第50章 來一碗

“嘿嘿……這就是李更新做的蔥燒海參?”站在監控器前面的鮑師傅眯著眼睛,瞅了瞅放在自己面前的蔥燒海參臉上充滿了鄙夷的味道。

金大牙一臉討好的表情沖著鮑師傅等人笑了笑說道:“這個廚王也不過如此,我還以為這次咱們是徹底被他踩在腳底下了呢?沒想到也不過如此嘛!哈哈哈……“

羊師傅在旁邊冷著眼瞅著金大牙,突然說道:“你的意思是李更新並不怎麼擅長做海參?”

“擅長不擅長我還真不知道,羊師傅。反正我知道架勢擺的十足,但是做出來的東西吧,就那麼回事了……不信您嘗嘗?“金大牙一邊說著話,一邊輕輕向羊師傅推了推桌面上的餐碟。

羊師傅楞了一下,隨即拿起桌面上的餐刀,輕輕切了一小塊海參,餐叉一戳把海參送到了嘴里。

吧嗒吧嗒只是吃了兩口。羊師傅一扭頭噗的一口把海參吐到了桌邊的垃圾桶里。

鮑師傅咦了一聲,用餐刀也切了一口。隨即也戳起來送到了嘴里。

“嗯……虛有其表。剛才從監控器里看不清楚做究竟怎麼樣,但是看他們一個個圍著海參嘬牙花子就知道有問題。沒想到竟然問題這麼大!”

一直沒說話的胡師傅皺了皺眉頭問道:“你的意思是……這蔥燒海參沒有靈魂?”

靈魂,在中自然是沒有靈魂的。大家都知道胡師傅說的靈魂是菜品中的精髓。如同李更新打動楊紅鯉的蒜蓉炒芥蘭,那如同春天般的感覺……

“我到想看看,明天李更新怎辦!哈哈哈!我還以為多了不起。這一指定菜品就蝦米了吧。哈哈哈……”幸災樂禍的鮑師傅這次是真美了。李更新的出現,動搖了釣魚台所有廚師長的地位。

當一個外人第一次參加國宴的制作。當一塊豆腐引的泰王想派自己的禦廚出戰較量交流一下的時候。當國家經濟走出去政策高鐵與一次美食“交流”劃上等號的時候。

釣魚台國賓館的大廚們成了醬油黨,成了路人甲。這些人又豈能舒服?

“鮑師傅。那個李更新的老總楊紅鯉拉著李更新不知道去干嗎了。這會不會出現了什麼變數?”

“變故?哈哈哈……就算那個楊紅鯉帶著李更新找到了海參王,人家願意教李更新願意學,你覺得一晚上能趕趟嗎?哈哈哈……這次李更新輸定了!”鮑師傅一臉猖狂的仰天長笑。在眾人看來。如此激動的鮑師傅就差雙拳擊胸,模仿黑猩猩了。”

看著如此興奮的鮑師傅,羊師傅目光掃了眼桌面上的海參。輕聲嘀咕了一句:“萬一李更新真的找到了海參王怎麼辦?畢竟這條海參做的並不是那麼糟糕不是嗎?所有的烹飪技法都算上城了。唯獨……唯獨沒有靈魂,如果被裝進了靈魂……”

“我做的蔥燒海參沒有靈魂?”李更新下意識嘀咕了一句楊紅鯉的話,帶著頭眯著眼沉思了起來。

楊紅鯉看著坐在自己對面的李更新,扭頭看了看周邊的食客們,身子微微往後靠了靠說道:“其實你也沒必要灰心啦!我覺得你做的蔥燒海參只是沒走對路而已。誰說廚王不能摔跟頭呢?不是有句諺語說的好嗎?”


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“哪里摔倒的,就在哪里躺下?”李更新尷尬的笑了笑,沖楊紅鯉反問道。

“咯咯咯……還有心思開玩笑是吧?看來我白擔心你了。”楊紅鯉笑盈盈的回應了一句。

李更新微微抿了抿嘴說道:“其實,我也沒有想到自己做的海參會……算了,既然來了,我還真想學習學習人家正宗的蔥燒海參是如何做的了。”

“楊小姐……您點的蔥燒海參……”服務員端著一盤蔥燒海參走到李更新和楊紅鯉的身邊,沖著二人欠了欠身子,把蔥燒海參的盤子放在了二人正中央。

楊紅鯉扭頭沖著服務員笑了笑,還沒說話的光景。就聽服務員說道:“楊小姐,我們老總正在談點事情,一會馬上過來,他讓您稍微等會……非常抱歉。”

楊紅鯉盈盈一笑。搖了搖頭表示沒關系。

看著服務員離去的背影,李更新咧著嘴咕噥道:“楊總大面兒啊!豐澤園的老總您都認識?”

“呵呵……豐澤園早年間就公司聯營了。這里和咱們德聚全的性質雖然差不多,但是咱們德聚全手里攥著絕對的控股權。很多分店還都掌握在楊家每一房子孫自己手里。可是豐澤園嘛……呵呵!”楊紅鯉說了兩句頓了頓接著說道:“他們的老總和咱們德聚全的老總性質根本就不一樣。”

‘你的意思是。他們的老總只是前台被人欠著錢的木偶?”話雖然說不是很明顯,但是幕後的紅手是誰。李更新的話里話外自然清晰了然。

“嗯,我爸爸和這里的負責人是好朋友。而且。這里的負責人是從一個廚師,一步步走上了管理層,最終執柄豐澤園的。當年我父親總會幫他們一些事情。所以王叔叔我是從小就認識的。”楊紅鯉說完話,微微皺了皺眉頭說道:“喏,別光說話啊!快嘗嘗他們的蔥燒海參怎樣!”

李更新最近受網上段子影響,每次一聽王叔叔這個詞,總是不由的多想一下。咧著嘴干笑兩聲,趕忙拿起筷子把自己的精力放在了眼前這盤蔥燒海參上面。

這盤蔥燒海參盛放在一個雪白的骨瓷盤子里。沒有過多的裝點,沒有現在新派美食那種如同藝術摸樣的裝點。但是打眼一看就有種大巧不工的感覺在里面。也許這就是百年老字號的底蘊使然。

“嗯,菜品呈現了醬褐色,糖色與醬油的結合看著非常有食欲,外表光澤油亮,嘶……聞上去有種很濃郁的蔥香味道。”李更新捏著筷子點評道。

楊紅鯉點頭說道:“嘗嘗看?”

“吧嗒吧嗒……”嚼了一塊,李更新放下筷子說道:“入味,柔軟嫩滑,清鮮可口。”

楊紅鯉眉宇間泛著期許的神色問道:“你現在有什麼最直接的感覺嗎?咱們兩個人應該沒什麼號顧忌的吧?有什麼直接說!”

李更新抬頭看了眼楊紅鯉,面容略帶羞澀的問了句:“怎的想什麼都可以直接說嘛?”



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