第九十四章 要不,你來吧

晚上直到接近八點鍾,梅卡送走了最後的一名客人,這試營業的第一天,方才算過去,除了中間六點多的那一會高峰期,王銘放下手里的工作,在梅卡身旁打了一會下手,這一整個晚上,從烹炸刷醬汁到成品出售,收錢找錢,都是梅卡一人單獨完成。

而對此,王銘在見識到了梅卡手頭的那一股利索勁和干勁之後,也是笑著點了點頭,後者天生就是一把好手,如今也算是牛刀初試。

忙完手頭食材切配醃制改刀,兩人又連續的將其串好,封存進入冰箱,已然臨近晚上九點鍾,按照常例,再有不久,禦福樓也該下班了。

將手頭的工作准備完畢,王銘松了口氣,看著一旁的梅卡時,兩人相視一笑,旋即對著門外行去。

夜晚清爽的涼風襲來,拂動少年額前的頭發,使得那清秀的臉龐上的那一對漆黑的眸子,更加的深邃了一些。

“明天可就辛苦你了,記住我的話,安全第一,質量第二,必要的時候,饑餓營銷。”

王銘的聲音落下,旋即看了看時間,而一旁的梅卡,則是坐在小桌旁,盡情的享受著夜晚清涼的微風。

“累的話,吃點東西回去休息吧,明天可還是要繼續工作的。”

王銘沉吟片刻,對著小桌旁緩緩走去,坐下時,對著梅卡開口說道,而在他聲音落下之後,見得梅卡點頭,兩人沉默片刻,王銘從兜里掏出兩百元錢,遞向一旁的梅卡。

“剛來這邊,這點錢你先拿著用,回頭從你工資里扣就好了。”

王銘的舉動,使得一旁的梅卡微微一愣,旋即那臉龐上露出一抹笑容,沉吟中點了點頭,將錢接過時,對著王銘晃了晃。

“那我就不客氣了,謝謝老板。”

對著王銘笑著開口,旋即梅卡也是站了起來,將手里的錢塞進口袋之後,拍了拍雙手,旋即和王銘告別,對著遠處緩緩行去。

見得梅卡離開,王銘也站了起身,回到小鋪之時,將窗口拉了下來,仔細的檢查過後,目光望向那盛裝著零錢的小盒子。

趁著時間還早,王銘將小盒子拿了過來,其內的零錢被他一張張數著疊好,用橡皮筋捆了起來,仔細的數過之後,即便是心里有所准備,王銘也是微微一驚。

“五百八十六。”

試營業的第一天,營業額竟然是達到了這麼可觀的數字,使得王銘都有些不相信這是真的,按照他之前的成本核算,綜合下來的話,利潤大概是百分之46-50的樣子,也就是說,今天的利潤,竟然就有兩百六十多元。

被這營業額嚇了一跳,王銘再度算了一遍,除去每日的房租以及煤水電氣的成本,以及梅卡的工資,他自己每天的淨利潤,能夠達到近乎兩百塊,而這,僅僅是試營業的第一天。

“一個月六千,加上保底的工資,八千多塊。”

王銘心頭沉吟著,可算下來之後,盡管在兩千年都已經是一筆大額度的數字,對于王銘來說,依舊不具備什麼太大的誘惑力,此刻隨著他逐漸的冷靜下來,眉頭微微的皺起時,不得不講目標移向一直以來想要准備的那一道菜之上。

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“豆豉酥魚。”

王銘心中暗道,旋即點了點頭,想要快速的發展起來,他需要足夠的資金周轉,現在已經八月中旬,再有幾個月,就該到年底了,而年初要參加的廚師大比拼,此刻對于王銘來說,賺錢的同時,也只是順手撈一把金,並沒有太過于在意這個事情了,到時候自己全力去做,即便拿不下第一,想要進入前三,卻不會太難。

可時間不等人,王銘想了想,旋即站起身形,將打包好的零錢收起來之後,起身對著門外行去,此刻已經臨近九點半,想來李玫也會過來看看,坐在門口百無聊賴的腦海中胡思亂想著,隨著時間的流逝,一直過了九點四十,李玫的身影也沒出現,使得王銘沉吟中,不由得撇了撇嘴。

“受氣二人組也沒來,這幾個人搞什麼。”

王銘嘴角呢喃,心頭卻隱隱有些不安,旋即他深吸口氣,站起身時,快速的進入小店再度的檢查了一遍,這才鎖好門窗,對著禦福樓所在之處緩緩行去。

一路之上行人稀少,王銘速度極快,轉彎時,望著禦福樓門前那一輛熟悉奧迪A6200,王銘眉頭微微一皺,旋即也是放下心來。

這一輛車是老總瑜少的座駕,他是知道的,此刻隨著腳步邁進,偌大的大廳之中尚且還有燈火,可卻空無一人,甚至連得廚房內,都有燈火閃耀。

“瑜總來吃飯?”

王銘微微一怔,旋即抬腳走了進去,吧台空無一人,大廳之中也空蕩蕩的,二樓的方向,依稀傳來陣陣吼聲,使得王銘眉頭皺的更深了一些時,他沉吟片刻,對著廚房的位置快速行去。

廚房內,受氣二人組正在緊張的忙碌著,灶台上的師傅,只剩下了值班的第五個炒鍋師傅,見得王銘進來,鍾歌眼前一亮,旋即對著王銘招了招手。

“臥槽,你怎麼來了,快過來,出事了。”

王銘眉頭皺起,旋即對著鍾歌那里快步走去,而一旁的三胖見狀,手里的動作也停了下來,目光望向王銘時,露出無奈。

“怎麼了?我看瑜總的車在外面,能出什麼事?”

王銘的聲音落下,鍾歌一臉苦笑,旋即目光望著王銘之時,有些無力的攤了攤手。

“瑜總,喝多了,被趙經理和廚師長送回家了。”

“剛剛進來的時候,你應該能夠聽到,樓上吵鬧的厲害,那幫人里面,有一個好像是與烹飪協會有些關系,據說,禦福樓能夠拿到這一次廚藝大比拼的參賽資格,就是因為這個人的原因。”

“原本吃飯的時候還好好的,和瑜總稱兄道弟,可誰知道,瑜總喝多之後,店里主事的趙經理不在,廚師長也不在,這家伙就肆無忌憚了,剛剛又來了兩個朋友,讓廚房里加兩道菜,而主管李玫姐知道這人得罪不得,就上去招待,又讓廚房加兩道菜上去。”

“這不,我們三個值班的,可是倒了黴了,剛剛五師傅做了一道香鍋雞上去,可誰知道,那家伙只嘗了一口,就直接給吐出來了,說我們看瑜總走了就來糊弄他,拿他太不當回事了,在樓上正發火呢,而第二道菜,剛准備出來,你就來了。”



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