隨著比賽開始,選手們開始八仙過海各顯廚藝.
唐牛與史蒂芬周卻沒有動,二人只是注視著彼此,仿佛化為了石像一樣.
時間一分一秒的流逝,五分鍾之後,史蒂芬周第一個開口:"今天我一定要贏,我贏的不只是食神這塊招牌,還有我丟掉的尊嚴."
"我也一定要贏,不單單是為了我自己,還有對我含辛茹苦的師父."唐牛與史蒂芬周四目相對,在彼此的眼神中,都能看到信念的火光.
下一秒,二人同時動了,從帶著的箱子內拿出食材.
拿出食材之後,二人又視了一眼,看到對方的選材後同時皺眉,異口同聲道:"佛跳牆?"
"一號選手史蒂芬周,與二號選手唐牛,好似選擇了一模一樣的食材,全都要做佛跳牆."主持人手持話筒,對著攝像機做了個愁苦的表情,奇怪道:"不應該啊,比賽的時間只有一個小時,佛跳牆是出了名的費時費力,最上等的佛跳牆,要燉足四十八個小時才行,一個小時怎麼能做好?"
"倚天切!"唐牛抓起海參,提起菜刀就開始快切.
史蒂芬周也是一樣,同樣以海參起手,拿起菜刀低語道:"屠龍斬!"
做佛跳牆的海參,切成什麼樣,大小多少,厚度多少,都是有講究的.
一般的廚師切這個,會考慮許久才下刀,務求做到規格相同.
史蒂芬周與唐牛不同,他們連看都沒有看,眼花繚亂之間就把海參切好了.
能做到這一點的廚師只有兩種,一種是真正的大師,已經把海參的做法了然于胸,另一種是不懂行的新手,怎麼切都不知道,只知道一味的圖快.
"好刀法,電光火舌之間,將海參切成細丁,每一塊的厚度與角度都是一樣,能最大程度的讓海參入味,果然是行家一出手,便知有沒有!"
說話的是食神大賽的評委,有味公主之稱的家薛家燕,著名國際美食評論人.
聽到評審的誇獎,唐牛臉上露出些許笑意,轉頭向史蒂芬周一看,發現對方也同樣切好了.
"這麼快?"
唐牛眉頭微皺,一邊用手打開煤氣灶的開關,一邊將橄欖油放進鍋里,怒道:"降龍十八炒!"
"打狗鏟!"隨著唐牛的暴喝,史蒂芬周同樣一聲低喝.
同時開火,同時倒油,同時用鏟子一掃海參,又是同時開始翻炒.
二人的動作一模一樣,唐牛越炒越是心驚,因為史蒂芬周的動作,簡直比教科書還要標准,就連他也略有不及.
"史蒂芬周,你是不是進了中國廚師訓練學院?"唐牛一邊爆炒,一邊對著史蒂芬周喝問.
史蒂芬周臉上帶著冷笑,一邊翻著炒勺一邊回答道:"省省吧你,什麼中國廚師訓練學院,明明就是少林寺的廚房,你的廚藝在廚房中只算中上,比你厲害的還有很多,而我在離開少林寺的時候,已經是少林第一廚了!"
"不可能,我不相信!"唐牛瞪大著雙眼,咆哮道:"我十歲上少林,在廚房學了三十年,你才去了三十天,怎麼可能比我厲害?"
"拜托,這種事很講天賦的,學得慢當然是你笨啦."史蒂芬周翻著白眼,好似再說我被你的天真打敗了.
唐牛怒上心頭,握著菜刀的手青筋暴露.
只是還沒等他動手,耳邊便傳來了一聲佛號,回頭一看,王旭坐在嘉賓席上正看著他.
看到王旭,唐牛瞬間冷靜了下來,深吸兩口氣,對著達叔使了個眼色.
達叔與王旭坐在一起,得到暗示後了然的點點頭,從懷中掏出了汽車鑰匙.
王旭看到這些小動作,眉頭微微皺了一下.
看過電影的他知道,達叔手上的汽車鑰匙,並不是普通的車鑰匙,而是用來控制定時炸彈的.
這枚定時炸彈,安裝在史蒂芬周,用來做佛跳牆的壇子中,只要輕輕一按,佛跳牆就會被炸個粉碎.
"白癡,殺手殺不死你,我也要活活把你炸死,看你還怎麼跟我斗."達叔小聲嘀咕著,用手向著按鈕按去.
王旭猶豫片刻,還是沒有理會這個,因為正是因為佛跳牆爆炸,才讓史蒂芬周做出了黯然銷魂飯.
黯然銷魂飯,才是史蒂芬周的巔峰之作,讓他重新回到了食神的位置上.
"去死吧!"達叔臉上帶著陰險的笑容,重重的按在了按鈕上.
史蒂芬周正在做菜,做到一半突然心中一寒,將佛跳牆想也不想就丟了出去.
正從旁邊過來的主持人,看到佛跳牆的罐子飛來,想也不想就用手接了下來.
轟!!!
一聲轟鳴,裝有佛跳牆的瓷罐轟然炸開,里面的食材漫天飛舞.
主持人被炸得臉色發黑,衣衫襤褸,活脫脫就像個乞丐一樣,遲疑道:"做佛跳牆做到會爆炸,這是堅決不允許的,應該取消你的參賽資格.不過呢,看在你這麼有創意的份上,我決定原諒你這一次,快點從桌子底下爬出來吧,趁著還有幾分鍾,再去做一個啦."
史蒂芬周從桌子底下爬出來,盯著散落在地的食材,許久都說不出話來.
唐牛看得哈哈大笑,拍打著自己的罐子,開口道:"還有幾分鍾,還想做佛跳牆,做生魚片還差不多啊,今天我贏定你了."
"別愣著啊,快點去再做一個,比賽只有六分鍾的時間了."主持人推了推發愣的史蒂芬周,撿起掉落在肩膀上的海參,放在嘴里吃了起來.
史蒂芬周還是楞在原地,仿佛難以置信這是真的.
唯有王旭才知道,史蒂芬周不是在發愣,而是在想對策,黯然銷魂飯要出現了.
"史蒂芬周吉人自有天相,他是不可能輸的,倒是這個主持人讓我看走眼了,原來這里還有高手."
王旭沒有去管史蒂芬周,而是看向了主持人.
剛剛壇子爆炸的瞬間,別人沒有發現,王旭卻清晰的看到,主持人全身肌肉隆起,硬生生用自己的身體將爆炸擋了下來.
而在擋下炸彈余波之後,他又泄了氣的氣球一樣,再次恢複到了消瘦某樣,別看樣子衰了一些,實際上連頭發都沒有掉一根.
"奇怪,不是說威力比手雷還厲害嗎,怎麼動靜這麼小?"達叔也一臉的奇怪,愣愣的看著主持人.
只可惜懂得不說,說的不懂,達叔的疑問注定無人為他解答.
"大佬,你說人的追求是什麼?"
史蒂芬周突然有了動作,走到王旭面前輕聲詢問道.
王旭一看史蒂芬周的表情,就知道他已經領悟了,微笑道:"你不知道答案嗎?"
"我一次次在輾轉反複中詢問,到頭來才發現,原來平平淡淡才是真."
史蒂芬周扭頭而回,從滿地的海參,鮑魚,魚翅上踩過,再次來到了做菜的案板面前.
案板上,還剩下的食材不多了,史蒂芬周挑挑揀揀,選了一碗大米,一塊里脊肉,半根大蔥,一個雞蛋,這些食材正好可以做一份叉燒飯.
周圍人愣愣的看著,就連主持人也是表情呆懈,下意識的說道:"沒搞錯吧,食神大賽上做叉燒飯,滿大街都是,二十塊一碗的叉燒飯?"
"叉燒飯在南方很常見,大街小巷都有,沒吃過的人很少.它平凡,又不凡,每當夜深人靜之時,我總能想到放學之後,媽媽做的那碗叉燒飯,它是那麼的普通,卻帶著家的味道."
史蒂芬周目光含淚,仰頭看著天花板,仿佛看到了外面的夜色,低語道:"這就是我想要的."
"裝神弄鬼,有種你把它做出來,跟我的佛跳牆比一比!"唐牛看不下去了,大聲道:"我這一壇佛跳牆,光是材料就要好幾萬,會比不過你的叉燒飯,你瘋了吧?"
周圍的旁觀者也是議論紛紛,從心里大家覺得,這碗代表家的叉燒飯應該贏.
但是從理性的角度出發,叉燒飯比佛跳牆好吃,敢說這話的人就是瘋子.
要知道好的佛跳牆,因為不同的食材,一種海參就能吃出十幾種味道來,絕對是味覺上的享受.
叉燒飯說到天上去,不還是叉燒飯嗎,它能變成龍肝鳳膽不成.