一名衣飾華貴額頭冒汗的女子不開心道:"我都來了小半個時辰了,什麼美味還沒嘗到.林老板,你們今天若是拿不出點讓我的舌頭滿意的東西,你們這醉仙樓也就該倒閉了."
林青衣忙躬身道:"郡主放心,今天一定會讓您滿意而歸的."
這邊還折騰來了一位郡主,這種應該不是金錢能賄賂得了的,看樣子林青冠為了證明自己的實力,評委團組織的還是很公正的.
天氣炎熱,屋子里還好幾個爐子,即使貴人們身邊擺著冰盆子,依然不怎麼好受,林青冠不敢再拖延,對付甯伸手道:"付師傅,兩套爐子廚具,您選一套."
東西相對,分別擺著兩套.
付甯也不費事兒,直接選了距離自己近的西邊這一套.
各種材料都准備妥當,旁邊的筐子,籃子,缸里,應有盡有,不過動物都是活的,植物都是沒有擇好的,顯然好考較廚師的基本功.
呼啦--
林青冠那邊一下子上去七個廚師,加上林青冠親自下場,一共八人,有條不紊地開始處理食材.
有的殺雞,有的宰鴨,有的處理活魚,有的摘選青菜……雞鴨呱呱亂叫之聲不絕于耳.
林青冠微微一笑,沖付甯道:"沒有人數限制,請."
你們也可以隨便上人,問題是,你們有這麼多人嗎?就算有這麼多人,廚藝夠不夠?
醉仙樓作為暖州最大的酒樓,他們彙聚了暖州頂尖的廚藝人才,比賽的八個櫥子,一人兩道拿手菜,就是十六個菜,二十道菜很快就搞定.
趙霜這邊,能夠堪用的只有付甯和三月食肆老板.
問題是,三月食肆老板作用不大,他的菜已經被暖州人民證明,比不上醉仙樓的菜.
所以能用的就剩下付甯一人,雖然說趙霜的廚藝深不可測,問題是,她的廚藝才是最大的問題,吃了會死人的.
原本形勢就不如人? 付甯竟然沒有立刻開始動手,而是盯著那二十個卷軸開始思考.
秋水生站到付甯身邊,抽出菜刀? 等著吩咐.
那邊? 眼看林青冠一方已經做好了兩個涼菜? 先擺上桌了,付甯這邊才動了.
他動了,但並沒有像林青冠一方? 緊張有序的動? 而是很悠閑,隨手抓起來一只雞.
修長的手指拍了拍雞頭,手順著雞頭往下? 撫摸羽毛.
大公雞似乎很享受? 嗓子里還發出享受的咕咕聲.
他的手在雞背上停留了一下.
撲簌簌? 雞毛全部掉落? 飄飄揚揚? 全部落在筐子里? 沒有一片亂飛.
嗖,毛退的干乾淨淨的公雞飛到秋水生面前.
秋水生閑庭信步地抓起雞,手中刀輕輕閃動了幾下,公雞落在案板上,雞塊,內髒,雞頭,雞爪……分門別類? 整整齊齊.
整個過程? 從一只活蹦亂跳的公雞到案板上一排食材? 公雞沒有來得及叫喚一聲.
那邊? 付甯剛好收拾好一只鴨子,一根毛都沒有的鴨子飛到面前,秋水生伸手一抓? 刀影閃了幾下,一排整齊的食材出現在雞食材旁邊.
評委和觀眾們已經看呆了,大氣兒都不出一聲.
這拔毛宰殺的手段簡直聞所未聞!
趙霜一方倒是沒有什麼驚訝,三月食肆老板一家更多的是感歎.
他們自然見過付甯和秋水生處理食材的手段.
付甯也毫無保留傳授他,但他自知這輩子是學不來的.人家拔毛用的是內勁灌入雞皮當中,光是這一步,就不是一般人能夠學會的.