羅靜淑見清舒提了食盒進來,笑著說道:"這次又帶什麼好吃的?"
蓋子一打開,香味向四處吹散開.周邊的人,全都轉過了頭.
金黃色的鹵肉,切成薄薄的一片片,散發著誘人的香味.哪怕羅靜淑剛吃完飯,聞著這味還是忍不住取了一根木簽戳了塊肉吃肉.
吃了一口,羅靜淑什麼都不說,趕緊將剩下的塞嘴里.
謝小蠻見狀也跑過來,拿起簽字戳了一塊放嘴里:"好吃,真好吃."
清舒笑著與凌瑾萱等人說道:"這是我自家鹵的,特意帶來給你們嘗嘗."
那香味太勾人,與清舒交好的人也沒矯情,都過來試了試味道.
羅靜淑吃了好幾塊見盤底空了,有些意猶未盡:"清舒,這鹵肉真是你自家做的?"
見清舒點頭,羅靜淑說道:"你家做的這鹵肉,比羊蠍子家賣的都不差.清舒,有沒有考慮過開個店?"
既有這個資源,不開店太浪費了.
清舒笑著說道:"我也想開店賺個零花錢,可大管家說我們在這無依無靠的,怕到時候鹵肉方子保不住."
童曉珊聞言不屑道:"一個鹵肉方子而已,不知道的還以為是金山銀山呢!"
經過大半個月的接觸清舒知道童曉珊就是嘴巴不饒人脾氣有些躁,人並不壞.
清舒將碟子放進食盒,說道:"我不比你們,我是孤單一人在金陵.若是有人打我方子的主意,我還真沒轍."
羅靜淑笑罵道:"什麼叫你孤單一人,當我們都不存在呀!若是有人敢打你家鹵肉方子的主意,你告訴我,我饒不過他們."
謝小蠻也拍了下清舒的肩膀說道:"別想這些有的沒的,早些將店開起來,到時候我讓人去你店里買鹵肉."
清舒笑眯眯地說道:"好,到時候給你們打八折."
清兄弟明算賬,八折算很優惠了,畢竟是小本買賣.
阿忠這些年主要是負責保護顧老太太,生意上的事並不怎麼插手.在這一塊,他還不如來喜呢!
只過了兩天,來喜就在集市上找著了一家店鋪:"姑娘,那鋪子有我們半個堂屋那麼大,就是位置不大好.不過我想著到時候在店門口架個大鍋煮,不愁沒人來買."
位置稍偏一些,房租就便宜了一半.
清舒點點頭道:"若是東家願意,簽三年合約.定下契約,將拿鋪子重新布置一下.我們是賣吃的,首要就是干淨."
來喜愣了下說道:"姑娘不去看嗎?"
"我就不去看了.以後鹵肉的事交給陳媽媽跟采夢她們,賣肉的事就交給你們了."
至于她只需教會陳媽媽做鹵肉就行,其他的她是不管的.
有錢好辦事.來喜就將鋪子租下來後就請人重新粉刷過,前後只用了三天時間.
清舒與陳媽媽說道:"鹵肉去隔壁的廚房,不要在這."
她倒不是聞著香味饞,而是陳媽媽帶著采夢幾人鹵肉會有些吵.她看書的時候,不喜歡吵鬧.
來喜與清舒說道:"姑娘,你給這鋪子取個名吧!"
清舒懶得費神,直接說道:"就叫顧記鹵肉點."
這還真是,簡單明了.
開張這天,清舒讓他們准備三百斤肉.來喜覺得有些少了:"姑娘,集市人很多,賣個五百斤絕對沒問題."
這麼好吃的鹵肉,只要放出去不愁沒人來買呀!三百斤夠什麼用,五百斤他覺得都能賣得出去.
清舒笑著說道:"三百斤正好,再多我怕你們身體吃不消."
來喜拍著胸脯說道:"姑娘放心,我身體倍兒棒,干著點活沒問題."
清舒好笑道:"你是沒問題,可陳媽媽吃不消呀!"
雖有采夢跟春桃幫忙,但做鹵肉主要還是靠陳媽媽.至于苗老實幾人做些搬重物導尿管重活沒問題,要讓他們做鹵肉就抓瞎了.所以,鹵太多的話怕身體吃不消.
忠叔在旁掃了來喜一眼,說道:"一口吃不成大胖子,慢慢來."
放了一口大鍋在門口煮鹵肉,那香味飄得整條街都是.聞著這香味的人,都不由尋了過去.
因為是第一天開張,鹵肉都打八折.饒是如此,那價格也是生肉的三倍.若是在太豐縣,怕沒幾人舍得買了.
清舒中午放學回來,看見一個一個都喜氣洋洋的:"生意很好?"
來喜喜滋滋地說道:"是啊!生意特別好,三百斤的鹵肉不到一個時辰就賣完了."
試吃過後這些人都是幾斤幾斤地買,有個人一口氣買了三十斤.不得不說,金陵有錢人是真多.
來喜說道:"姑娘,去掉成本,我們今天賺了六兩銀子."
雖然這銀子不算多,但卻是他們辛辛苦苦賺的.而且今天主要是准備的不多,若不然賺得更多.
說完,來喜說道:"姑娘,三百斤還是太少,至少得再加兩百斤."
清舒笑著說道:"陳媽媽還要給我做飯,我怕她忙不過來."
陳媽媽也斗志昂揚的:"姑娘,我忙得過來的."
"鹵肉有些貴,有些人舍不得買.姑娘,我們還可以鹵些豬頭肉跟耳朵尾巴來賣,這些便宜會有更多的人來."
"除了豬肉,我們還可以鹵雞鴨來賣."
"鹵肉只能賣到中午,到下午就要收攤,那鋪子空著太浪費……"
……
清舒見他越說越興奮,不由打斷他道:"只要你跟陳媽媽他們商量好,你想怎麼做都成.若是錢不夠,跟我說."
這個鹵肉鋪子就當是給來喜練手.等將來生意做大時,他就能獨當一面了.
羅靜淑看著清舒空手而來,問道:"你不是說你家鹵肉店開張了嗎?怎麼沒帶兩盤來呢!"
學堂的飯菜是不錯,但天天吃那些菜也吃膩了.
清舒笑著說道:"賣完了,我都沒的吃.不過你放心,明日開始給你留一份."
"小清舒,能不能在吃飯之前送來.我每日吃完飯再吃鹵肉,容易胖呀!"
清舒一口應道:"可以.我讓他們在門口候著,下課後你隨我到門口去拿."
"哇,小清舒你太善解人意了."
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