"媽,意涵呢?"趙富貴走到農家小灶,發現陳意涵已經不在了,他連忙向陳二姐問道.
"意涵已經回去了,好像有點生氣!"沒有會計,劉二姐忙著對賬,沒空和趙富貴多說.現在已經很晚了,趙富貴半夜三更也不能去找陳意涵,就准備等明天天亮了問問她到底是怎麼了.
第二天一大早,趙富貴早早的就爬了起來,幫著服務員把農家小灶一收拾,准備開門迎接客人,陳意涵不一會兒也走了過來.
"意涵,昨天晚上!"趙富貴看到陳意涵出現,連忙問道.
"富貴,招聘的廚師已經來了,我們去船上吧!"陳意涵不想提昨天晚上的事,打斷了趙富貴的話說道.
趙富貴感覺陳意涵還是有點生氣,這可真是莫名其妙,自己好像沒什麼地方惹她生氣啊.心里奇怪,但陳意涵不想提昨天晚上的事,趙富貴只好也不問了,和陳意涵一起往樓船那邊走.
"我定的是早上八點半到,人應該要來了!"陳意涵和趙富貴走到黑龍潭的岸邊,看了看手表說道.
趙富貴也把手機拿了出來,看看時間現在剛過八點.趙富貴和陳意涵在水邊等了幾分鍾,隨後就有幾個廚師坐出租車趕了過來.又過了十幾分鍾,大部分的廚師都已經來了.
"好了,今天就是你們幾位廚師試廚,現在還沒到的沒有時間觀念,我們開心農場不需要這樣的人!"陳意涵說道.
幾個廚師臉上的表情頓時緊張起來,開心農場給的工資比在蓉城工作高一倍左右,他們可不想因為來遲了一步就錯過這麼好的工作.
"趙老板,陳小姐,我是鼎食人家二號廚房的大廚張鵬,兩位今天想吃點什麼?"張鵬說道.
張鵬是鼎食人家的大廚之一,在鼎食人家的工資是兩萬一個月,但開心農場給三萬一個月,開心農場最近的名氣又很大,連劉菲菲都來支持了,是個好地方,陳鵬和家里人一商量就來了.
其他幾個廚師聽到張鵬的名字一驚,張鵬在蓉城可算是個比較出名的廚師,沒想到竟然連他都來了.
"開心農場的水上餐廳主要做魚,各位就做幾道蒸魚,水煮魚,魚火鍋,煎魚,生魚片,魚湯,魚丸子和魚肉粥吧.主要方向就是這些,具體怎麼做就看各位的發揮了!廚房里的材料已經准備好了,還缺什麼就和服務員說."趙富貴早就想好了要讓廚師們做什麼,直接說道.
"好,請兩位稍等!"張鵬點點頭,這次來應聘的一共有十五個廚師,分成了兩個廚房,各自開始做魚.
張鵬帶著幾個人進入廚房,鮮活的大魚在廚房的魚池里歡快的跳著.張鵬看到這些魚頓時一驚,難怪開心農場才做沒多久,各種評價就力壓老牌美食餐館鼎食人家一頭,這些魚真是好,就是鼎食人家從春江里買的江魚都比不上.
"洗魚,剁魚,配料,各位開始吧,今天給趙老板顯顯咱們的手藝!"張鵬一揮手廚房里的人頓時開始忙碌起來.
"趙老板的水上餐廳不是明天才開始營業嗎?怎麼現在上面就有人了!"不少游客到黑龍潭這邊釣魚,看到兩艘樓船上竟然已經有一艘有人了,驚訝的說道.
"我剛才看到趙老板和陳小姐親自上船了,是不是在試菜啊!"另一個游客說道.
"農家小灶的魚好吃,水上餐廳現抓活魚估計更好吃.等明天開業了,一定要去試試!"一個一家三口來玩的游客看著高大的樓船說道.
過了沒多久,忽然有一陣香味從樓船上飄了過來,這香味頓時吸引了很多游客的注意.
"好香啊,像是鮮魚湯的味道!"一個游客聳聳鼻子驚訝的說道.
"不僅是魚湯,還有別的魚香味,真香,真鮮!"另一個游客一邊悄悄吞了吞口水,一邊說道.
"張師傅,這里的魚真是好,魚肉細膩,層次分明,真是難見的好魚!"一個改刀的廚師一邊片魚一邊說道.
"是啊,這里的魚比春江的江魚還要好,魚肉肥膘極少,肯定非常好吃!"另一個廚師也說道.
"我們說好吃沒用,還得趙老板和陳小姐說好吃才行!"張鵬嘴上笑道,心里卻是自信滿滿.這里的水質好,養出的魚更好.環境好食材好,再加上自己的廚藝,張鵬有信心打響招牌,讓黑龍潭的水上餐廳成為開心農場的一塊金字招牌.
"剁椒魚頭好了!"一個廚師澆上最後一勺滾油,高叫一聲,就有一個服務員從廚房的窗台外把魚端走.陳意涵對廚房的要求非常嚴格,連服務員都不能進入廚房,端菜只能廚師把菜放在台子上,服務員從外面端走.
"紅燒劃水也好了!"第二盤燒魚尾被端了出去.
"松鼠桂魚也好了!"
"奶汁回王魚好了!"
"魚咬羊也好了!"
"羊欄酸魚湯也好了!"
"醉魚片好了!"
濃郁的香味從廚房里蔓延出去,一道道魚肉大菜被端了出去.廚房里的大廚各顯神通,拿出自己的看家本領,各種美味的鮮魚名菜被端到了陳意涵和趙富貴的眼前.
"趙老板,陳小姐,全魚宴大菜十二道,小菜九道,總共二十一道.另外我看廚房里有些蝦子,配了一道湖西醉蝦.請趙老板和陳小姐嘗嘗!"做好了全魚宴,張鵬擦了擦手從廚房里走出來說道.
陳意涵看著一桌子的魚微微點了點頭,在上京她吃過各種魚肉名菜,從賣相上看,張鵬料理魚的手段已經不比上京的一些大廚差了.
"意涵,嘗嘗吧!"趙富貴對這些菜沒什麼研究,不過也看得出來這些菜賣相非常不錯.賣相好味道好的話就沒問題了.
"恩,嘗嘗!"陳意涵微微點了點頭,拿起筷子准備試菜了.廚房里的廚師都緊張的走了出來,看著趙富貴和陳意涵,只要今天的試廚能過關,他們的收入就能翻一倍了.