景文把那頭已經殺好了肥豬弄到了自己的家里,立馬引來了柳青和幾個廚師的圍觀.顯然,他們也沒有想到景文會去買豬肉,這個和他們的想法不符合.豬肉即使普通百姓家也很少吃,可是景文居然買豬肉回來,這個太稀奇了.
"景文先生,你怎麼賣豬肉回來了呢?"柳青問道.
景文馬上說:"豬肉好吃,便宜,我怎麼不買?反正這麼便宜的肉,我當然要吃啊!"
"可是,你的身份也吃豬肉嗎?這樣不是被人恥笑?"柳青有些驚訝的問道.
景文卻說:"這有什麼,我認為,以後豬肉一定是不管達官貴人,還是普通百姓,都吃的肉.而且,很多菜品都是以豬肉為題材的,如果沒有了豬肉,我中華飲食文化恐怕也都無法發展起來了."
景文說的也確實是,因為後世的肉類菜品反而都是以以豬肉為主,其他的肉類反而是少數.後世,絕大多數的菜都是在豬肉為材料的基礎上制作的.如果沒有了豬肉,那恐怕這個中華飲食文化恐怕就要缺憾很多餓了.
並且,景文得知了這個時代的人不吃豬肉的情況後,也大概明白了為什麼各種菜品在這個時代發展不起來了.這個時代,肉類都很昂貴,牛肉羊肉很多都要從北方游牧民族進口.而普通牛,更是農家用來耕田的寶貝,輕易不能殺死.至于馬肉,現在唐朝的騎兵馬匹都不夠,怎麼可能吃肉呢?即使有的馬匹老了,那些馬匹的主人,也就是那些騎兵也不可能給你殺了馬吃肉的.對于騎兵來說,馬匹就是他們的兄弟,戰友,一般都是絕對不允許別人吃.除非到了最危險的時候,才會有殺馬吃肉的情況.
因為肉類的昂貴,所以吃得起肉的都是達官貴人.只有達官貴人吃肉,那制作肉類的方法就不多,因為市場不需要那麼多.也因為肉類材料的昂貴,廚師也沒有太多的肉類給你練手,學習廚藝.這也就造成了廚師廚藝進步緩慢.而到了豬肉大規模推廣的時候,那個時候豬肉廉價,並且容易長肉,所以廚師反而能有大量的材料練手了.在這種情況下,肉類的菜品不斷發展,反而迎來了一個高速發展期.
"景文先生,我們都沒有做過豬肉啊!我們都不知道豬肉怎麼做啊!"一個廚師苦笑的說道.
景文卻說:"這次不要你們做,我做給你們吃!"
"什麼?"柳青和幾位廚師都震驚了.
"景文先生,你這個是什麼意思?"柳青再次問道.
"我說的沒錯,這次我做給你們吃,你們嘗嘗我做的菜,看看怎麼樣."景文說道.
"這這這……"那些廚師都說不出話.
自古以來,自由下人給老爺做菜的,可是他們沒有想到景文這個老爺居然給下人做菜?如果傳出去,恐怕景文都要成為整個大唐的笑柄了.老爺給下人做菜,這個恐怕根本就是千古新聞了.即使是後世,也只是聽說過保姆給雇主做菜,從來沒有聽說過雇主給保姆做菜的啊!
"老爺,君子遠庖廚啊!"柳青說道.
景文卻吐槽道:"君個屁子,我哪里是君子了?我和他們是同行."
景文指了指那些廚師,說自己和他們是同行,那些廚師都是一陣驚訝.本來以為景文買下他們,是為了開辦酒樓,然後做生意賺錢.後世有很多廚師後來都能夠轉行當酒樓老板,可是在這個時代這種情況根本沒有.廚師已經十分接近于賤人了,所以他們的待遇比較低,根本沒有想到能夠開酒樓.這個時期,開酒樓的都不會是什麼廚師,反而是別的商人投資的.
"老爺,你說你也是廚師?"一個廚師問道.
景文點點頭,說:"是的,我也是一個如假包換的廚師.並且,我和你們一樣,都是禦廚.我現在給大唐皇帝做菜,一般的菜品不用我做,我只要在關鍵時刻做菜就行了.別的不說,就連皇上我都見過了三次."
"三次?"那些廚師有些不可思議.
他們即使身為偽帝王世充的禦廚,也沒有見過王世充.可是景文卻說他見過了三次皇帝,這個太令人吃驚了.能夠見過三次皇帝的,那都是非常難得的.可是,景文接下來的話卻讓他們更是吃驚.
"這三次是有兩次是皇上召見我,有一次是我主動求見的."景文說道.
"我靠!"那些廚師心里都一陣無語.
不管是皇帝召見,還是主動求見,都非常難得了.皇帝召見兩次,並且接受求見一次,這個足以說明這個廚子簡在帝心了.如果是別的大臣,見皇帝不是什麼稀奇的事情.可是一個廚師能夠見到皇帝三次,那足以說明皇帝已經十分重視,甚至是屬于寵臣之類的人.
"好了,今天我給你們做飯,你們嘗嘗我做得如何.你們看看我有什麼要改進的地方,盡管提出來,我也想要試著改進一下."景文說.
那些廚師馬上說:"景文先生,我們給你打下手!"
景文搖頭說:"不用,今天你們好好看,好好學著點,並且想想我的菜里面有什麼需要改進的地方.如果有,你們一定要提出來啊!"
接下來,景文把這些東西拿到了廚房里面,然後在大家的目光下開始拿刀做菜.不過,令他們那廚師驚訝的是,景文好像做菜手法並不是十分的熟練,只是一般家庭的做菜手段而已.
他們那里知道,景文雖然會很多做菜的方法和菜譜,可是卻並不精通真正的做菜.所以,景文的各種動作流暢程度遠遠比不上這個時代很多的專業廚師.景文這種情況,就屬于那種網絡游戲里面技能級別非常的高端大氣上檔次,可是熟練度卻不夠那種人.
"你們看好,看好我怎麼做,然後以後你們就要照著做給顧客吃."景文說.