第三百二十九章 美食之旅



最近這段日子,莫邪雖然過得很緊湊,但是收獲也大,如果不去上學,他只要不停的圍繞著海洋轉悠,也許超級生物探測器很快又能夠升級。

當然,這樣竭澤而漁的做法是不可取的,所以,莫邪也就只能想想罷了。

“這次出來是尋寶的啊!”莫邪的精神集中在了超級生物探測器之中。

雖然知道海洋廣闊,但是他都轉悠了那麼長時間了,怎麼一條沉船都沒有碰到?

當然,在渤海灣之中還是看到了幾條沉船的,但是,那些都是近代的破漁船,根本沒有打撈價值。

本來想著日本海中能夠有所發現,但是,魚蝦捕撈了不少,海底沉船卻是一條也沒有遇到。

現在到了美洲金海岸,莫邪的心思又起來了,聽說當年這里有著不少沉船,不知道他能不能好運的碰到一艘。

也許是因為海底下有暗流的關系,莫邪能夠感覺到,此時輪船的速度在逐漸加快,不過,莫邪並沒有讓林于敏控制航速,畢竟現在距離他開學的時間已經不多了。

當然,在這個過程當中,莫邪也沒有忘了收取一些特產,比如加拿大海域的帝王蟹,不過,這是一種深海蟹,所以莫邪得到的並不多。

所以他感到很可惜,這抓住了幾十噸,也沒幾只啊!

這東西的個頭太大,所以就算重量不輕,也沒有幾只。

帝王蟹又名石蟹,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域,因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽,它與日本海中的皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類。

由于它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是,現在莫邪所在位置的堪察加擬石蟹。

帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達850米之深,莫邪探測到了,只能自己親自潛入水中,而且必須潛入七百多米深才能收獲這種大型海蟹。

不過,對于這樣的事情,莫邪早有准備,所以他再次出動了一種神器,簡易潛水艇。

雖然說是潛水艇,但是,莫邪這個潛水艇實在是太簡陋了,只是一個空殼加了一些探測設備,其他再也沒有什麼了,沒有動力,不能自己前進,只能依靠輪船牽引。

不過,這樣也足夠了,只要潛艇的外殼抗壓,能夠讓莫邪潛入深水區,就可以了。

正當莫邪感歎的時候,遭到了鄧楚閣和楚天一的鄙視,因為幾十噸的帝王蟹,真的不少了。

不過,莫邪還是不甘心,所以,這些大家伙就算它們生活在海水之下八百五十米的深度,只要被莫邪探測到了,他也會潛下水捕捉一些。

當然,每次見到了,都是一個龐大的蟹群,所以,莫邪接連捕獲了幾個蟹群之後,才讓帝王蟹的數量達到了百噸。

所以,這一路行來,莫邪也算小有收獲,帝王蟹上百噸,加拿大大龍蝦幾百噸,牡蠣、鲑魚無數。

這還是莫邪沒有在這片海域多加停留,如果他在這里繞幾圈,收獲會更多。

特別是帝王蟹,這東西只要發現了,就是密密麻麻無邊無際的一大群,第一次看到的時候,莫邪都忍不住驚訝的合不攏嘴,實在是太多了。


你能想象一下,深水海域之中的平坦之地,上面爬滿了螃蟹,大大小小,密密麻麻,那是一種什麼景象?

所以,莫邪只是遇到了幾次蟹群,就捕獲了幾十噸,只要特意搜尋,立即超過百噸,而這,還是他專門挑選大個頭的帝王蟹捕撈,並沒有動小螃蟹。

“怪不得都說這東西的繁殖能力強,要不然還真留不下這麼大的種群!”再次從一群帝王蟹上空略過,莫邪再次感慨。

一只母蟹每年能夠孵化上萬只小螃蟹,這還是存活下來的,不是產的卵,也是因為這麼強大的繁殖能力,才能讓這種物種,始終在這里占據了統治地位。

“大龍蝦也很多啊!”雖然帝王蟹比較顯眼,但是大龍蝦也不遑多讓。

加拿大龍蝦因生活于寒冷海域,所以生長特別緩慢,全身黑綠一對大鉗,也很引人注目。

這種龍蝦是加拿大最有代表性的海產之一,近年來出口到中國的海產中占比居前列,且份額逐年增加,算是一種好東西。

接下來的日子,三文魚、生蠔、鮑魚、象抜蚌、蓋蛤、牡蠣、貽貝、扇貝,只要是能夠吃的東西,莫邪全都不放過,就這樣,他一路南下,直到進入美國海域。

到了美國,象拔蚌肯定是首選,這玩意雖然長得難看,但國人特別喜歡,所以,只要遇到了,莫邪就會稍微停留一下。

在這個過程當中,莫邪沒少關注藍鰭金槍魚,但是,這種東西不止是深海魚,還特麼的速度特別快,加上不停的游動,從來不在一個地方停留太長時間,這就讓莫邪無奈了。

要想捕獲藍鰭金槍魚,除非是本地老漁民,他們能夠找到藍鰭金槍魚的捕獵場,也只有在那里才能釣到它們。

關注了幾次,沒有什麼發現,莫邪也只能放棄了。

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越過了北美,直到南美洲之後,輪船才減慢了速度,南美釣魷,是莫邪早就期盼的活動,所以,他必須要在這里得到足夠的魷魚。

“現在天色還早,我們先吃飯,吃過了飯早干活!”釣魷魚自然是在晚上,所以林于敏提議道。

“今天我們吃什麼?”楚天一樂呵呵的看著莫邪道。

鄧楚閣也看著莫邪道:“吃點新鮮的,像帝王蟹、象拔蚌、三文魚、鱈魚什麼的就算了。”

莫邪無語的看著這兩個吃貨,他們在船上待了兩個月了,難道還沒有吃膩海鮮?

“這個我早有准備,看看,這是加拿大野生帶子。”莫邪還沒說什麼,林于敏就首先開口了。

看他的樣子,神情之中還帶著一絲得意,看來這東西肯定不錯。

“帶子?這是什麼東西?”楚天一好奇的問道。

“其實就是一種貝類!”莫邪笑著道。

帶子,也稱鮮貝,常見的有兩類:一是所謂長帶子,另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。

其干制品即為江瑤柱,北方稱干貝,是名貴海產品之一。

帶子的肉圓形,扁狀,可鮮食,也可曬干食,營養價值極高,是珍貴的海產食品。


“好吃嗎?”鄧楚閣問道。

“當然好吃,要不然林叔能夠這麼得意嗎?”莫邪笑著道。

“主要還是加拿大的冷水野生帶子品質好。”林于敏也笑著道。

加拿大野生帶子捕撈自冰冷、純淨、原始的加拿大北大西洋深海海域,潔淨無汙染的野生環境,使得它比其他帶子肉質更鮮嫩肥美。

一般漁船在捕撈帶子時,上船後45分鍾內就進行急凍理,而莫邪可是沒凍的鮮品,這樣就能最大程度地鎖住原汁和鮮嫩口感,烹飪時不縮水。

出眾的肉質,新鮮的帶子,自然是最合適作刺身料理,所以,只要切片,就可以端上桌。

當然,這些生鮮的東西都不能多吃,所以分量不大,這樣,對于幾個吃貨來說,就只能用種類來補足。

每人只是吃了幾口,品嘗品嘗也就算了,畢竟還有其他美味等著他們。

果然,很快林于敏就端上來了一盤北極海參,北極海參是產自加拿大北大西洋的純天然野生海參。

北極海參體大,剛剛捕撈上岸的海參外形似橄欖球,海參因環境改變緊張得緊緊團在一起,參肉彈性十足。

那里屬于無汙染的原生態海域,生長環境寒冷,肉質緊致q彈,參筋紅潤爽脆,稍微爆炒一下,就是難得的美味。

“這是我准備的第三種,其他就是老板准備的了。”這個時候,林于敏又端上來一道菜。

這次鄧楚閣一看就笑了:“這是海虹吧?我吃過幾次。”

“這是紫貽貝,也叫藍口貝,就是平時我們說的海虹,不過,這里的海虹可比國內那些好多了。”林于敏道。

海虹很常見,是一種經濟貝類,殼多為黑色,肉質鮮美,肉曬干了便是人們熟知的淡菜。

紫貽貝在很多國家都有分別,在我國北部沿海被稱為“海虹”。

這東西生活在淺海,以足絲附著岩礁上,不過,紫貽貝卻是加拿大東海岸最受歡迎的海產之一。

因為北大西洋海域純淨、冰冷的海水因其富含營養物質,為加拿大的藍口貝生長提供了一個理想的生活環境,所以這里的海虹品質很高。

“這些怎麼都是加拿大那邊的?您什麼時候弄上船的?”這個時候楚天一疑惑的問道。

“我從你們建的水族館中找到的,還真不知道什麼時候存放在那里的。”林于敏看了一眼莫邪,他們之中,也就莫邪經常下海,他們的改裝漁船,根本就沒有捕撈工具,就算想要捕撈一些海鮮,也是沒辦法。

“我准的的是美國特產,你們不想嘗嘗?”此時莫邪開口道。

美國是三面環海的國家,其海鮮美食的美名也是聲名遠播,吸引著源源不斷的國際吃貨紛紛前往。



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