趙海生坐在沙灘上,這個時候的沙灘都雪白得有如女子那整日掩藏的衣服之下的胸膛,脫了鞋子之後,把腳埋在沙子里,那泌人的涼很是舒服.海水已經退去了不少,正一浪接一浪地拍打著沙灘,就象是情人的手在輕輕地撫mo著愛人的身體一般.
坐在木麻黃樹下,一陣涼風吹來,趙海生眯起了眼睛,看著眼前這一片大海,心里一片平靜.
大海之上,點點帆影,那是小漁船在撒網捕魚.現在這片大海里還都是一些小木槳搖的漁船,走不了遠,海里的魚蝦多,所以漁民的生活還不錯,看起來也生機勃勃得很.
但是趙海生卻知道在十來年之後,海里的東西抓盡抓絕之後,人們開始海水養殖,這一片海灘就被搞得亂七八糟,再也不複現在所看到的這種景象了.
趙海生雖然知道這種趨勢,也不希望這種局面出現,但是他又能怎麼樣?人的yu望是無窮無盡的,他趙海生一個人可抵擋不住千百萬人的野心.當然,除非他有錢到可以把整個海灘都承包下來,那樣就可以按照自己的意願來開發和保護.
"只是這海灘也太大了一點,要承包下來得花多少錢?"趙海生小聲地嘀咕了一句.
趙海生現在,可是光棍一條,沒錢也沒有女人.
搖了搖頭,把這個想法從腦子里甩了出去,這些事情不是一天半天能解決的,而且事情也沒有緊急到哪一步.再說,自己腦子里的那個賣海鮮的計劃說不定能賺到錢呢.
"如果能賺到錢,日後得把這海灘給保護起來!"趙海生發現自己又多了一份責任.既然老天讓他回到這個年代,不要說為整個世界這麼狂妄的話,但是至少也得為這片海灘,為這個村子做點什麼吧.
當趙海生把這些亂七八糟的事情趕出腦子之後,他發現海水已經退潮了,只剩下天邊的一條白線.
站了起來,拍拍自己屁股上的沙子,拎起身邊的一個小竹簍,趙海生搖搖晃晃地向著海里走去,今天他打算去抓點蝦蛄.
角頭沙這里的海,當海水退去之後,先是有一段十來米的沙地,然後就是一條五六米寬的海泥巴地,然後就再是沙地.這條五六米的海泥巴地比兩邊的沙地稍低,而且由于是泥巴地的土質,潮水退去之後這里還留著二十來厘米深的水,所以這一條泥巴地在海水退去之後還依然是海里的小魚蝦的樂園.而在這里,還生活著一樣東西,那就是蝦蛄,而這也是趙海生今天來這里的最大目的.
一手拎著竹簍,慢慢地在泥巴地里走著,雙眼就象是鷹眼一眼盯著泥巴地,尋找著自己的獵物.
走了十來步之後,趙海生發現了自己的第一個目標,一個圓中帶扁的洞口出現在離他只有一步多的地方.輕手輕腳地走到這個洞口邊,趙海生先是看了一下周圍,很快地就在附近找到了另外一個洞口.
慢慢地蹲下身子,趙海生仔細地觀察了一下洞口的痕跡.蝦咕的洞有活洞死洞之分,死洞就是沒有蝦蛄,活洞就是還有蝦蛄,區別就是死洞洞口的水會渾濁,而活洞的洞口的水就會清澈.
趙海生知道現在在自己面前的正是一個活洞,清沏的海水之下的洞口有幾道細微的痕跡,這些痕跡是蝦蛄爬過的時候留下來的,而且是往里的,他知道洞里肯定會有蝦蛄.
有時候,蝦蛄並不總是呆在洞里,它們會爬到洞外去"透氣",所以首先要判斷的就是這蝦蛄到底在不在洞里.如果不在洞里,那一般不會超過洞口所在的地方的兩米方圓之內,這樣抓起來就簡單了,直接堵就行了.
蝦蛄的洞一般會有兩個,甚至會有三個,洞一般會有一米多深,很顯然把洞挖開來是很費力的,但是在這里人們抓蝦蛄用的是另外的辦法.
趙海生大腳一伸,往一個洞口踩了下去,然後緊接著一下緊過一下地踩下去!一股股汙濁的水猛地從另外一個洞口象小噴泉一樣湧著.
蝦蛄的這兩個洞口是連通著的,這邊一捅,就會象一個水泵一樣把水壓到洞里,再從另外一個洞"噴"出去.
蝦咕喜歡清澈海水,讓趙海生這樣連捅幾下,洞里就全是汙濁的水,根本受不了,而且踩下的水形成的壓力也會一下接一下的把蝦咕往外"推",很快,趙海生就在另外一個洞口看到了一條兩指左右大的蝦蛄冒出了頭.
趙海生看到這種情形,腳下再用力踩了幾下,水的沖擊力一下子就把半冒著頭的蝦蛄沖出了洞外!
被沖出洞外的蝦咕也許是感覺到了危險,一被沖出洞水,馬上就往前一撲,就伏在一團黑泥下不動了.
早就在盯著它的趙海生怎麼可能讓它跑了?
趙海生大步邁了過去一腳踩著另外一個洞口,防止蝦蛄重新逃回洞里,然後彎下腰,大手一伸,先是准確地把蝦蛄壓在泥地里,然後再伸出另外一只手,一手捏著蝦蛄的頭,一手捏著蝦蛄的尾部,把蝦蛄從地上拿起來,甩到竹簍里.
蝦蛄有兩把象是鐮刀一樣的前肢,而且也有著鋒利如刀的尾部,這些都是它們的武器,在抓的時候一定要雙手齊下,要不蝦蛄弓身一彈,就會在手上留下一道湧出鮮血的傷口,所以說另看蝦蛄小,想要抓住它也還是要有一些小技巧的.
如法炮制,一個多小時里趙海生就抓了小半簍的蝦蛄.
突然,前面傳來了一陣"嘩嘩嘩"的水聲!
趙海生腳下一停,不用看,只聽這聲音他就知道前面的小水坑里肯定有一群魚!
抬起頭來,趙海生打量了一下自己面前的情景,發現自己面前的小水坑面積不算大,只有十來平方米,在接受的范圍之內.
沒有再驚動那一群魚,趙海生用手小心地挖起一團團的泥巴,繞著小坑低的地方壘起了一圈"泥巴牆".
忙活了半天之後,趙海生終于成功地完成了"合圍".這個時候趙海生才能大大方方地打量被自己圍起來的那一群魚,發現足有十來二十條!清一色的齋魚!
在自己圍起來的"泥巴牆上選一個低的地方挖了一個小口,再在圍起的小水坑之中開出幾條小水溝,把水引出去,看著水緩緩流出,趙海生知道這一群魚是跑不掉了.
看看已經差不多了,趙海生提起竹簍往家里走去.80年代中期的漁村,是真正的靠海吃海,家里沒吃的了,就可以象趙海生這樣到海里抓一點.
當然,也只有這個年代才能這樣,在他的記憶之中,十幾年之後的這里,別說蝦蛄,連條小魚苗也看不到了,而現在這種大小的蝦蛄和小魚還沒有人願意吃!
從後世而來的趙海生對這種真正的新鮮海貨自然是特別鍾情,畢竟那個年代可是海里只要能吃的都吃得一干二淨,這種只有兩個手指大的天然蝦蛄在後世可得賣上三十來塊錢一斤,而且還是可遇不可求.
回到家里,趙海生把蝦咕洗乾淨放進鍋里,加點油和水,猛火一煮,聞到香氣的時候就起鍋,齋魚就用小刀把魚肚子里的內髒掏出來之後,放水清煮,再撒上一些鹽,加兩片姜,一鍋泛著油光的魚湯就做好了.
飯是早就已經煮好的,一起端到桌上,趙海生坐下來先是喝了幾口魚湯,那個鮮美讓他感覺到自己全身的毛孔都不由得張了開來.
姜能去腥,又暖胃,是做魚湯的好材料,但是前提是魚得新鮮!
這些齋魚雖然個頭不大,但是條條都長得渾圓,這清水一煮,所有的味道都出來了,這種魚湯,喝的就是這一口湯,鮮美,現在的水質好,海水都沒有受到汙染,魚的味道自然就好.
美美地喝了一碗魚湯之後,趙海生拿起一條蝦蛄,先把頭摘了,然後兩只手捏住蝦蛄的兩頭,象蛇一樣抖了幾下,再用手從旁邊剝開來,很快整條蝦蛄肉就剝了出來.
蝦蛄不大,趙海生就把整條都塞進嘴里,一咬,甜,這種甜不是糖的那種甜,而是新鮮的食材天然之中形成的那種清新的甘甜,這種甘甜就是海鮮的魅力所在!
就著魚湯和蝦蛄,趙海生吃了兩大海碗的飯,摸了摸已經飽到不行的肚子,才終于停了下來.
把碗筷洗乾淨收了起來之後,趙海生站起來走到外面去.
繞著村子里慢慢地走著.時間已經是晚上八點來鍾了,農村里沒有什麼娛樂,這個時候全村除了一些在屋前屋後乘涼聊天的人之外,安靜無比.
海風徐來,滿天星斗,人聲呢喃,不知不覺之中,趙海生就走到了海邊.
夜色之中的大海籠罩在一片黑暗之中,只是偶爾看到幾點散落在四處的燈光,這些燈光在慢慢地移動著,他知道這是小漁船上的燈光,正有人在打魚呢.除此之外,就是一片寂靜,只剩下風浪輕拍著沙石而發出的沙沙聲.
趙海生靜靜地看著這一切,潮濕的海風舔在自己的臉上那發癢的感覺讓他的心似乎也活絡起來:
"似乎是差不多是時候去去看看了."