二百八十四 參悟

外地人和本地人擠滿了霜雪小店的桌子.

外地人嘻嘻哈哈吃著早餐.

本地人一言不發吃著早餐.

如果說外地人是托兒,總不能這麼多本地人都是托兒.

更多的本地人加入進來,開始嘗試.

本地人發現,霜雪小店不但豆腐腦要好喝,面窩比夫妻店也要好吃太多,所以他們甯願舍棄吃了很多年的夫妻店,也要吃外地人的.

這雖然很打臉,但美味實在無法拒絕.

夫妻店的生意大不如從前,幸好霜雪小店每天准備的東西都是定量了,賣完 就收攤兒,夫妻店才有客人.

不過那些乞丐和流民是完 了,再也吃不到一頓霜雪小店的飯菜了.

沒過幾天,早晨還沒開門,霜雪小店就排起了老長的隊伍.

相比之下,旁邊的夫妻店顯得冷冷清清.

隊伍還排的老長,霜雪小店的東西已經賣完 .

最後一個面窩,在排隊人虎視眈眈的目光中,付甯拿起來,掰開,塞進口中一塊,細細咀嚼.

單純從味道上來說,這面窩已經遠遠超過鄰居夫妻店的面窩的口感.

但是,依然沒有如同剝蔥頭一般的層層口感.

付甯嚼得很慢,慢到似乎是個沒牙的老頭兒一般.

這些天來,他已經嘗試過各種方法,各種和面的手法,但依然做不出夫妻店的層次.

這雖然對于食客來說,無傷大雅,因為大多數食客根本嘗不出來.

但付甯無法忽視這個問題,不談他自己對于廚藝的追求,只是師父的口感要求,他也必須做出來.

原本他是信心十足的,他還從來沒有遇到過自己學不會的廚藝.

但是經過這些天的各種嘗試,他卻沒有找到任何頭緒.

付甯深深感覺到,不能小看這些民間的美食家.

怎麼辦呢?去請教那對夫妻,人家怕是不會告訴他的.

付甯起身,走到夫妻店炸面窩的鍋旁邊,就這麼呆呆看著夫妻倆炸面窩.

霜雪小店的東西賣完 ,沒吃早餐的人便全去了夫妻店攤位.

這時候是夫妻倆最忙的時候.

付甯就那麼站在人家的鍋邊,看著人家放面入鍋,油炸,撈起……

丈夫終于忍不住了:"小伙子,你做得已經比我的好吃了,還來看我做啥子呢?"

付甯不答,依舊是盯著他的手目不轉睛的看.

良久,付甯突然開口道:"你用來舀糯米面的勺子上為什麼那麼多斷口?"

丈夫笑著回道:"用的年紀太久了,勺子用壞了,早該換一把新勺子了,一直舍不得買新的,還湊合著用.什麼時候實在不能用了再買新的."

付甯突然笑了,笑得暢快而奇怪,然後突然奔向自己家的小店,重新磨豆漿,和面做面窩.

胡靜云道:"師父,大師兄又去做面窩了,咱們還去漢江釣魚嗎?"

趙霜道:"不去了,我們有更好吃的東西了."

"更好吃的東西?面窩嗎?大師兄做的面窩我剛吃過,飽了."胡靜云拍拍肚子.

趙霜道:"我們將會有更好吃的面窩了."