第4集-聯軍討董 第119章 董呂之爭的序幕(上)

在看本書前,請容許我提醒各位讀者~~~

一:請無視史實

二:請無視細節地理環境

三:請無視性別XD

四:大家可以到http://seraphim1016875.yupoo.com/查看女角們的形象

本章節正式開始,記謹要遠離電腦螢幕不要傷到眼睛喔!

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「歡迎來到主人的茶會。」當眾人都正在為眼前的事情而迷惑之時,賈諼突然出現在眾人的面前,只見他的右手拿著一個托盤,而托盤之上則放置了數種不同的東西,賈諼對著眾人溫柔的一笑,然後作了個請的手勢並說:「請各位客人入座,接下來可是茶會的時間了喔!」

「茶會?」貂疑惑的看著四周,然後把目光集中在賈諼手上的托盤,最後才好奇的問:「是和你手上的東西有關的吧?」

「對!」賈諼高興的為一笑,同時為眾人拉開了椅子,讓眾人一一入座後才說:「顧名思義,茶會就是人們在閑暇的時候聚在一起喝茶聊天的小聚會,今天我可是為各位小姐准備了新的飲料喔!相信各位小姐一定會很喜歡的。」

說著賈諼從托盤上拿下了一盤曲奇和四份蛋糕,曲奇置于桌子的正中央,而蛋糕則分配合小晴、貂、雯和音四人各一份,賈諼一邊放置好曲奇和蛋糕,一邊笑著說:「曲奇和蛋糕相信各位小姐都已經見過了,接下來就是這些……」

「請問要茶?還是要咖啡?」賈諼放下了一個傳統式的咖啡壺和一個西式的茶壺,同時還有四只充滿了西方色彩的杯子,當四人都盯著賈諼放在桌面上的古怪器具時,卻突然聽到了他的詢問。

小晴最先回過神來,她早已經習慣了賈諼那層出不窮的手段,她有點疑惑的看了一眼那個奇怪的咖啡壺,才問:「咖啡?」

「就是師傅你在蘇古那處買來的那紅色果實制作出來的飲料?」貂馬上就明白過來,她同時看見到賈諼手中的托盤上仍然兩盒東西,如果沒有猜錯的話,那麼一盒是茶,另一盒就是咖啡了。


賈諼微微的笑了笑,然後點頭說:「對,就是咖啡。」

「我…我……我要茶好了。」音低下頭,就像是不禁直視賈諼般的說,她偷偷的看了賈諼一眼,卻見他溫柔的對著她微笑著,怦然心動的同時再次低下了頭,在那次早上和賈諼發生那件事後,她的反應就一直都是這樣,看來她是怎麼也習慣不了賈諼的溫柔對待服侍。

聽到音已經下了決定後,余下的三人也很快的下了決定,小晴和音一樣准備喝茶,而雯和貂則對賈諼所說的咖啡很感興趣,所以目標就放在咖啡之上,賈諼靜靜的站在一旁聽著四人的決定後,才說:「那麼我先泡茶好了,請貂小姐和雯二小姐稍等一下。」

「首先要把新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸,因為水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。

「然後就是要注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

「沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣。

「接著是將滾水注入壺里泡茶,水開始沸騰之後約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了。然後是靜心等候正確的沖泡時間:因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業的茶罐上,都會專業的標示出茶葉的濃度大小,這關乎到茶葉沖泡悶的時間。

「最後就是將壺內沖泡好的茶湯,倒入茶杯中。茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。」

賈諼一邊解說著,一邊熟練地把茶泡好了,他把兩杯茶放到小晴和音的面前說:「兩位小姐最經常喝的應該是綠茶吧?我泡的可是紅茶喔!因為兩者有不同,所以泡法也有不同的。」

「這是牛奶(這個世界不知道為甚麼,中原居然會有牛奶賣,默……)和糖,如果小姐喜歡紅茶的本色和原味,請選擇喝純紅茶;但若小姐喜歡有更佳的口感,則可以加入牛奶之後,這能讓紅茶的澀味會減低而且口感也變的豐富一些。」賈諼拿出了兩小瓶的牛奶和一小瓶的糖放在兩人的前面,然後笑著說。

小晴和音兩人看著面前小小的紅茶杯,再看了看旁邊的牛奶和糖,的確她們從來都沒有試過這樣喝茶,所以當聽到賈諼的話後,不禁有點遲疑起來,但想到了賈諼一向沒有出錯的關系,小晴倒是很干脆的在茶中加入了牛奶和放了一顆糖,略作攪拌之後就拿起來微微的呷了一口。

在小晴身旁的音看見後,也跟著小晴般行動,她看了看那放置糖的瓶子,最後卻放進了兩顆。當(奶)茶進入口中時,兩人心中都不禁一動,的確這種的泡法和她們所知道的完全不同,但是卻讓兩人品嘗到和平常茶完全不同的感覺,兩人不自覺地喜歡上了賈諼所泡的茶。

看見賈諼送上來的曲奇和蛋糕後,小晴和音都舒適起吃起甜點喝著奶茶,再配合溫暖的太陽,這種天氣的確最適合舉辦這類型的茶會……兩人的心情都放松了下來,然後享受著下午的陽光和芳香的紅茶。

看見小晴和音已經開始享受茶會,另外兩人不禁有點著急起來,賈諼微笑著開始了另一番的解說,這次的解說不但喝的兩人留心的聽著,就連不准備喝的兩人也集中精神聽著,要知道咖啡可是她們從來都沒有聽說過的東西,這自然引起了眾人的好奇心。


「首先是取一張濾紙攤開,先檢查濾紙是否有破洞或汙損,如果有受潮情況,也最好舍棄不用,以免因小失大,浪費一杯咖啡的原料。先將濾紙接合的側邊向前或向後折壓大約一個接合邊的寬度。然月再將濾紙的漏斗方往剛才的反方向折壓。最後用手將濾紙撐開成漏斗狀,將它放在濾器中,用手指將濾紙網杯底推動以確保平貼。

「然後以每杯咖啡需要12~15克咖啡粉計,將適量的咖啡粉放人濾紙中。然後拿起濾器。以手掌邊緣輕拍濾器使咖啡粉因為振動而比較密實。將拍好的咖啡粉連同濾器小心地放在濾壺上。也可以在放咖啡粉後中間挖個小洞,目的只是幫助水充分浸濕咖啡粉。可依個人習慣而異。

「接著用一般的過濾水,以每杯約180-200毫升計算水的分量,把水放在爐火上煮至100度沸騰。在這之前是需事先溫杯,可用熱開水沖杯子使咖啡杯的溫度提高,在等侯水即將沸暗的過程中,可以將小量的熱水倒入咖啡壺中,搖晃濾壺,再將水倒掉,用來溫壺。溫壺後,再將我們剛才已經拍好的咖啡粉及濾器放在濾壺上,就完成了所有的前置准備工作。

「將預先准備好的毛巾折成方形,用冷水沾濕,放在已煮沸並拿離火爐的水壺上,降溫20~30秒,使水溫降到92度左右。用已降溫的水,以極細的水流將咖啡粉淋濕。水流由濾器的中心開始,以螺旋的方式由中間向外繞.越細越好,但粗細要穩定而且不可間斷。水量以剛好淋濕、淋遍所有的咖啡粉最好.此時咖啡粉會吸水而膨脹。

「然後將水壺繼續放在濕毛巾上降溫,大約需要20~30秒的時間,使水溫降到85度左右。最後從濾器的中心開始注水,順著同一方向從中心向外旋轉繞圈,水流可以比悶蒸時粗一點,同時求也要均勻,不可間斷。水量則為一杯的量,約150-180毫升。

「最後旋轉畫圈注入杯的水量,水位剛好到濾器的邊緣,最後水注在中間收水,完成完美的沖泡。完成的咖啡大約比杯多點點,這是為了留下一點給沖泡者試試完成的作品。完成後,留下的咖啡粉會在濾紙上形成一個漂亮的半橢圓形表面。」

和剛才一樣,賈諼很快就一邊解說著一邊為其余兩人送上了一杯咖啡,由于賈諼前世一直在醫院里住的關系,閑暇無事的他經常研究著茶和咖啡的泡法,久而久之他也就練成了一手熟練的泡茶泡咖啡的技巧。

(以上所說並不一定全對,某熾也只是從網上找來相關資料,若有錯漏請不要怪責喔!)

貂和雯看了看自己杯里黑漆漆的咖啡,和小晴、音杯里那已經混合了紅茶和奶,散發著香氣的奶茶,都不禁皺起眉頭來。

「好苦!」當賈諼准備繼續解說的時候,雯卻已經拿起咖啡並喝了一口,只見她一副快要吐出來的樣子,而且還不斷的咳了起來,她狠狠的瞪了賈諼一眼,然後指著他說:「這是甚麼鬼東西!居然這麼苦!你是不是有心害……」

「好香啊~~~」還不等雯說完,她身旁的貂卻很是感歎的說著:「雖然剛入口有一陣苦澀味道,但是過後卻有一陣陣濃郁的香味,我很喜歡這種呢!咖啡嗎?真的很不錯喔!」

「嗚……」雯卻是委屈的看了身旁的貂一眼,然後不滿的說:「怎麼這種苦得要命的東西妳也會喜歡啊……明明就一點也不好喝……」

「雯二小姐,咖啡也是可以加糖和牛奶的。」說著賈諼再次拿出了牛奶和糖,並且笑著解釋說:「只要加進適量的牛奶和糖,那麼就能夠中和咖啡中的苦味和澀味,不加牛奶和糖的是黑咖啡,是較難入口的,但若加進了牛奶和糖,也就會變得更容易入口了。」

「黑咖啡嗎?」貂瞇著眼睛看著眼前的咖啡,然後很是滿意的點著頭說:「看來會有不少人喜歡這種咖啡呢!特別是那些成年人,一定會很喜歡這種苦後的芳郁香味。」


聽到了貂的說話後,雯不禁皺著眉頭看著身前的咖啡,她看了一眼貂,然後又看了眼前的咖啡一眼,她突然露出了一副受不了的神情,最後一邊加著牛奶和糖,一邊小聲的嘟嘟著說:「小孩子就小孩子好了,我就是受不了那種苦味……那根本就不是人喝的嘛!」

聽到雯的抱怨聲,賈諼差點兒就失聲笑了出來,他看著雯已經抱著那杯加了糖和牛奶的咖啡,然後輕輕的呷了一口,只見她有點不滿的皺了皺眉頭,又在咖啡杯中加了兩顆糖,一喝、皺眉、加糖、再喝、皺眉、加糖……

直到加了近六顆糖後,她才心滿意足的喝著那杯咖啡,賈諼看見這個情況後,不禁有點哭笑不得的說:「雯二小姐,妳下這麼多糖,會胖的喔!」

「呃!」本來心滿意足地喝著咖啡的雯突然定格了下來,她看了看手中的咖啡,再看了一眼賈諼,當看見賈諼點頭肯定的時候,她整張臉突然沮喪了下來,人也變得消沉無比。

她看著手中的咖啡杯,事實她也很喜歡咖啡的香味,但是卻一點也受不了那種苦味,在「香味」和「肥胖」之間,她最後還是放下了手中的咖啡杯並對著賈諼說:「我還是要茶……好了……」

看著變得意志消沉的雯,賈諼的心中不知道為何突然冒起一種滿足感……

【這實在太有趣了!在她感到最高興的時候進行打擊,看著她由高興變得沮喪,這種感覺真有趣,呵呵~~】

直到很久後,賈諼回憶這天所發生的事情,才知道他的腹黑魂正是在這天真正地覺醒,讓他由一個直正良好的青年變成一個偶爾腹黑的直正良好青年,由此可見命運果然是十分的奧妙啊……

當所有人都享受完一次美滿的茶會後,賈諼才笑著問:「怎麼樣?這種類型的店,會成功嗎?」

眾人一致的看著賈諼並肯定的回答……

絕對會,

成功!

第119章董呂之爭的序幕(上)完