面對唐牛的挑釁,史蒂芬周表情淡然,不溫不火的忙碌起來.
大火蒸飯,中火調制醬汁,小火用來烤肉.
叉燒飯的味道,主要在叉燒與醬汁里面,史蒂芬周同時操控三個灶台,卻不給人忙碌的感覺,反而有種行云流水的灑脫.
唐牛看的暗暗咂舌,比賽中這麼氣定神閑,不是自己放棄了就是很有底氣.
史蒂芬周不可能放棄,那就只能是後者了,難道他的叉燒飯,真能好吃到壓下自己的佛跳牆.
不可能,佛跳牆是自己的壓軸菜,九種食材共有八十一中變化,同樣的食材都不是一個味道,叉燒飯怎麼能比.
"時間還剩下兩分鍾,希望選手加快速度了!"
主持人拿著話筒,再次將時間顯示在屏幕上.
抬頭看了眼時間,唐牛與史蒂芬周同人動了,他們一個人用內力加速佛跳牆的火候,一個人用內力加速米飯蒸好的時間.
坐在評委席上的薛家燕,看得連連眉飛色舞,稱贊道:"唐牛與史蒂芬周,正在用精純的火屬性內功,來加速食材的火候.原本的佛跳牆,需要48小時才能做好,但是在內功的輔助下,只需要短短的兩分鍾.
史蒂芬周也是一樣,叉燒飯的米飯,要粒粒飽滿,還不能有太多水分,在內力的加持下,多余的水分會被蒸發出去,偏偏又能鎖住麥香味,真是難得啊!"
隨著上面的點評,兩分鍾很快過去了,唐牛與史蒂芬周的菜肴,也進入了收功階段.
當主持人手持銅鑼,打下比賽結束的鑼聲時,二人同時負手而立,臉上帶著絲絲笑意.
"選手的參賽作品已經做好了,現在有請味公主小姐,為我們帶來專家級點評."
主持人大手一揮,兩名戴著白手套侍者,便走上來端走了叉燒飯與佛跳牆.
一碗叉燒飯,一壇佛跳牆,光是從賣相上來看,後者就甩了前者幾百條街.
薛家燕身為評委,並不是個以貌取人的人,可還是猶豫了片刻,繞過叉燒飯選擇了佛跳牆.
"哇!"
一打開壇口上的蓋子,薛家燕就深吸了一口氣,迷醉的開口道:"好香啊!"
佛跳牆的蓋子被打開,濃郁的香味頓時飄散出來,就連坐在十米之外的王旭,都忍不住抽動了兩下鼻子.
香,果然是香,哪怕只是聞聞味道,就讓人直流口水.
與之相比,叉燒飯的味道,完全被蓋住了,就像老母雞站在了孔雀身邊,根本就沒有可比性.
薛家燕急不可耐的拿起湯勺,從壇子里挖了一勺湯汁,輕輕放在嘴邊嘗了一口,瞬間瞪大了眼睛,"這,這,這就是..."
"超級無敵海景佛跳牆!"唐牛單膝跪下,用手在壇子上彈了彈.
薛家燕連連點頭,將湯勺中的濃湯喝完,稱贊道:"這種由內功燉出來的佛跳牆,湯汁濃而不烈,香而不膩,湯汁的味道徘徊在味蕾之間久久不散,九種食材不但有八十一種變化,而且味道的層次分明,細品之下又仿佛渾然一體,不愧為超級無敵海景佛跳牆."
"哈哈,哈哈哈哈!"
唐牛哈哈大笑,臉上寫滿了得意之色,還不忘對史蒂芬周擠眉弄眼.
只可惜,史蒂芬周看也不看一眼,只是靜靜的等待評審.
薛家燕連喝了幾口湯,戀戀不舍的放下湯勺,指著叉燒飯問道:"這是?"
"快樂的黯然銷魂飯!"
與電影中不同,史蒂芬周做的依然是叉燒飯,名字卻有了些許變化.
電影中的叉燒飯只有黯然之意,卻無絲毫快樂,乃是史蒂芬周將自己的相思之情,融入到了叉燒之中,做出了這碗帶著情感的叉燒飯.
而這一次,因為在少林之中,多了王旭這個變數,史蒂芬周過得還是挺開心的.
結果就是,他對火雞的思念不減,以至于一夜白頭,但是在這種思苦之下,又有種對人生的的重新體悟.
"快樂的黯然銷魂飯?"
薛家燕念著這個古怪的名字,稍顯遲疑之後,用筷子加了塊叉燒肉,猶豫著放在了嘴里.
轟!!!
叉燒入嘴的一瞬間,薛家燕的眼睛就亮了,咆哮道:"叉燒,好吃,太好吃了!世上怎麼會有這麼好吃的叉燒!每一塊叉燒,醬汁都被縫在纖維里面,好似江河彙聚.更妙的是,里面的肉筋已經被內力震碎,入口松軟絕佳,妙不可言,真是太好吃啦...嗚嗚嗚!"
前面還在仰頭長嘯,後面薛家燕就痛哭了起來.
主持人面上帶著驚色,悄無聲息的走上來,詢問道:"你怎麼哭了?"
"是啊,我怎麼哭了?"
薛家燕淚流滿面,擦了擦淚水,又噗嗤一聲就笑了.
主持人撓了撓頭,有點搞不懂薛家燕在做什麼,繼續問道:"你怎麼又笑了?"
"我也不知道啊,我只是在想笑的時候笑,想哭的時候哭,難道這你也要管?"薛家燕一會哭,一會笑,看得在場的觀眾面面相視.
唐牛不信的揉了揉眼睛,看著站在自己身邊的史蒂芬周,皺眉道:"史蒂芬周,你是不是給她錢了,要不要演的這麼浮誇?"
史蒂芬周微微搖頭,輕聲道:"我沒有給她錢,只是在叉燒汁中加了洋蔥汁,她吃的太猛,被洋蔥的味道刺激住了."
"那她怎麼又會笑呢?"主持人走了過來,很不理解的問道.
史蒂芬周比了個二的手勢,再次回答道:"因為在洋蔥汁後面,還有我秘制的蜂蜜醬汁,當蜂蜜醬汁的味道,將洋蔥汁的味道蓋住時,自然而然洋蔥的味道就淡下去了.她一摸臉上的淚水,自己也想不明白,自然而然就笑了."
"哇,好厲害啊,這都想得到?"
"是啊,看來這次食神的位置,一定是史蒂芬周的了."
觀眾們議論紛紛,一時間掌聲雷動.
主持人聽到大家的起哄聲,笑著擺了擺手,開口道:"大家先冷靜點,我們還有四位參賽選手呢,大家不要急著下結論."
六位參賽選手,這一次沒有人中途出局,全都奉獻出了自己的拿手好菜.
三號選手做的是西湖糖醋魚,四號選手做的是蜜汁乳豬,五號選手做的是羅漢大蝦,六號選手做的是三鮮魚翅.
只不過有史蒂芬周與唐牛的珠玉在前,哪怕主持人死命吆喝,大家對後面選手的作品也不太期待.
畢竟,食神爭霸賽的看點,就在新老食神交鋒上面.
剩下的那些人,放在一地可以說是名廚,放在食神的位置上就不夠了,簡單來說就是不能服眾.
"呸,呸,呸,呸..."
薛家燕連續四個呸字,為今晚的點評畫上句號.
主持人一看苦笑一二,拿著話筒高聲道:"現在有請味公主小姐,為我們宣布今晚的食神人選!"
"今晚的食神就是..."
薛家燕剛想要宣布結果,就發現在達叔的位置上,正坐著一個背著書包,抽著雪茄的小男孩.
達叔一臉的奸笑,用手**著小男孩的頭頂,默不作聲的點了點頭.
薛家燕面色一僵,她老公被人捉奸在床,對方揚言要砍掉他一雙手.
自己好賭成性,出千被人當場捉住,賭場的人要讓自己身敗名裂.
兒子又小小年紀,就被人拉近了黑澀會,跟著達叔的手下看場子.
這麼多弱點被人抓住,讓薛家燕有種將要窒息的錯覺,口中的史蒂芬周這個名字,無論如何也叫不出口了.
"味公主小姐,請問今晚的獲獎者是誰?"
是唐牛!"