第87章 西湖牛肉羹

看著李更新和趙大海兩人的目光同時都集中在自己身上。王師傅臉色變得略顯古怪。

趙大海有些不悅的問道:“這都幾點了?王師傅你也是德聚全的老人了。這麼多小弟看著你呢!”

“呵呵……”王師傅笑的很尷尬。

李更新眼中略微有點狐疑的看了看王師傅。本來昨天晚上自己鑽在被窩里心里都琢磨好了。自己拋了橄欖枝,但是這王師傅要是還不上道。自己可不打算在隱忍了!

該滾蛋,就得滾蛋!

可是今天李更新見了王師傅略顯憔悴的面容,以及他此時略微尷尬的神色。李更新心下狐疑之際,輕輕推了一下身邊的趙大海示意他暫時別說話。

隨即李更新笑著問道:“王師傅,昨天晚上大家等你好久的,你不來總要打個招呼啊……”

王師傅把帽子戴在頭上,尷尬的笑了笑。只是說了句:“家里真是有事!更新,過兩天哥哥我請你。”說完話,王師傅看著李更新手邊一大盆切好的雞腿菇,明知故問道:“這是今天雞肉煸蘑菇的配料吧?我這就拿過去煸炒……”說完話,王師傅一彎腰竟然把大盆雞腿菇抱在了懷里。

李更新看著王師傅褸著腰肢,朝著炒鍋方向快步走去的背影。眼里劃過一絲茫然的神色。

“額……”趙大海有些狐疑的看了看王師傅背影,詫異的問道:“更新,你有沒有覺得老王今天有問題?”

“嗯,是有點不對勁。依著過去。他就算遲到了,也應該很狂妄的不搭理咱們才對。放了咱們鴿子我覺得也是一副大爺就是不給你臉的神色才對。怎麼可能向剛才那樣,跟咱們說這麼多?”李更新吶吶自語道。

趙大海點了點頭說道:“是啊……我剛才心里還琢磨讓你把著哥們弄走算了。就算你心慈手軟舍不得真開了他。但是找大小姐把他調到別的德聚全分店應該沒問題啊!可是……剛才他弄的我又……”

李更新看著趙大海吞吞吐吐的話語,無奈的咧了咧嘴。手里拿著修長飽滿的雞腿菇縱向刀刃閃爍。三刀一開四瓣後抬手扔進盆里道:“馬上就是廚王爭霸大賽了。現在正是用人之際,他既然有轉變。那就在看看!”

說完話,端起趙大海手邊這盆半滿的雞腿菇走想了灶台。

此時锃亮黝黑的大鐵鍋已經被燒熱。王師傅拎起油桶。往鍋里倒了不少油。

待油溫升高以後。用大笊籬托著雞腿菇下了油鍋。

一陣脆油聲音響過。李更新見王師傅笊籬內的雞腿菇瞬間焦黃脫去了水分。王師傅抬起笊籬翻動了幾下,又一次把笊籬置入油鍋。雞腿菇水分脫的更加徹底!

“托盤在這里!”李更新推著大托盤,在上面附上一層吸油的油紙。沖王師傅招呼道。

王師傅回身看了看李更新,尷尬的笑了笑。這才把笊籬內的雞腿菇撇到了托盤里。

“李師傅,西湖牛肉羹好了。嘗嘗……”湯鍋旁邊的張師傅,招呼著李更新。

李更新快步走到湯鍋旁邊,用湯勺舀了一些湯羹。

只見略微清澈的湯羹內,濃濃的湯汁散發著淡淡的乳白色。一粒粒僅有小拇指指甲蓋大笑的豆腐四方立以及同樣大小的草菇粒、牛肉粒,混雜其間。輕輕抿上一口。李更新皺了皺眉頭,看著張師傅問道:“你放什麼了?”

張師傅呵呵一笑,獻寶似得從櫃子里拿出一些濃湯寶說道:“為了提味,我下了些濃湯寶。”

“嘶……”李更新不排斥用這些輔助調料。本來可以簡單的事情,沒必要非得複雜化。但是……但是自己卻總覺得這牛肉羹有些奇怪。但究竟哪里奇怪自己還說不出來。

這感覺就好像在電梯里聞見一個蔫臭屁。熏的自己難受不說,還不知道是誰放的……


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吧唧吧唧嘴,李更新看著張師傅問道:“確實比平時濃了……”話還沒說完。李更新就聽食神在自己耳畔嘀咕一句:這廚子怎麼這麼雷人?牛肉羹放豬湯寶,能好吃還奇怪呢!倒掉倒掉……

“倒了?這個……”李更新臉色泛著無奈。抬頭看了看時間。發現時間有些緊張。心里沖食神問道:“難道就不能挽救一下?豆腐草菇這些輔料雖然還有,但是……”

“李更新,這種東西只會掩蓋幸福值。留著干嘛?扯後腿嗎?”食神質問道。

“嗯。好吧!”李更新點頭道。

“好吧?”張師傅聽了李更新的話,微微一愣。剛才見李更新一直盯著西湖牛肉羹發愣,自己心里本就有些忐忑了。

現在冷不丁的聽他來一句好吧。當真有點丈二和尚摸不著頭腦了。

李更新一抿嘴,覺得自己貌似正在朝著精神分裂的方向走的越來越近了。

“張師傅,我說換吧!不說好吧……”李更新聳聳肩頭說道。

“換?換什麼?”張師傅問道。

李更新指了指湯鍋說道:“整鍋湯就換掉。明明是牛肉羹,你弄的都快趕上豬肉湯了。這湯要說起來也不是不能湊合糊弄。但是昨天晚上大小姐剛特意吩咐過菜品質量。而且大小姐和楊總中午也吃咱們弄的飯!呵呵……”

話沒繼續往下說,因為李更新發現張師傅臉色隨著自己的話。已經越發蒼白了起來。

“更新……額,李師傅……我。我!”說這話,張師傅轉身那起濃湯寶的盒子,舉在眼前眯著眼想看清楚上面的標示。

李更新一咧嘴。抬手也拿起一個盒子指著右下角說道:“張師傅,您眼神不好就別看字啊!這麼大一個豬頭,您就沒發現嗎……”

咄咄咄咄……

砧板一條線的廚師,一人一把菜刀一字型排開。

刀仞與菜墩間的聲音,讓人聽起來隱隱如同萬馬奔騰之感。

“李師傅,我們的豆腐切好了。”

李更新扭頭看了眼趙大海,朗聲說道:“趙師傅,我這邊牛肉粒也好了,你的……”話沒說完,李更新從趙大海手邊抓起草菇盆,抬頭如同酒吧吧台推滑啤酒一般,把草菇盆橫向滑到尾砧那邊,朗聲說道:“都別閑著,趕緊把草菇粒改出來!”

說完話,李更新托著自己手中的牛肉粒走到了湯鍋張師傅身旁。

張師傅正個幾個廚師一起把雞蛋的蛋清和蛋黃分離著。

李更新把牛肉粒往台面上一放,扭頭看了眼此時正在整治小仔雞的王師傅。這才說道:“怎麼樣了?”

張師傅一臉急切的指了指李更新身前說道:“好了,好了!”

就在張師傅說話的光景,趙大海和揚三無兩人一人托一盆子走到了李更新身旁。

“哥,草菇!”



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