蘇青青把毛巾用溪水浸濕,然後幫著霍馳把臉擦拭了一下,她心疼地望著霍馳,卻又忍著不讓自己的眼淚掉下來.
霍馳知道蘇青青現在心里不好受,便想著該如何讓她開心起來.就在這時,傅澤走了過來,他對霍馳道:"咱們就將就著吃壓縮餅干吧,餅干挺有營養的."
他怕霍馳不吃,還特意說道:"我看你還帶著些米呢,要不我去熬點粥?"
霍馳卻道:"隊長,咱們必須把那些內髒吃掉才行,天氣這麼熱,我怕走到n市,那些內髒就不行了.你們就把內髒做了就好,肉表面抹上一些鹽,還能堅持幾天."
他知道內髒容易壞,實在舍不得糟蹋了這麼好的食材,不得不提出了這個要求,不過他現在是做不了飯了,只能讓他們來了.好在還有許多的剃刀野豬肉,到時候自己好些了,就能用它們升級了.
傅澤聞言有些猶豫:"我,我怕我做不好啊."
霍馳見傅澤並沒有說不做,趕緊道:"內髒洗乾淨後,切片,然後全都用樹枝穿好,直接在火堆旁烤熟就行."
肖健聞言立即道:"隊長,讓我來吧,我以前經常烤魚,這烤內髒應該也差不多!"他自然不想吃壓縮餅干,正在發愁怎麼對付午飯呢,聽到霍馳的話,連忙自告奮勇來了.
傅澤見肖健毛遂自薦要做午飯,自然是求之不得,他也不想吃壓縮餅干,無奈廚藝基本為零,根本不敢碰那些內髒啊.
肖健得到了傅澤的同意,立即拿出那些內髒清洗起來,霍馳連忙對蘇青青道:"青青,你幫我把背包拿來,我拿點調料,一會烤肉時候撒上,味道會很好."
蘇青青連忙將霍馳沉重的大背包拖來,然後道:"你說在哪,我去找."
霍馳道:"我的包里可亂了,東西只有我知道在哪,你把包打開,我伸手摸就是了."他的不少調料都在系統里呢,當然不能讓青青來找啦.
他忍著疼,裝模作樣地將鹽,糖,醋,醬油,孜然,小茴香,油和研磨器摸了出來,然後又拿出了菜板和菜刀,這才喘了一口氣躺回了擔架.
蘇青青見霍馳疼得厲害,連忙道:"真是的,讓我找又不麻煩,疼了吧,你別動了,告訴我怎麼弄這些調料."
霍馳道:"拿個白瓷碗,把孜然,小茴香放進碗里用研磨器研磨."
蘇青青趕緊從霍馳的大包里拿出了碗,然後問道:"這個是研磨器嗎?"
霍馳看了一眼,這姑娘真聰明,確實拿對了,他道:"對,把小茴香和孜然放進碗里,慢慢研磨成顆粒狀就行."
秦朗走了過來,他稍微檢查了一下霍馳,感覺他情況還不錯剛要離開,卻被霍馳拉住了道:"調一下調料吧."
秦朗站在那猶豫了片刻,還是點了點頭道:"你說怎麼弄吧."
霍馳道:"拿個碗,在里面放上鹽,糖,醬油,少量的醋攪拌均勻就可以了,唉,對了,我的包里還有一瓶葡萄酒呢,也稍微倒一點進去就行."
秦朗照做,不過他不知道應該放多少,便一個一個地問霍馳,直到霍馳表示可以了,他才開始攪拌起來.
他一邊攪拌,一邊看著霍馳的鹽瓶,他感到有些不可思議,那瓶鹽看起來也沒多大,里面的鹽為什麼用了不見少呢?霍馳的東西看著普通,可是仔細一想,還真有些怪異.
就在這時候,肖健拎著一堆內髒跑了過來,他炫耀地說道:"看,我都洗得干乾淨淨的!"
蘇青青看著這一大堆下水,心里有些惡心,她稍微側了側身,似乎不太想吃的樣子.
霍馳看在眼里,心里又有了其他的注意,他對肖健道:"肖哥,你把小腸的腸衣弄下來,回頭我給大家灌香腸啊."
肖健為難地說道:"我不會弄啊."
霍馳道:"簡單,你把小腸從里到外翻過來,然後用咱們筷子有棱角的地方來回刮擦幾下,腸衣就下來啦,小心些,不要弄破就行."
肖健聞言十分無語,我可是特種兵啊,可這是要干什麼嘛!但是他還是聽話得坐了下來,細心地按照霍馳的囑咐,將腸衣弄了下來.
霍馳見狀又道:"肖哥你去從豬肉那切一些肥瘦相間的肉來,多一些肥的不要緊,然後剁成餡,加入鹽,醬油,少量的糖和一些小茴香."
他喘了口氣繼續道:"然後再放少量的解除麻痹草藥和一點點火焰蜥蜴的火囊粉,攪拌均勻後將餡料灌入腸衣,紮好口後放在火邊慢慢烤干,香腸就做好啦."
他突然想起什麼,趕緊補充道:"記得烤之前,在香腸表面紮一些眼,以免一會加熱後,腸衣爆裂."
霍馳嘰里呱啦說了一番,肖健突然覺得自己似乎上了賊船,洗下水就廢了好半天功夫,現在又要做什麼香腸,聽起來好複雜啊.
"隊長,隊長,您過來和我一起弄吧!"肖健喊來傅澤,倆人一同弄起了這些小腸來.
蘇青青在一旁看得毛骨悚然,她沒有吃過什麼下水,更沒有見人處理過,她現在強忍著作嘔的感覺,使勁地磨著手里香料.幸好這些香料香氣撲鼻,緩解了她的惡心感.
秦朗已經調好了調料,霍馳一看,不能讓他閑著,就把切內髒的工作交給了他.秦朗是拿過手術刀人,倒是並不太在意切割這些內髒.
"哎呀,你的刀工還真不賴呢,沒想到!"霍馳見秦朗切得每片都差不多薄厚,趕緊拍了拍他的馬屁.
秦朗這人平時總是冷著臉,其實內心是很渴望其他人的表揚的,聽到霍馳這麼一說,便故作冷靜地說道:"這算什麼,我可是參加過外科手術培訓的."
他一邊說著,一邊炫耀般地加快了速度,很快就將這些內髒整齊地切好了.
霍馳見狀,覺得找他切內髒真是找對人了,既然秦朗已經切好菜了,就讓他試試做吧!反正他那麼喜歡記菜譜,為了加深印象,親自操作是必不可少的.
霍馳暗笑著對秦朗說:"秦哥,那個,你把那些內髒切片放入調料碗里醃制上,哦,對了,留下一些肝和大腸一會做別的.對對!留這麼多就行."
令霍馳沒想到的是,秦朗切完內髒,倒真是認真地按照霍馳的指點操作起來,看他的樣子,似乎不覺得麻煩,反而還樂在其中呢.