第三百六十二章沒有醬油的羊蠍子
李老栓笑道:"我說去二林那邊幫老石探探礦,拴住和大栓死活攔著不讓,這回可算能過過癮了,過幾天咱爺倆好好弄一把,地圖有沒?"
蘇油樂了:"你老出馬還要看地圖?我以為拴住哥學藝不精才看地圖呢."
李老栓吹胡子瞪眼:"少爺你逗老漢!早年間找礦查水脈,大多數功夫都在白溜腿上了?現在有了地圖還不知道看,那不是憨包娃子嗎?我跟你說這地圖看好了,再找脈就是事半功倍."
蘇油笑道:"也是,你老這些年,怕都是只有在地圖上過癮了."
李老栓就想拍蘇油腦袋,手舉起來才想起這位如今是好大的官,只好又將手收回來:"還是那麼皮!趕緊去見見其余鄉親!接下來還有好些事兒呢!"
蘇油這才跟其余幾人拱手:"大伙兒來了,我這腰杆就硬了!"
程家派來的是程三,史家派來的是史大,蘇家派來的竟然是小鼠,只有石家派來的不認識.
眾人一通少爺小幺叔姑祖的亂喊過後,程三才樂呵呵地給蘇油介紹:"別的少爺你都認識,這位是石家後起之秀,石鍮,字玄華."
石鍮還是一個十五歲的少年,見到蘇油很興奮:"常聽說姑祖的風采,今日可算是見著當面了."
蘇油說道:"少說嘴,跳蹬橋圖紙收到了吧?修得怎樣了?"
石鍮笑道:"姑祖盡管放心,保證比圖紙漂亮!"
蘇油有些擔心:"太漂亮沒必要,別把橋下石爬子搞絕種了是正經喲……那玩意兒的味道,嘖嘖嘖……"
石鍮:"……呃,這個還真不能保證.對了,叔祖托我給你帶來了一包東西,說是你要的零件."
蘇油點頭:"是有這事兒,那一會兒送我府里.你大石頭叔如今在商州弄工坊,渭州所需的諸多水力設備,我可就交給你了."
石鍮拍著胸脯:"瞧好吧,五金活交給我就錯不了."
蘇油這才招呼眾人:"那走,給大家接風,嘗嘗西北風味!"
種家在渭州城里有一所大商號,上下兩層帶內院,蘇油老實不客氣的征用了,這里就成了四通商號分部的所在,眉州會所,方知味.
張麒在前頭領著大家朝那里走去,蘇油在後邊和小鼠說話:"八公還好?五哥六哥肯放你們出來了?要我說蘇家人就該大膽走出眉山,你看張散哥都逛到海上去了……"
小鼠說道:"八公身體好著了,我看我爹身體都不如他結實,薇兒教了大伙兒一套體操,滿可龍里就八公堅持得好,時間短不覺得有啥,小十年下來就看出好歹了."
"就是閑不住,現在成天就是配種豬配飼料,對了,去年八公搞出了一個滿臉褶子的豬種,取名叫獅子頭."
蘇油道:"身體好就好啊,獅子頭大黑豬嘛,信里都吹過幾回了……哎呀你身上怎麼這麼香?靠這香囊做工不錯啊!"
說著就將小鼠身上一個蝙蝠香囊摘了下來:"是龍腦沒錯了……還是緙絲?這是緙絲吧?不錯不錯,小鼠這就算是你給小幺叔的見面禮了哈."
說完就要往自己身上掛,結果被小鼠一把搶了回去:"這是我新婦臨走時給我的!小幺叔你還能少了好東西?"
蘇油上下打量了小鼠一會,突然飛出一腳:"你小幺叔都還單著呢!蘇小鼠!你倒跑前頭去了!你家娘子女紅不錯啊!"
小鼠嘿嘿笑道:"八娘牽的線,蘇家織造坊的繡娘,每個月拿十貫錢的針線供奉.小幺叔你能不能換個稱呼,我如今大名叫蘇輻,表字子程."
蘇油就點贊:"這名字沒毛病,老家的傳說里,蝙蝠可不就叫'鹽老鼠’,是老鼠吃多了鹽變的……"
"車輻的輻!跟九二哥九三哥一個字牌!小幺叔你怎麼還那麼皮!"
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"不要計較這些……我就說看著不該這麼順眼才對,原來是人靠衣裝馬靠鞍!正好,我和薇兒結婚的喜服,這回算是有著落了."
"真的?那我家娘子這下不得名揚蜀中了?!"
親不親,故鄉人.叔侄倆你一言我一語,說不完的閑話.
蘇探花搞美食那是出了名的,曆史上蘇東坡受窮的時候,買一根羊脊骨熬煮之後慢慢嘬著吃的那道菜,被蘇油取來待客了.
剩下的肉大部分做成手抓肉,蘸椒鹽碟子.
最好的肥美部分切成薄片,用來涮羊蠍子鍋子.
鍋子里沒有放醬油,就是最本味的羊骨加白水,另外放了這一帶頗多的紅棗,姜,蔥把,沙姜,干菇.
眾人看得面面相覷,程三本著對吃貨少爺的信任,拿羊肉片在鍋子里一汆,然後在韭菜花蘸料里一裹一嚼,立馬贊不絕口:"好肉!甘香無比,這羊肉怎麼做的?一點膻味都沒有!"
蘇油笑道:"這個不是做出來的,是長出來的,這渭州一帶,既有山羊,也有綿羊,綿羊除了產毛,還出這種肉."
程三笑道:"阿彌這下要開心了,這就是你說的養殖業?"
蘇油點頭:"對,種麥是來不及了,只好種草,養肉!"
李老栓說道:"當年二林部的苜蓿還是這一帶帶過去的,如今成了牲畜的主食,這東西好是好,就是在眉山不好種.不挑地它挑太陽!"
蘇油說道:"二林部苜蓿是秋播,不過如今渭州算好,還有雪壓著,春天雜草不如西南那邊多,能趕在返青之前種上一波,就是除雜草要多花點功夫."
李老栓點頭:"那就緩不得了,今晚看圖,明日去渠源勘察,這東西比麥子廢水,不過種得好了,用二林部江陽城的種子,一畝地第一年就能養一頭牛,或者四五只羊."
"等到明年就不用再下種了,一畝地能養兩三頭牛,七八只羊嘍.少爺准備開多少畝地種這個?"
蘇油"哈"了一聲:"畝這個量詞在蜀中合用,到了這里就得換了--頃!光渭州一地,平涼,潘原,崇信,華亭,安化五縣,每縣熟荒地,多的高達萬頃,少的也有幾千!"
李老栓傻了,筷子上的肉片滑落都不知道:"天神爺呢!放著這麼多地不種,這是作孽喲……"
蘇油歎氣道:"光種不行啊,還得有機會收才行,要不然不全成給別人種的了?我想來想去,只能種些帶腿兒的,敵人來了,也有機會撤不是?"
這笑話一桌子人全都笑不出來,石鍮年少氣盛,一拍桌子:"跟他們干!"
蘇油說道:"拿什麼干?一路過來陝西什麼情況你們沒看到?人家一國大軍五十萬騎,我們一共一萬五千,拿什麼跟人家干?"
"敵強我弱,就別想那麼遠,先保住自己的家底再說,給我四年,不,最少兩年,兩年時間,我能將這里培植得厚實一點,就怕是西夏人不給我發展的機會."
程三也摳腦門:"大宋的戰力是有點那啥,總之少爺的能力我們是絕對相信的,你怎麼說我們就怎麼做."
蘇油說道:"幾件事情,第一件就是准備蜀鈔,如今我在長安准備了十萬貫鹽,現在是非常時期,程三叔,我要求發行二十萬貫蜀鈔,用于商品流通."
程三大吃一驚:"我還想著蠻夷好哄,准備玩空手套白狼呢!既然少爺還備著這一手,那就干脆玩把大的!蜀中的貨品值多少錢,那還不是我們爺們兒一句話的事兒?"
蘇油連連擺手:"別別別,這里頭還有一個著恩信與熟藩的問題,剛剛說了,我們兵力太少,需要倚仗他們."
程三有些失望:"那就剮不成兔子了……"
蘇油說道:"剮不成就剮不成,只要形成蜀鈔信用貨幣經濟圈,那周邊熟蠻對大宋的依賴就會強于西夏,這才是大利所在!"
程三恍然,赧笑道:"少爺的格局,的確比我這商賈強得多……"
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