還好意思說呢!
老太太懶得搭理他,給自己夾了一塊東坡肉.
東坡肉被切得方方正正的,肥肉部分軟爛的如同果凍一樣.
老太太最開始沒個准備,並不知道是這樣的情況.
結果筷子一夾,差點兒把肥肉的地方夾碎了.
老太太一看,連忙把勺子也用上.
一手勺子,一手筷子,把東坡肉夾到了自己的碗里.
擱在米飯上,東坡肉的醬汁便滲入進米粒中.
老太太將捆在東坡肉上的繩子解開.
因葉緋系的是個活結,所以很容易就解開了.
這次有了經驗,老太太就用勺子在東坡肉上挖了一塊.
上面肥肉早就被煮的幾乎要化掉.
勺子在上面拍一下,上面的五花肉還DuangDuang的顫.
五花肉被燉煮的晶瑩剔透,一碰就要化的樣子.
五花肉下面是瘦肉.
可也因為小火慢燉著,上層五花肉的油脂和佐料的湯汁都緩慢的流入瘦肉中.
瘦肉也被燉煮的軟爛.
只是普通的磁勺兒,勺子邊緣並不怎麼風力,比較圓潤,但依舊很是順滑又容易的將東坡肉切開.
在勺子中,老太太還能看到東坡肉的肥肉部分隨著她端起勺子的動作在顫.
老太太把東坡肉塞進嘴中.
肥肉的部分立即便如果凍一般的在口腔中滑開.
瘦肉的部分軟爛多汁,與余下的一點兒肥肉混合在一起,口感十分的嫩滑,層次多樣.
濃郁的醬汁微甜中還帶著點兒辣味兒,又帶著酒香.
剩下的半塊,老太太又拌著米飯一起吃.
醬香濃郁,米飯又粒粒分明有嚼勁兒.
"這東坡肉太下飯了,我不用吃別的,光吃這個就飽了."老太太說道.
可惜葉緋做的不多,也就是一人一塊的量.
葉緋一看老太太的眼神,就知道她在遺憾什麼.
葉緋便笑著說:"奶奶,就算這個好吃,也不能多吃啊.吃一塊就好了."
尤其是老人家,不能吃多這種高脂肪,高膽固醇的食物.
就偶爾解解饞就好了.
為了避免二老饞,葉緋才特意只做了每人一塊的分量.
不過確實,就算好吃,吃的多了也會膩.
再說,還有那麼多別的菜呢.
老太太只好舔了舔留在嘴上的湯汁,意猶未盡.
"那過段時間,你再做一回啊."老太太說道,"叫我解解饞."
"好."葉緋爽快的答應下來.
老爺子冷笑一聲:"瞧你這沒出息的樣兒!"
像沒吃過好東西似的.
老太太"哼"了一聲,說:"有本事到時候你別吃."
"我不,我就要吃."老爺子表示美食當前,打臉什麼的無所謂.
趙顧深又拿了刀來,把雞切開.
第一刀就從雞腹切入.
當雞腹被切開的那一刻,頓時果香四溢.
原本被雞腹包裹著,果香都被隔絕在了雞腹中.
所能聞到的只有烤雞的焦香味道,以及鋪在烤雞下面與四周的蔬菜清香.
但現在雞腹切開,被烤的軟爛的蘋果全都溢了出來.
同時被帶出來的還有被烤出了糖漿的果汁,混合著雞肉被烤出的肉汁.
肉汁與果汁混合在一起,同時散發著肉香與果香.
原本不論是看起來還是聽起來,都很是不相和的兩種組合在一起,竟有一種意想不到的和諧.
雞腹中流出的汁水滾燙,還冒著熱氣.
將香味兒熏得更加濃郁.
雞的表面因刷了蜂蜜和黃油,色澤油潤金黃.
還沒吃,只聞著味兒,眾人就不住的分泌口水.
雞的骨頭都被烤酥了,十分好切.
趙顧深便將雞像白切雞那樣,切成了一塊一塊的,方便夾取.
葉緋本是要端去廚房切的,之前不切,一個是不想破壞最初的樣子,更加好看.
另一個也是覺得切的早了,容易涼.
趙顧深哪能讓葉緋去干這事兒.
她忙晚餐已經忙得夠久了.
"這種小事兒我來做."趙顧深就把葉緋給攔住了.
自己主動拿了刀來處理.
雖說趙顧深不會做飯,刀工也一般.
但好歹在餐廳吃過白切雞這些,知道應該切成什麼樣子.
再加上雞骨頭都被烤的酥脆,很好切.
哪怕是趙顧深這令人為難的刀工,都把雞切得挺好.
趙定桓給小陌夾了一塊雞腿肉.
雞腿雖然只有兩只,但是被趙顧深切成了一塊塊的,所以大家都能吃到.
雞腿肉肉汁豐富又不柴,口感嫩滑,還能享受到啃骨頭的快樂.
小家伙一口咬下去,酥脆的外皮立即在他的口中發出了"卡茲"一聲的脆響.
同時油滋滋的汁水便在口中化開.
"好脆,好香!"小家伙被燙到了舌頭也忍不住一直吃.
雖然有蘋果的果香,卻一點兒不甜膩.
鋪在烤雞底下的蔬菜,被自然烤出的雞汁浸潤著,帶著雞汁的鮮味兒.
這時候,中間的佛跳牆和盆菜也熱了,里面的水滾了起來.
"對了,小緋,你昨天去錄制節目,怎麼樣?"老太太問道.
因為不是比賽,就是錄制一個特別節目.
逼近年關,家里也忙.
二老少不得要見許多客人.
因為不是比賽,不那麼重要,因此二老便罕見的沒有去現場.
而現場確實也沒出什麼意外.
沒有那些看不到人好的選手,網友票選出的返場選手,自然是人緣兒好,有魅力,得觀眾緣的.
天天在比賽時候撕.逼的,觀眾也不喜歡.
因此,像陳正平,丁如云,付家旭這幾個,都很不得觀眾喜歡.
除了少數人投他們,大多數網友都沒有給他們投票.
那少數的票里,除了欣賞水平很是不同一般的粉絲之外,應該大都是從他們的親朋好友里拉的票.
葉緋一點兒不驚訝他們竟也有粉絲.
現在什麼人沒粉絲呢?
總有欣賞水平不同的.
而施玖妹,雖然投票選項中有她的名字,可是她根本就沒有拉票的機會.
不說大號被封.
所有的小號也都被盯死.
施玖妹根本沒機會聯系到她的粉絲.
再加上許久沒有露面,粉絲都丟的差不多了.
因此這次的投票,施玖妹也沒能返場.