
之後，霍、湯兩人還多次合作經營地產生意，而湯于翰也因此成為香港醫學界首屈一指的富豪。但是，正所謂“合久必分”，由于在地產生意方面的利益有沖突，到了20世紀60年代後期，在興建半山嘉慧園時，霍、湯兩人相互間產生誤解，友情大不如前，合作關系亦告終。
霍英東與湯于翰因合作做生意而產生誤解，反目成仇，其中誰是誰非，外人無從知道，但霍英東每次對自己的過去自我評價時，總是提及湯于翰。有幾次，他這樣說：“對自己的過去，我問心無愧。所以，你那次問我給自己打多少分，我說不止100分，因為我總是幫人發達，每一個與我合作過的都發達，何鴻燊、湯醫生……個個我都幫過，其中湯醫生只出了9萬元，但最後他賺到上千上億元。但是，從來沒有人幫過我，只是我幫別人發達……”
卻說霍英東，他一鼓作氣，在1957年，又建成東廬大廈、禮加大廈和禮希大廈。這些樓宇，都是采用賣樓花方式推銷，結果都被買家搶購一空。
“我賣了四方街、香檳大廈和蟾宮大廈之後，震動香港。起初，關啟明他們發展的僑豐大廈，開始學我們賣樓花，接著又用同樣方法發展尖沙咀的海景大廈。”談起這些陳年往事，霍英東仍然意興盎然，“從此，香港地產界變得瘋狂起來，個個不要本錢，登報紙賣樓花，就收買家的錢，利園山、九龍倉、渣甸貨倉、尖沙咀、土瓜灣等地盤被人搶購，陳德泰買了不少紗廠地盤，廖寶珊大量購入西環一帶的地皮，張謹記買百樂新街……個個爭著搶地盤。”
為了鼓勵地產商興建樓宇，緩解市民住房緊張的困局，港府在20世紀50年代也拍賣不少官地，供地產商競投。霍英東是地盤拍賣場上的活躍分子，經常是一個人獨立競投。
地產界盛行“食餅仔”
隨著地盤拍賣會頻繁舉行，地產界出現了一種俗稱“食餅仔”的現象。所謂“食餅仔”，其實就是地盤拍賣過程中的一種投機行為。一個曾經多次參與“食餅仔”的地產商對此這樣解釋：“比如港府要拍賣一幅地，A可能是獨力競投，B可能也是獨立競投，C可能是幾個人合作競投，有實力的就獨資，沒實力的就幾個公司合伙叫價，D根本無心買地，卻也來湊熱鬧參與競投。這幅地本來1000萬才可以投得，沒有這1000萬的人，一般不敢叫價，因為若真的投到，拿不出錢來怎麼辦？于是，有人就找後援，姨媽、姑姐也叫出來。
“好啦，開投了，假如A、B、C、D四方競投，從500萬開始叫價，600、700萬，叫到差不多的時候，當中就會有人即場商量：‘不如我們投回來再投過啦！’于是大家來了妥協，某方叫到750萬時，另外三方就不叫價了，750萬成交。”
“之後，A、B、C、D四方隨即找個地方坐下來，重新把這幅地拿出來競投。好了，再次叫價，叫到900萬時，C、D不叫價了，只剩下A和B。900萬和750萬之間的差價150萬，四方平分，每方分得30多萬；接著，A和B再競投，A叫價950萬，B可能就放手了，這幅地最終由A以950萬投得，而950萬與900萬之間的差價50萬，再由A和B平分，每方分得25萬。”
“整個過程，就是大餅分小餅，你吃一塊，他吃一塊，大家都有好處。A以較便宜的價錢投得地盤，其余三方也得到利益。當然，也有例外的時候。比如A、B、C、D是一伙的，但突然有個E出來，E老是去頂，叫高價，把地價頂高，結果最後投得地盤的人就要出高價錢了。”