第八十七章 籌備

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烈日炎炎,空氣中彌漫著燥熱,大道旁的白楊樹枝葉卷曲,不時傳來一陣陣知了有氣無力的鳴叫聲。

三人出了禦福樓的大門,徑直的穿過步行街的人潮,步入八月中旬,天氣更加悶熱起來,可步行街卻如同一個另類的世界,人流依舊那麼興旺,使得天天見到此景的王銘,內心都暗自咂舌。

小店的窗口緊閉,可一旁的側門卻敞開著,王銘目光四顧,看到了那站在步行街入口處的梅卡。

“來晚了,不好意思。”

而在王銘目光望向梅卡之時,梅卡也顯然是發現了他,此刻邁著輕快的腳步走來之時,王銘臉龐掛著笑意,旋即開口說道。

“對了,這是梅卡。”

看著一旁的鍾歌以及三胖露出疑惑的表情,王銘簡單的介紹了下,旋即指著受氣二人組。

“那個瘦瘦的叫鍾歌,他叫三胖,是我店里的同事,也過來幫忙收拾下。”

簡單的介紹完畢,王銘的目光望向小鋪所在的位置,旋即對著三人開口。

“你們在這里休息一會,我進去簽了合同,就可以收拾了。”

王銘的聲音落下,見得三人點頭,轉身對著小鋪之內行去,不多時,再度走出來的時候,那臉龐隱隱帶著一絲興奮,對著三人招了招手。

僅有十平米不到的小屋,此刻雜亂無比,幾人一直忙活了一個鍾頭的時間,方才將里面徹底的打掃乾淨。

望著那牆壁上嶄新的壁紙,這種壁紙很便宜,而且粘合度比較高,收拾完畢之後,將小院里的灶具等物品,借著院內的一輛三輪車運送過來,一切都初步的准備妥善之後,幾人簡單的喝了點東西,不由的松了口氣。

“辛苦了。”

望著梅卡三人,王銘將手中的冰飲遞了過去,旋即開口說道,目光掃向一旁已經初步准備就緒的小鋪,臉龐浮現出笑容。

經過整理,如今的小鋪之內,無論是給人的感覺還是衛生方面,都比以前強上了太多,使得幾人逐漸的緩和下來時,臉龐上也充斥著一抹成就感。

“梅卡,我們先走一步,你辛苦一下,一會有送小牌匾的師傅過來安裝,你看著弄完之後,就回去休息吧,晚上我去接你,咱們在這里聚一聚。”

王銘抬手看了看時間,沉吟中,對著梅卡開口說道,而隨著他的聲音落下,梅卡也是點了點頭。

“走了美女,晚上見。”

三人對著禦福樓所在之處緩緩行去,鍾歌與三胖兩人跟在王銘身後,在跟梅卡打過招呼之後,緩緩消失在人群之中。

八月的天氣,已經開始變得陰陽兩極,白天的時候豔陽高照,空氣中彌漫著使人感到窒息的悶熱,而到了夜晚,清涼的風緩緩吹拂,愜意無比。


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禦福樓大門處,一行人對著步行街的方向緩緩而去,一路歡聲笑語,夜晚的涼風徐徐拂來,使得人心情放松,步行街上的行人已然所剩無幾,來到小鋪門前,望著那煥然一新的門面,王銘臉上掠過一絲期待。

“大餅夾——常常鮮美味炸串。”

小牌匾在路燈的映射下,顯得格外的清晰,將眾人簡單的安頓了一下,王銘回到小胡同的院子里,將剩余不多的一些調理之類的帶足之後,與梅卡兩人來到小鋪。

小鋪門前的空曠地面上,兩張桌子都被擦拭的干乾淨淨,因為王銘店鋪所在的位置在邊緣地帶,也因此,這里的衛生並不是很乾淨,然而現在,連同地面都被打掃的煥然一新。

兩人來到的時候,一行人已然收拾完畢,坐在門前的桌椅上聊著天,王銘簡單的介紹了一翻之後,便拉著人群中有些戀戀不舍得的受氣二人組,一頭紮進小鋪中。

“醬料的配比我已經准備完了,雞排,牛排,以及一些蔬菜的切配,交給你們兩個,我來醃制。”

三人分工明確,王銘將冷藏冰箱內的肉類以及蔬菜拿了出來,望向一旁在小板子上切配的兩人,心頭卻微微一怔,三胖的刀功的確不錯,這一點,在以往五彩絲的切配上,王銘就能夠看出端倪,可使得他有些愣神的是,那一向很少摸刀的鍾歌,在刀工的運用上也是頗為出眾,看著那熟練沉穩的程度,以及鍾歌臉龐上認真的表情,與平日里王銘印象當中的那個逗逼的樣子相比,簡直如同兩個人。

仔細的處理著手里片好的雞胸,來到小小的操作間內,盆中加入少許精鹽,雞精,少許白糖,料酒以及上海辣醬油,將切好片的雞胸醃制入味,然後加入少許雞蛋液,此刻,外面的李玫等人也走了進來,看到王銘忙碌的樣子,紛紛走了過來,一時間,原本就狹小的操作間,顯得擁擠了起來。

“有什麼需要我們幫忙的麼?”

望向王銘在那里醃制雞排,梅卡表現出很感興趣的樣子,旋即臉龐露出笑容,開口問道,而她身後的薛藍等人,則是帶著一絲驚訝的望向梅卡。

“我從小就在家自己做飯吃,所以對于廚藝這一方面,我挺感興趣的。”

看著王銘將手中的雞排拿出鋪平,輕輕的拍著面包糠,梅卡話音落下時,洗了洗手,旋即看著幾人有些詫異的目光,開口說道時,蹲下身,學著王銘的樣子,慢慢的將醃制好的雞排兩面都拍上一層面包糠。

“好了玫姐,冰箱里面有飲料,你和藍兒涼夢外面休息會,這里有梅卡就好了,屋子里地方小,很快就好了。”

王銘的聲音落下,李玫點了點頭,旋即帶著兩人拿著飲料走了出去。見得三人離開,王銘手里的動作更為的快了一些。

不得不說,梅卡真是上天在關鍵時刻賜給王銘的禮物,這個樸實漂亮的女孩,做起事來也非常認真,而且心細如發,對于廚藝這一方面的領悟也頗為強悍,這一點,連王銘都有心驚。

此刻隨著受氣二人組手中的切配工作完成,快速的搬運出去之時,坐在門外的眾人,拿著事先准備好的竹簽,歡聲笑語之中,沒多大會,便將蔬菜全部的串了起來。

王銘在將牛排以同樣的方法醃制加工之後,站起來松了口氣,旋即對著梅卡露出笑容時,將手中的牛排與雞排,也用竹簽串了起來。

不多時,大量串好的串出現在小小的操作間,人多力量大,望著眼前盡數串好的蔬菜以及肉類,王銘笑著點了點頭,旋即將明天試營業所要准備好的一部分包好放入冷藏冰箱,這才轉身,望著一旁的受氣二人組。

“對了,你們兩個也都出去休息一會吧,冰箱里面有啤酒,菜隨後就來。”

側身望著一旁收拾完畢的受氣二人組,王銘開口說道,旋即兩人撇了撇嘴,帶著壞笑望著王銘。

“不想休息的話,那留下來繼續幫忙。”



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