啤酒,趙嫕雖然不知道什麼味道,但看起來倒像是很厲害的樣子.
她和石元孫一樣,覺得石小凡無所不能.
"小凡,啤酒真的很好喝麼?"趙嫕問.
"好喝,非常好喝."石小凡認真的回答道.
狗腿子們一聽,紛紛咽了口唾沫,小公爺說好喝,那一定就是非常好喝.
夜市街愈發的熱鬧了,趙嫕最近和石小凡如膠似漆,她舍不得回宮:"要不,我們再去茶樓坐會兒罷."
"怎麼,你想聽評書麼?"
趙嫕'噗嗤’一笑:"我想聽你說書."
沒想到石小凡竟然認真起來:"好啊,今天我就給你說一段評書."
"還是孫悟空麼?"趙嫕聽上癮了石小凡的西游記,還沒聽夠.
"不,我這次跟你說的是三國演義."
趙嫕像個孩子似的搖了搖頭:"我不要聽三國,我要聽孫悟空."
"那我就跟你說一個孫悟空版的三國演義."
趙嫕一愣,舉起粉拳要打他,石小凡哈哈大笑躲得遠了:"趙姑娘,我給你講孫悟空西天取經的故事!"
狗腿子們面面相窺,沒聽過.
茶樓,石小凡拿起了'止語’,滿口胡話的講著石小凡版的西游記.
"話說盤古開天辟地,一只石猴從傲來國花果山蹦了出來.在他大鬧天宮被如來壓在五行山五百年後,一個叫唐三藏的和尚揭開五行山的佛揭,猴子念了一段咒語,地動山搖後,他炸碎五行山,爬了出來.結果一不小心,爆炸後的五行山一塊石頭落下來砸中了唐三藏的腳丫子."
茶樓里的人面面相窺,一塊石頭砸中了唐三藏的腳?這是什麼鬼.
只聽石小凡又接著道:"這唐三藏當時就暴走了,指著猴子破口大罵:你個王八蛋,瞎了你的狗眼啦.
那猴子可是大鬧天宮的主兒,一聽登時大怒:老子是猴眼,火眼金睛的猴眼.
這唐三藏理屈詞窮,暴怒之下念起了緊箍咒.猴子痛的死去活來,這才一路保著唐僧去西天取經."
眾人沒聽過西游記,盡聽石小凡在這胡說八道了.一忽兒說唐僧不想吃齋了,想拿豬八戒耳朵下酒菜.一忽兒又說沙僧其實是個妹子,長得風騷又妖嬈.
眾人聽得這故事雖然離奇曲折,可內容實在古怪之極.好在眾人也沒聽過西游記,倒也無人覺得不妥,只是無厘頭些罷了.
終于石小凡講到銀角大王拿著紫金葫蘆的橋段,這厮一拍'止語’嘚吧開了:"卻說那銀角大王剛用紫金葫蘆捉住者行孫和行者孫,在洞中聽小妖來報,說洞外又來了一個人,叫什麼石小凡.銀角大王拿著寶葫蘆就出去了,他對著孫悟空大叫三聲,石小凡,石小凡,孫悟空卻不應聲.直到他叫出第三聲,各位看官,你們猜猜這銀角大王又叫了聲啥?"
趙嫕眉頭微微一皺,她已經聽出石小凡滿口胡說八道.哪有把自己的名字說進評書里的,前兩次那銀角大王還叫他者行孫,行者孫的,怎麼這次孫悟空說自己叫什麼石小凡了.
眾人卻猶自蒙在鼓里:"石小凡!"
石小凡一腳踩在凳子上:"呔,你爺爺在此!"
許多人尚未明白過來,石小凡又問了一句:"那銀角大王說了啥?"
眾人:"石小凡."
石小凡加倍得意洋洋的:"哈哈哈哈哈,你爺爺在此!"
然後迎接而來的,是一眾瓜子皮和水果皮.
石小凡抱頭鼠竄,哈哈大笑著沖出了茶樓.
這臭小子,又在胡鬧了,趙嫕又好氣又好笑,也跟著他奔出了茶樓.
石小凡拉著她的手一路狂奔,笑的上氣不接下氣.
趙嫕白了他一眼:"你還笑,你在占他們便宜."
"那適才你叫了沒有?"
趙嫕臉色一紅:"才沒有."
"你叫了,我看到你嘴巴在動了.哈哈哈."
趙嫕:"……不理你了,我要回宮."
她說走就走,還真回宮去了.
石小凡看著她的背影:"明日早些來我家,我教你做啤酒."
趙嫕頭也不回:"大壞蛋,我才不去."
狗腿子們氣喘籲籲的跟了過來,旺財:"小公爺,啤酒真的很好喝麼?"
石小凡回頭看他一眼:"好喝個屁,跟馬尿似的."
旺財:"……"
說不來的趙嫕第二天還是來到了石府,他們兩個已經有了趙禎賜婚的名分,所以也就不必再避諱.
石小凡守孝完三年就可以光明正大的迎娶公主了,他二人雖無夫妻之實,卻有了夫妻之名.
趙嫕來的時候,石小凡似乎將昨日的事給忘了:"公主你看,我做的怎麼樣?"
趙嫕湊了過去,好奇的看著石小凡鼓搗的瓶瓶罐罐.
石小凡讓狗腿子們將大麥芽粉碎,加入上好的山泉水水攪拌均勻,放在鍋中,用小火加溫至55~65℃的樣子.
火不能急也不能太小,必須保持一個半時辰左右.中間每隔半小時攪拌一次,溫度不可忽高忽低.
一個半時辰後,澱粉已轉化成麥芽糖.
然後用紗布過濾除去殘渣,殘渣可加入少量熱水浸泡,沖洗,再過濾後扔掉.將兩次過濾所得濾液混合在一起.為了有利于麥汁的澄清,將蛋清先用筷子攪起大量泡沫後加入麥汁中.
另加柚子皮或桂皮制作酒花.麥汁加熱煮沸30分鍾左右,然後經沉澱,過濾制得澄清透明的汁液,冷卻至10~12℃備用.
趙嫕好奇的趴在木桶邊看著這一切:"這,就是啤酒麼?"
石小凡搖了搖頭:"還早呢,這只是初步制作方法.等做好了,咱們拿到宮里去讓陛下也嘗嘗."
然後還有加入酵母發酵,這時候的啤酒要密封放冰庫,需發酵一個月左右,溫度保持5度左右,觀察酵母是否有變多,沉澱下來,開瓶如沒有酸味腐蝕就可以放心喝了.
不過看起來倒是不錯的樣子,趙嫕有些相信,這啤酒是可以喝的了.
"小凡,啤酒是甜的麼?"趙嫕抬起頭問道.
這倒是難倒了石小凡,他摸了摸頭不太確定的道:"有點甜,吧."
受于技術限制,古人制作的酒水大多度數很低略有甜味.
即便是宮廷貢酒,也是一樣,所以趙嫕以為啤酒也會是甜的.
同樣一款啤酒有人感覺是甜味,而有人感覺是苦味,這是因為每個人對味蕾感覺不同.
守孝這段時間是石小凡最輕松的日子,而皇宮每日繁瑣的政務卻不斷.
剛接到奏報,山東大旱,赤地千里.
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