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陸大元、馮玉娥是這次婚禮的總指揮。初八一大早，兩口子就穿戴齊整，一起來到了蝦場。
錢暫時由謝鳳英管。請的采買昨天就坐著郭有根的進縣城買東西，豬肉、雞蛋、雞、鴨、鵝、蝦都是齊的。進城主要買牛肉、羊肉、香腸，牛肚、羊雜，豬肝、豬耳朵，冷藏的豬蹄、大腸，新鮮蔬菜、油鹽醬醋、各式調料，以及商場里賣的火腿腸、罐頭、奶糖、炒貨等。一張東風小貨車幾乎裝滿，直到下午才回來。
請的大廚是羅鍋子父子，幫廚的不用找，村里哪個婦女都成。隨便拉了七八個，就開始分派任務。有專管洗菜洗碗的，有專管切菜配菜的，有燒水填火的，有整治食材的。
又指了十來幾小伙子，先用蝦場的推車，各家各戶的干柴推了十幾車，院中又砌了三口大鍋，借了七八個煤爐子，剛買的1000斤蜂窩煤就整齊地碼在牆角。
外面的大棚里，同樣忙成一團。最重要的一頓就是晚飯。三根長長的皮水管引到大棚遠端，三個直徑一米三的塑料腳盆里，全是泡好的臘貨。六個婦女坐著小凳圍著腳盆，用手里的豬鬃刷子飛快地把臘肉、臘雞、臘腸上面的油灰刷淨，再放到腳邊的大鍋里，每滿一鍋，就有一位壯小伙端走。
從外面采購的鮮羊肉、鮮牛肉，也要分別歸置好。做鍋子的羊肉燉成五成熟後切成薄片備用，牛肉是用來做鹵牛肉的，在開水鍋里緊幾分鍾水就得撈起，切成拳頭大小，和其他要鹵的食材同時下鍋。
鍋里早兌上了溫水，這邊端走，那邊就直接上煤氣灶，火開最大開始煮。十來個煤爐里蜂窩煤通紅的，往上竄著火苗，上面全是水壺。40多個熱水瓶，供應幾百多人喝水，還真有點緊張。冬天做飯，用熱水的地方太多，從早上開始，一直到晚飯後，這些煤爐就一直停不了。
另有兩根水管，邊上同樣圍著七八名婦女，殺魚、殺雞、殺鵝、殺黃鱔，一地腥血內髒。邊上幾個腳盆扔滿後，婦女們就扯著脖子喊添水的過來倒開水。
四個小伙，一人手拎兩個大水壺，小步跑過來，“嘩啦啦”倒盆里一倒，居然根本不夠。
“龜孫，叫你們燒水，莫非都去野去了？這點水洗逼都不夠，再拎！”一個婦女怒了，張口就罵。
小伙也不含糊，邊把水壺里最後一絲水線往盆里倒邊還嘴：“日你娘，老子從早忙到現在，煙都沒撈到一根，嘴都冒煙。統共才十幾個爐子，那麼多張嘴要喝，老子有什麼辦法？你個騷逼有多大啥，還不夠你洗的？”說完拔腿就跑，那婦女氣得朝他丟了把雞毛，在其他人的哄笑中，罵了幾句，心理平衡了，又開始干活。
大棚西頭，靠近陸大富家的廣場上，猴精子領著十幾個村民搭起了一個戲台，雖然簡陋，卻勝在結實、夠大。他們是應陸大富邀請來唱一天戲。其中自然包括猴精子最拿手的扮孫悟空和耍獅子。
北方耍獅子講究的是逼真，技術含量高，而且動作花樣百變。通常是兩人耍一只獅子，全身蒙在綢、絨所制的獅皮里，翻花、頂球、走獨木橋，甚至可以表演獅子打架。猴精子玩了20年，與他搭檔的老伙伴配合極其默契，兩人都是身材瘦削、動作敏捷。
戲台子搭好，一些演員和喜歡唱戲的村民就迫不及待地玩起了票，絲竹笑鬧之聲不斷。
到了中午，臘貨起鍋，分別放在盆里等著稍冷一點就要切出拼盤，廚房里四個煤氣灶，八個灶上上全架著鹵鍋，剛剛開了花，香氣四溢，里面翻滾著豬肚、豬蹄、牛肉、牛舌頭等；這些東西等熟了同樣要切出拼盤，每桌四個拼盤，流水席下來，幾百斤的肉食都要吃光。
外面的大灶也沒閑著，蒸饅頭、蒸包子、蒸丸子，都是最大的鍋，最大的笆籬，一起鍋至少有十斤，即使這樣仍然忙不過來，鍋洞里火光沖天，負責填火的村民熏得跟灶王爺似的，一邊抹著淚，一邊看著火頭。
從村民家下的門板，稍微一洗，砌在外面的案架上就是案台，案台一字排開，足有十來米。羅鍋子領銜，幾個幫廚的婦女為著一頓飯，足足要切一天菜！近百個小面盆碼得整整齊齊，分葷菜、素菜、配菜，各有陣地。
兩口豬，被分成幾大塊，羅鍋子叼著煙，袖著手指揮。這塊切塊、那塊切絲，排骨要留下來，有紅燒有清燉，肋條、五花肉，都要做成不同的菜。
幫廚的婦女們在他的指揮下，忙而不亂，案板上叮叮當當，悅耳動聽、整齊的切菜聲響起。沒一會兒，一盆盆堆尖的肉塊、肉絲、肉片分別切出，排骨也改刀成小塊。巴掌大的五花肉用來做扣肉最好不過。
素菜和配菜也早早切好，案台一溜放著幾十只小搪瓷盆，紅椒、青椒、胡蘿蔔、香菜、芹菜、油菜、西紅柿、土豆、黃豆、萵苣、蒜苔、豆角堆成了尖。
廚房這攤子馮玉娥在管著，里面待客的吃食則要謝鳳英負責了。四五樣瓜子、十幾種奶糖，加上炒栗子、炒松子，干核桃、桃片、梅干、姜糖、方片糕、酥糖，擺出幾十個果盤，再配上金桔、蘋果、香蕉這些水果，絕對不是一件輕松活。
陸南幫著謝鳳英，兩人忙了幾個小時才一一碼齊，然後又叫來幾個小伙子幫忙端出去，累得腰都直不起來，母子兩相對苦笑。
結婚，真折騰人啊！
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端盤的、送水的、遞煙的，這些都有專人負責，並且都有“名頭”，比如端盤的叫“侍奉”、送水的叫“水長”、遞煙叫“迎賓”。此外，還有記帳的兩人，叫“帳房”。真正專司迎客的，請的是許革新。
許革新雖然不是陸家溝村人，也不是上壩村人，但這三個村連在一起，見面都認識。他是村長，見多識廣，人緣好，口才不錯，輩份也高，迎客自然最合適。
另外，陸大元居中調度，放鞭炮的找了兩個後生，其中一個就陸冬生。新人進蝦場，原先關的大門要有兩人打開，這也要安排人，不能差了時間，誤了事。放銃的都是使慣了的老人，四杆抬銃，專人專管，到時候一起朝天放，也要保證絕對能響。
大事小事，一件也不能錯，陸大元忙得團團轉，就差胸口別著條二指寬的“總指揮”紅綢，誰都知道今天人人都得聽他的。
反倒是新郎官胡開山最輕松，就連陸南都被指派了看管采購回來的香煙、水果瓜子的任務，不過陸南打定了主意，等余燕跟她媽一來，立即把工作轉交給小燕兒。謝鳳英還負責發紅包，陸大富負責記帳，不過他記的不是收的禮錢，而是記借了誰家東西，到時候要還。