女兒紅是江南漢族的傳統名酒，這種發酵後的黃酒，用糯米、紅糖等物發酵而成。其中含有了打量人體所需的氨基酸！
畢竟，江南的冬天陰冷潮濕，需要經常飲用此酒來增強抵抗力。而螃蟹眾所周知其性屬寒，女兒紅遇到花雕，可以說就好像俞伯牙與鍾子期般，相遇便是絕配。
至于這女兒紅的故事更是流傳了千年，早在晉代就有記載:女酒為舊時富豪生女嫁女兒必備之物的記載。
當女兒下地的第一聲啼哭開始，肯定會讓每一個父親心頭一熱。家有幾畝田地就會用幾畝田地的糯谷釀幾壇女兒紅。
在過去，江南一畝田地的谷物堪堪釀造一壇女兒紅。代到釀造好以後，仔細裝壇封口深埋在自己後院的桂花樹下。
一切的一切就像把父愛深深的埋藏起來一般。有事沒事還會時不時的到桂花樹下踩上幾腳。幾腳之後仿佛心里也會更踏實一些。
有人說父親：你慢慢伴我長大，我陪你慢慢變老……
這一壇女兒紅仿佛成了親情的見證，代代相傳。
陸游旅居東關古鎮時，品過女兒紅之後，寫下了流傳千古的那句“移家只欲東關住，夜夜湖中看月升。”
李更新此時把一小壇女兒紅淋到螃蟹上，就見那通紅的螃蟹殼子與女兒紅碰撞後猛的升騰起一陣陣嫋嫋煙霧。
濃濃的酒香，仿佛穿越千年。
“高湯！”李更新回頭沖著身後又喊了一句。納蘭謙誠這時候把早早就給李更新准備好的高湯罐子搬到了一旁。
手勺如同一柄大寶劍上下舞動翻飛。一勺勺濃白高湯被李更新又准有穩的舀到了鍋里。漸漸，鍋內的螃蟹盡數被這濃白的高湯所淹沒。
“魚肚！”李更新朗聲吩咐了一句。
莫小鮮轉身把早早就准備好的魚肚端到了李更新手邊。
李更新團隊內的所有成員如同走馬燈一般在其身邊來回穿梭。雖然看上去仿佛有些紛繁雜亂，但是每個人都有自己固定的任務分配，仔細品鑒之下所有人都會發現，李更新身邊雜而不亂。有條不紊！
低頭看了眼托盤中那一塊塊好像火柴盒大小的魚肚。李更新並沒有著急一股腦的把所有魚肚都倒進鍋里。
而是一轉身用手輕輕戳了戳魚肚，感覺著魚肚那充滿了水分與彈性的表面後。滿意的點了點頭之後，李更新這才抓起托盤用手勺輕輕把魚肚金屬扒拉到鍋里。
噗咚……噗咚……噗咚……
一塊塊魚肚掉進高湯中，直到最後一塊魚肚被李更新扒拉到鍋里之後，李更新眯著眼睛觀察著鍋里魚肚的變化，嘴角掛著一絲微笑。似乎對眼前的一切都甚是滿意。
彎著腰。李更新把把灶台的火調到了中火位置，太大的火焰因為過猛過硬會造成湯汁快速的揮發，而不是慢慢的鑽進魚肚里。
而火力如果過小，效果也不會很好。那樣會讓魚肚在濃湯中浸泡的時間過長而失去口感，變得松軟沒有嚼勁。
當然還有個重點那就是如果李更新如果把火力調的過小，原本已經煲好的濃白高湯會被小火慢慢的稀釋掉原本湯中純在的元素，湯會慢慢變得清澈起來。這無疑是李更新不想要的。
調整好火力之後，李更新轉身取了些許竹鹽，胡椒粒均勻的灑進鍋里。
完成了眼前的一切。李更新滿意的點了點頭。隨後從自己兜里掏出來一個沙漏。隨手擺放在了荷台上。
“這個沙漏里的石英砂金屬漏到另一邊，正好十五分鍾。”李更新笑呵呵的沖著大家吩咐了一句。
“嗯！哥……我什麼都不干了。我就盯著這個沙漏。十五分鍾我不眨眼！”楊三無一臉憨笑的看著眼前的沙漏，當場立下了軍令狀。
“不眨眼？那倒不用。”李更新沖著楊三無話音剛落。突然就聽著觀眾席中傳來了陣陣驚歎之聲。
“咦？怎麼了？”李更新下意識扭頭朝著觀眾席放眼望了過去。自己心中明白，觀眾席上的驚歎聲肯定不是沖著自己來的。
“嘶……我靠，那是什麼東西？”楊三無這時候目光被一眾服務員給吸引住了。
原來，這些服務員托盤里端著一個雪白的盤子。盤子下面是用紫薯泥摸出來的上弦月造型。而紫薯泥上面擺放著一塊似乎是煎炸出來的肉塊。棕紅色的肉塊上撒著些許互九層塔碎。最引人注目的當然不只是這些，盤頭竟然有一只去了腿的小章魚。而章魚的身子竟然還在盤子當中緩緩掙紮著。讓人看上去有種非常殘忍，非常違和的感覺從心底瞬間湧了出來。
“這是誰弄的菜？這也太特麼的殘忍了吧？”趙大海在旁邊臉上掛著古怪的神色嘀咕了一句。
李更新微微搖頭說道：“這應該算的上是標准的黑暗料理了吧？如果我是評委。這道菜我一定不會給出一個比較高的成績！”
看著碩大的盤子放在楊紅鯉面前，李更新注意到楊紅鯉的眉頭此時攢成了一個明顯的川字。通過眼神的解讀。李更新就知道楊紅鯉是真不想下筷子。
“臥槽！這也太特麼生猛了吧？”納蘭謙誠此時臉上一副古怪的表情望著主席台說了一句。
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被納蘭謙誠的話所影響，李更新扭頭看了眼納蘭謙誠，隨即瞬間扭頭順著納蘭謙誠的目光朝著主席台又望了過去。
此時，就見李小騰竟用筷子夾著那盤頭的小章魚在盤子中的調料里輕輕酌了及下後，一張嘴竟然把小章魚塞到了嘴里，吧嗒吧嗒的拒絕了起來。
“我勒個去啊！這也太毀三觀了吧？那活著的小章魚能這麼吃嗎？李小騰的口味竟然這麼重！”李更新話音剛落。就聽莫小鮮這時候小聲說道：“這道菜竟然是獨一味的一個代表隊做的。我真不知道他們是在做菜，還是在刷新重重的口味之下線啊？”
聽了這話，李更新並沒有回頭。畢竟依著莫小鮮的話，這菜是獨一味的出品。那李小騰敢伸筷子夾上一口。似乎一切也就說的通了。
遠遠朝著楊紅鯉玩去。李更新發現楊紅鯉歪著頭不知道在聽羅老師還是李小騰說了幾句什麼。隨後楊紅鯉一臉不情不願的伸出筷子也夾了一條小章魚酌著醬料吃了下去。
隨後，楊紅鯉拿起早就准備在手邊的餐刀輕輕劃了下肉塊。捏著筷子夾了一塊送到了那張朱紅色的雙唇中間慢慢品嘗了起來。
“咦？這道菜有這麼好吃嗎？”納蘭謙誠有些好奇的問了一句。
原來，此時就見楊紅鯉竟然一臉詫異的低頭看著碩大的圓盤中盛放的肉快仿佛不相信自己的眼睛一般。那種驚訝絕非古意做作，誰都看的出來那眼神中充斥著由衷的贊歎！
“看來今天的我是廚王是一場硬仗啊！”納蘭謙誠小聲不知道是在沖著誰說了一句。
李更新幽幽歎了口氣後，說道：“我是廚王的賽場上。那一次不是難啃的硬骨頭，那一次不是硬仗呢”
所有人聽了李更新的話以後，竟然都不做聲了。
“我去，這是白切雞嗎？”趙大海又一臉驚訝的看著從自己身邊走過去的服務員隊伍中深深的望了兩眼。
李更新剛要回頭的光景，只聽莫小鮮不屑的說道：“再漂亮的擺盤，也難以煙掩蓋一盤白切雞的本質。這種級別的比賽竟然拿白切雞來湊數，我也真是醉了！”
隨著一個個代表隊開始把自己團隊的作品呈交到評委席間，還子啊忙碌的代表隊變得越來越少。而且李更新自己也發現了一個問題，那就是這一次比賽中湧現的饕鬄美食似乎數量非常非常多。甚至這一次我是廚王的比賽中。精品菜肴的數量比之過去的總和似乎還要多。
“這一次竟然出了這麼多讓人眼前一亮的精品菜肴。怎麼會這樣呢？而且……”李更新自言自語的話還沒說完。
這時候就納蘭謙誠抱著肩膀小聲說道：“我覺得，似乎這些特別精致的菜肴全都出自獨一味的各個代表隊之後。這期間究竟蘊藏著什麼不為人知的秘密呢？”
“不為人知？呵呵……我倒覺得司馬昭之心現在是路人皆知了。為什麼獨一味所有代表隊都在今天同一時刻超水平發揮了呢？為什麼做出了精品菜肴的都是獨一味的隊伍？我想這里面可以沉思的事情太多了吧？”李更新一邊說這話，一邊泥頭看了眼自己身旁這位抱著肩膀，仿佛作用自己的眼神給眾人詮釋“真想只有一個”的納蘭謙誠。
“更新，你絕對這里面沒什麼問題嗎？”納蘭謙誠用征詢的眼神瞅了瞅李更新。隨後接著說道：“你不會是想告訴我，這兩天戴夢饒給所有廚師集中起來統一組織了特訓嗎？”
“這也不是沒有可能吧！而且很有可能！”李更新回應了一句。
”
…………
隨後。楊紅鯉拿起早就准備在手邊的餐刀輕輕劃了下肉塊。捏著筷子夾了一塊送到了那張朱紅色的雙唇中間慢慢品嘗了起來。
“咦？這道菜有這麼好吃嗎？”納蘭謙誠有些好奇的問了一句。
原來，此時就見楊紅鯉竟然一臉詫異的低頭看著碩大的圓盤中盛放的肉快仿佛不相信自己的眼睛一般。那種驚訝絕非古意做作。誰都看的出來那眼神中充斥著由衷的贊歎！
“看來今天的我是廚王是一場硬仗啊！”納蘭謙誠小聲不知道是在沖著誰說了一句。
李更新幽幽歎了口氣後，說道：“我是廚王的賽場上，那一次不是難啃的硬骨頭，那一次不是硬仗呢”
所有人聽了李更新的話以後，竟然都不做聲了。
“我去，這是白切雞嗎？”趙大海又一臉驚訝的看著從自己身邊走過去的服務員隊伍中深深的望了兩眼。
李更新剛要回頭的光景。只聽莫小鮮不屑的說道：“再漂亮的擺盤，也難以煙掩蓋一盤白切雞的本質。這種級別的比賽竟然拿白切雞來湊數，我也真是醉了！”
隨著一個個代表隊開始把自己團隊的作品呈交到評委席間，還子啊忙碌的代表隊變得越來越少。而且李更新自己也發現了一個問題，那就是這一次比賽中湧現的饕鬄美食似乎數量非常非常多。甚至這一次我是廚王的比賽中。精品菜肴的數量比之過去的總和似乎還要多。
“這一次竟然出了這麼多讓人眼前一亮的精品菜肴。怎麼會這樣呢？而且……”李更新自言自語的話還沒說完。
這時候就納蘭謙誠抱著肩膀小聲說道：“我覺得，似乎這些特別精致的菜肴全都出自獨一味的各個代表隊之後。這期間究竟蘊藏著什麼不為人知的秘密呢？”
“不為人知？呵呵……我倒覺得司馬昭之心現在是路人皆知了。為什麼獨一味所有代表隊都在今天同一時刻超水平發揮了呢？為什麼做出了精品菜肴的都是獨一味的隊伍？我想這里面可以沉思的事情太多了吧？”李更新一邊說這話，一邊泥頭看了眼自己身旁這位抱著肩膀，仿佛作用自己的眼神給眾人詮釋“真想只有一個”的納蘭謙誠。
“更新，你絕對這里面沒什麼問題嗎？”納蘭謙誠用征詢的眼神瞅了瞅李更新。隨後接著說道：“你不會是想告訴我，這兩天戴夢饒給所有廚師集中起來統一組織了特訓嗎？”
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