這些人也沒有怨言,六爺一說,就開始開始架鍋燒菜.
六爺自己則躺回了自己的小屋的吊床上休息,中午一個人炒了十幾鍋的火鍋肉,把六爺累壞了,現在2只肩膀都有些疼.
在六爺休息的時候,鶴元回來了.
聽到響聲六爺就從吊床上爬了起來,看到鶴元在礁石灘被曬的滿臉大漢,六爺非常心疼.
"中午吃飯了嗎?"六爺問.
鶴元站在床邊說:"吃了,六叔炒的回鍋肉非常好吃."
"嗯."六爺嗯了一聲,剛想說叫鶴元回來的目的,沒想到鶴元先開口了.
"六爺,我在外邊站崗巡邏,你不能讓連長叫我回來偷懶,別人會說閑話的."鶴元嘟著嘴,顯得不太開心.
六爺從床邊拖出一個大袋子,對鶴元說:"誰讓你偷懶了,叫你回來就是出苦力的,你當什麼好事呢……這是早上我給你家買的大米和食材,你現在趕緊送回家去……"
"啊……"鶴元張了個大嘴,緊接著就低下了頭.
"還愣著干嘛,趕緊送回家去,晚上早點回來,說不定還能敢上晚飯."六爺瞪了鶴元一眼.
"六爺,對不起."鶴元小聲的嘟囔,然後走到六爺的身邊,一把抱起地上的大袋子甩到肩膀上.
"路上小心點,別走太急,挺重的……"六爺叮囑著鶴元.
待鶴元走了,六爺也沒心睡了,他得去看看手下那幫廚子練習的怎麼樣了.
六爺叫他們炒樹葉,這難度看起來不大,但樹葉其實並不好炒,因為鍋里沒放油,樹葉下到鐵鍋,很多瞬間就開始焦了,這就必須迅速的翻滾鍋里的樹葉,還必須控制火候.
當六爺走到這些人身邊時,就聞到了樹葉的焦味兒,六爺看了其中一個人的鍋里,焦如黑炭,他問這個手下:"這玩意能吃嗎?"
那名戰士尷尬的紅了臉,快速的倒掉鍋里的黑樹葉,又重新開始炒.
就這樣練習了幾小時後,很多戰士就掌握了一些敲門,炒出來的樹葉已經不再像剛開始那般烏黑.
六爺這時候就讓他們把沙子當調料,學著中午炒回鍋肉的樣子炒.
看了看太陽,六爺覺得差不多該做晚飯了,于是就叫戰士們倒掉鍋里的樹葉炒沙子,這回可就是真正的上菜炒了.
六爺中午累壞了,這會兒雙臂使不上力氣,只能靠這些人.
"今晚這菜能吃不能吃,全看你們手里的勺子,戰士們在外面拉練了一天,回到營地里,要是吃的菜都是焦的,那心情你們應該都懂."六爺踱著步子,看著周圍幾個鍋里的菜快速翻動著,說,"這炒菜說簡單也簡單,說難那就沒邊了,我的要求不高,能吃就行,鹽應該放多少,自己心里要有個數,別一勺子下去全倒了,先少放點自己嘗一口,覺得淡了還可以補救,這放調料的時候,速度要快,不然鍋里的菜就焦了,你要覺得自個兒實在笨,就把鍋從火上移一移,別傻乎乎的使勁燒……"
六爺說話的樣子很威嚴,一幫子手下抹著汗水小心翼翼的炒作著,盡管看起來還是很生疏,但比起中午就要好的多了.
終于到了開飯的時候,六爺將十幾口大鍋集中擺在一起,然後拿著筷子每個鍋里都先嘗了嘗.
"你這個辣椒放多了,一嘴下去菜味兒都沒了."六爺搖頭說,"要想辣椒不掩蓋菜的味兒,就必須得辣椒和菜分開出味兒,這是川菜的特點,說了你也不懂,下次少點辣椒."
"這個還行,像個樣子……"
六爺每道菜都嘗了一口,最後得出結論,能吃!
雖然不是很可口,但是下飯還成,六爺晚上留了一個心眼,這幫廚子開始炒菜的時候,六爺都叫他們多放了三分之一的油,對于新手來說,你掌握不了訣竅和火候,最簡單的做法就是多放油,因為油耐高溫,不容易揮發,但是吃起來就顯得沒那麼爽口了.
晚上炒的青菜,青椒炒蛋,小炒肉,還有土豆片.
四個菜,不多不少,戰士們這還是出了軍營第一次吃到4個炒菜,盡管是新手廚子做的,但戰士們還是不挑食,將飯菜全部吃的空空.
六爺沒有一點胃口,剛剛嘗鍋里的菜都讓六爺飽了,他在人群中沒有看到鶴元,便早早吩咐戰士們洗完鍋碗後去礁石灘集火.
今天的龍蝦還沒收呢,早晚各一次,六爺這事不敢忘.
六爺提前一個人就到了礁石堆,這里有一支小隊在巡邏,以防捕魚器被別的人偷走,在看到六爺後,小隊長沖六爺微笑打招呼..,,.