從前有個名叫格蕾特的廚娘,她有一雙紅跟鞋.每當她穿著這雙鞋子外出的時候,總是左邊右邊來回轉,心里贊美著自己:"你真是個挺漂亮的姑娘呢!"回到家,她總要高興地喝上一口酒,而酒又能開胃,所以無論自己做的什麼菜她都覺得味道極好,直到吃得飽飽的才罷休,並且說:"廚娘一定得知道飯菜的味道如何."
有一次,主人對她說:"格蕾特,今晚我有個朋友要來,准備兩只燒雞,味道一定要好.""我會把這事兒辦好的."格蕾特回答道.她殺了兩只雞,用開水燙過,拔了毛之後又把它們用鐵钎插上.傍晚時分,她將雞放到火上去烤,雞漸漸變成棕色,差不多快烤好了,可客人還沒有到.格蕾特對主人喊道:"如果客人還不來,我只好把雞從火上挪開了.但是現在是雞味道最好的時候,不趁這會兒吃簡直太可惜了."主人說:"我這就去把客人接來."說完轉身走了.格蕾特把插著雞的鐵钎放在一邊,想:"老待在火邊讓人又渴又熱.誰知道他們什麼時候才來,還是先到地窖里去拿杯喝的吧."于是,她跑到地窖,端著個大酒壺,說了句"上帝保佑你,格蕾特."就喝了一大口酒.可她覺得酒應該源源不斷地喝才是,于是又痛痛快快喝了一大口.
接著她回到火邊,在雞上抹黃油,繼續烤,並快樂地轉動著手里的鐵钎.雞的香氣實在太誘人了,于是格蕾特對自己說:"也許缺了點什麼,該嘗嘗味道才是."她用手指蘸著嘗了一點,說:"多好的烤雞呀!現在不吃真是罪過."于是她跑到窗口,看看主人有沒有帶著客人來,她沒見任何人影,于是,又回到烤雞邊,想:"一只雞翅都烤焦了,我還是把它揪下來吃了的好."她切下雞翅,吃了,覺得味道好極了.吃完後,她想:"另一只也應該切下來,要不然主人會發現少了東西."吃完兩只翅膀,她又到窗口看主人來了沒有,還是沒看到.格蕾特猛然想到:"天知道?他們或許根本不打算來了,也許到別處去了."她自言自語地說,"格蕾特,反正烤雞已經被你吃過了,不如痛痛快快地再喝上一口,然後把整只雞都吃掉.只有吃完你才會安心.何必白白浪費上帝的恩賜呢!"所以她又跑到地窖痛痛快快地喝了一氣,然後快快活活地把整只雞都吃掉了.這時主人還是沒回來,格蕾特的眼睛盯上了另一只雞,說:"一只雞在哪兒,另一只也該在那兒,兩個應該在一起嘛!既然吃了一只,再吃一只也沒什麼錯.我想再來一大口酒對我沒什麼壞處."便又喝完一杯酒,然後讓另一只雞也跟著第一只去了.
正當格蕾特吃得高興的時候,主人回來了,沖她喊道:"快,客人隨後就到了.""好的,先生,我這就端上來."格蕾特回答說.這時主人進來看桌子有沒有擺好,而且拿了一把大餐刀來,在樓梯上磨了磨,打算切雞.不久,客人來了,很有禮貌地輕輕敲了敲門.格蕾特跑去看是誰,一看是客人,趕忙將食指豎在嘴上示意他不要出聲,悄聲說:"噓!噓!快跑吧,如果讓我主人抓住你就倒黴了.他是邀你來吃晚飯,可他真實的目的是要切下你的兩只耳朵.你聽,他正在使勁磨刀呢!"客人確實聽到了磨刀聲,趕忙朝樓下跑.格蕾特也不閑著,沖著主人大叫:"你請的客人太好了!""為什麼這麼說?什麼意思?""我正端著烤雞要上桌,他搶了就跑!""真是高招!"她主人說,心里為兩只雞感到挺可惜."留下一只也行啊,我也就有得吃了."于是他追出來,喊:"留下一只,就一只!"意思是說讓客人留下一只烤雞,別兩只都拿走.可客人聽了以為是讓他留下一只耳朵,于是更加拼命地往家跑,好將兩只耳朵帶回家.