考核區域內，李繁銘目光逐漸的收回，對于王銘能夠與自己在速度上不差上下，他並沒有多少驚訝，對他來說，剛剛切配輔料的過程，雖然極為認真，可他卻知曉，最難加工的，是文思豆腐的最後一味主料，內酯豆腐，且前期切配輔料之時，他也因為第一次親自切配這一道要求極端嚴苛的菜品，不得不小心翼翼，從而使得速度緩慢了下來。
而在他的目光收回的一瞬間，目光不經意的落在了王銘墩前的那一盒豆腐上，略一沉吟之後，卻並未開口說話，只是那眉頭卻微不可查的一皺。
“這方法？或許...是巧合吧，亦或者...照貓畫虎也說不定。”
內酯豆腐的這一種獨特的處理方法，其傳承于老川魯，雖然只是一個簡單的細節，可卻會被很多人所忽略，而且，豆腐打開之後放置的時間也尤為重要，無意中看到王銘也是使用的這一種方法之後，李繁銘有過短暫的愣神，可此時回過神來之後，也就將這等小事逐漸的忽略了過去，至于王銘所施展的刀法，由于之前兩人都是全神貫注于食材，而且，李繁銘從心理上，也一直有著一種高人一等的心理，對于王銘所施展的手段，他不屑去看。
隨著李繁銘收回目光，手中明晃晃的一號菜刀被他緊握，接著，將那盒內的內酯豆腐，輕輕的放在平整乾淨的墩面上，旋即將手里的鋼刀輕輕的在水里過了下，神色認真中透著嚴肅，旋即...一刀落下。
而在李繁銘開始動手時，王銘也緊握著手里的二號桑刀，兩人的動作幾乎完全一樣，雖然王銘起步較晚一些，可隨著他一刀刀的落下，節奏也終于變得快了一些，僅僅只是不到三十秒的時間，就已經在速度上，有了明顯的提升。
“那個王銘，速度好像快起來了，按理說，這文思豆腐最難的，則是主料的切配，可這家伙卻正好相反，剛剛切配輔料的時候動作還略微有些緩慢，可如今到了切配這最難掌控的主料，他的速度，反而快了起來。”
圍觀的人群中，有人小聲的對著身旁的人開口說道，而隨著他的聲音落下，李繁銘也是察覺到了王銘那里速度的提升，當下，他深吸口氣，表情極為認真中，手里的一號鋼刀對著前方微微一劃，再落下時，原本只是上下動作的刀法，豁然一變，改成了刀尖靠下，直著向著下方拉動，而隨著他的動作落下，那速度，也是有了明顯的提升。
“李繁銘的速度也提升起來了。”
圍觀者中，一直緊緊的盯著兩人變化的人群中，也有人開口說道，至于監考席位上的幾人，陸天峰微眯著眸子，不時的打個飽嗝，偶爾目光不經意的望向下方考核區域的兩人，臉龐上露出懶洋洋的樣子，似是對這樣的比拼有些意興闌珊。
王銘手中的二號桑刀再度落下，將最後一片已然極薄的內酯豆腐一分為二，抓刀的手掌微微一側，沒有絲毫的遲疑，對著那已經盡數被切成薄片的內酯豆腐，快速的一刀落下，沒有絲毫的停歇，緊隨著，第二刀...第三刀。
“當當當當。”
歡快的聲響帶著特定的節奏，響徹在考核區域之內，隨著每一刀的落下，都有一道道極為纖細的細絲浮現，順著刀身的另一端，整整齊齊的排列出來。
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也就在王銘落下第三刀的時間，李繁銘臉龐上露出焦急之色，將最後一片豆腐切成薄片之後，他的臉上有了一絲陰沉，王銘陡然提升起來的速度，讓他內心驚訝的同時，也都有些措手不及，此刻隨著手里的一號鋼刀悄然落下，一道道略顯沉悶的聲響，也是帶著更快的速度，清晰的響徹在考核區域之內。
“這是？老川魯傳統刀法中的翹三封？能夠將翹刀法融會貫通到了這個地步，也就老川魯的翹三封才有這個能力了。”
望著李繁銘手里陡然加快的速度，那一聲聲沉悶的聲響，帶著沉穩內斂的節奏，響徹而起之時，使得圍觀的人群發出嘩然之聲，而至于監考席位上的監考官，此時也大多都將目光移了過去，望向李繁銘之時，有人神色認真的開口說道。
隨著李繁銘手里這所謂翹三封的刀法施展開來，吸引了大多數人的目光注視時，也是將原本便不大的差距，迅速的追趕了上來，而且，隱隱有著將王銘超越的趨勢。
李繁銘神色認真，額頭上都有汗液浮現，這一套刀法，對于體力以及耐力要求極為嚴格，即便是他經常鍛煉，在這種高強度的速度之下，都有些捉襟見肘，可無論如何，常年的浸淫，也使得他即便有些勉強，可卻依舊施展了開來。
隨著手里的刀法越來越快，李繁銘嘴角掀起一抹弧度，對于這翹三封他極有信心，感受著輕重不同的兩種節奏的快慢，李繁銘嘴角的笑意，也悄然彌漫開來，在他的感知之中，他已然將王銘的速度...徹底超越。
手下切配精細的內酯豆腐，成型的地方已經過了一半，可盡管如此，李繁銘卻依舊沒有一絲的松懈，接觸之後，他方才發現王銘並不是自己看起來的那麼沒用，至少，在自己沒有用盡全力之時，能夠和自己的速度所媲美了。
“翹三封麼？”
王銘神色認真，可那突然加快節奏的沉悶聲響，也是收入到了耳中，到了他們這種程度，光是聽聞節奏的快慢，也就能夠大致的感受出對方完成的多少，而在察覺被超越之後，王銘依舊沒有絲毫的緊張，可那抓刀的手掌，卻是微不可查的一震，接著，在大多數人的目光都注視在李繁銘神色之時，手里的二號桑刀節奏突然轉變。
“當當當...”
突兀的，那原本節奏被緊緊壓制的歡快聲響，陡然之間再度的飛躍了起來，而在這一道道已然超越了翹三封節奏的聲響之下，王銘手里的內酯豆腐，也是以肉眼可見的節奏，快速的減少，最終，在眾人猛然望回的目光注視之下，驟然停頓。
”當當當當。”
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