第五十二章賣魚搭檔
魚多的原因,就是不好抓,衣服都那麼貴,漁網這樣的編織品,價格可想而知,還要有船.好些漁家都是幾代人相傳,才積累出來的家當.
不過蘇油的抓魚方法,就非常巧妙了,蘆葦管被水泡後變得柔軟,處于崩斷的臨界狀態,魚兒一吞便在喉嚨處被壓斷,竹卡彈直將魚卡住,穩當非常.
收了幾條,蘇油開始讓大孩子嘗試,一人試著收魚,一人試著收線,他在一邊輕聲指導.
收完一根,換下一組,收另一根.
天已經大亮了,兩組人才將魚收完.
撐著竹筏往岸邊劃,老三張散甩著胳膊:"我的手怎麼這麼酸?"
蘇油覺得奇怪:"我的也是."
停好竹筏,幾個大孩子跳下水,准備將魚簍往岸上抬.
張散一拎魚簍:"我的天!這里邊有多少魚?我怎麼拎不起來."
接著又跳下去幾個孩子,大喊:"我們來我們來!"
蘇油趕緊制止:"別別別,這魚簍不結實,別抬漏了就白辛苦一場了,去兩個人,取繩子,竹片,我們就這樣先把簍子底部加固一下."
說完又道:"大家不要急,反正魚都在簍子里了,早看晚看都一樣的!"
很快繩子和竹片都拿來了,蘇油跳進水里,用竹片墊在下方,用繩子繞著魚簍兩邊各纏了幾股,固定好.
四個大魚簍子,蘇油加固一個,張散他們就抬上岸一個,大魚在簍子里嘩啦嘩啦直跳,濺得他們滿頭滿臉都是水.
所有的孩子都被驚動了,連拴住的鐵沙組都跑了過來:"我的天爺!怎麼弄了這麼多大魚?!龍王爺顯靈了?"
蘇油讓孩子們都看過,感受到豐收的喜悅之後,這才說道:"三哥,將魚簍重新綁到竹筏上,四哥,將幾個大木盆抬過來,雜務組的人幫助小七哥做蜂窩煤,漁業組的回去,將魚卡在林子里牽起來,按昨天的方法安葦管,填餌料,下午我們回來還要再放魚卡,小妹敢不敢坐筏子?敢的話我們賣魚去!"
小妹拍著手:"賣魚去嘍!我們要賣魚去嘍!"
碼頭上人來人往,正是客商們上岸談生意的時候.
張散劉嗣蘇小妹加上蘇油,面前各自有一個大盆,里邊是清水,每個盆子里都游著好幾條大魚.
魚不稀奇,小孩子一下搞這麼多魚就稀奇了,碼頭上的人都圍了過來,議論紛紛.
一個大娘就說道:"你們是土地廟的孩子吧?可憐見的,在哪兒弄了這麼多魚啊?"
蘇小妹很驕傲:"是小油哥哥帶著我們抓的."
那大娘說道:"蘇小少爺吧?哪呢哪呢?快給大娘瞅瞅."
蘇油正蹲著從魚簍里邊往盆子里抓魚呢,這時只好站起來:"小子蘇油,見過大娘."
大娘就對旁邊的另一位大娘說道:"看看,這就是我昨日跟你說過那孩子.能和小天師坐而論道的,翹腳牛肉,鹵下水,都是他弄出來的方子,這還真是無所不能了."
另一位大娘上下打量:"孩子你多大了?"
蘇油笑道:"快六歲了,大娘,這魚新打上來的,你看我這身水,就是給魚掃的,多新鮮!"
那大娘問道:"你們這魚怎麼賣?"
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蘇油說道:"看大娘你買哪種,鯰魚,黔魚,要貴一些,我們按六十文一斤算;至于鯉魚,草魚,就便宜點,四十五文一斤."
那大娘說道:"其實價錢倒是公道,就是魚是我苦手,不太好做."
蘇油將一個蓋著紗布的盆子揭開,里面一半是金黃色的酸菜,一半是泡姜,說道:"大娘,你要買我們的魚,我們就送你兩種調味料,一把酸菜,一塊泡姜,保證做出來美味,不信你聞聞,和別家的做法不一樣的."
大娘聽說酸菜二字,剛要捂鼻子,就聞到一股酸香傳過來,這姜菜和平時所見大為不同,金燦燦的怎麼看怎麼討喜.
接過盆子一聞,酸香味道更佳濃郁,拿手指戳了戳:"呀,你們做的酸菜,怎麼還能這麼硬?我們家的都糟爛了."
蘇油對大娘說道:"您可以撕一條嘗嘗."
旁邊的大娘撕了一條,揪成兩半,一根給了自己,一根喂進端著盆子的大娘嘴里.
然後兩個大娘對視一眼,相互點頭,又脆又酸爽,當真是不錯!
蘇油笑道指指天上:"這是內中的法子,當年我家先祖味道公從唐宮里討出來的,可以完全去除魚腥,只剩肥美.大娘你根本不用怕做魚.只要油給厚一點,然後用我們的酸菜泡姜切碎炝鍋,熬湯燒出來的魚,你老公指定贊不絕口!"
第一個大娘就說道:"這個我信,我就沒吃過這麼脆爽酸香的酸菜!而且蘇小少爺整治的吃食,當是眉山一絕!那我們各來一條,就要鯰魚,不過了!"
蘇油看了看市場,有一個賣蔥姜芹菜香菜的老頭,便過去對他施禮:"老丈,買魚的人家,多半也要買您的這些,您跟我們一起賣如何?順便麻煩您幫我們掌掌秤."
老頭笑呵呵地說道:"窮人孩子早當家,這麼小便出來操持營生了,真是好娃子啊."
旁邊那位大娘笑道:"這位可是蘇家小少爺,人家在土地廟帶著一幫流浪兒呢."
蘇油笑道:"其實老丈說的沒錯,我蘇家雖是江卿世家,可架不住地少人多,平均下來,可能還不如老丈城郊兩畦菜地的收益,更不能跟兩位大娘比了."
兩位大娘笑得眼睛都沒了:"這小少爺,可真會說話!那就要那兩條最大的!"
這就是開張了,兩條三四斤的鯰魚,轉眼就是半貫多,連老頭都落下了三十文蔥蒜錢.
接下來便發賣開了,蘇小妹負責賣萌,蘇油負責倒嘴皮子送酸菜泡姜,張散劉嗣負責抓魚忙得個不亦樂乎.
也有小氣摳搜多要一把酸菜,多要一塊泡姜的,蘇油也不以為意,反正鹽水酸水已經制熟,今後就是分壇添料的事情,簡單的不能再簡單.
來往的客商很多,好些在船上還帶著廚房那種,都是不差錢的主,魚不重要,重要的是那金黃金黃酸香撲鼻的酸菜和泡姜.
七八十斤魚,一簍一簍從竹筏下提上來,一共賣得四貫,蘇油留了一貫零錢,其余都讓趕來的商務組長張藻換成交鈔.
最後只特意留下的幾條.
蘇油見義棚那邊李媽還沒來,琢磨著是不是把碼頭這里早飯的市場給占領了.
現在人一般就吃兩頓,午飯,不存在的.
給自家小伙伴留了幾條草魚,准備讓大家也嘗嘗酸菜魚的味道,剩下的幾尾,蘇油准備讓張藻給江卿世家送過去.
蘇油一邊給魚嘴穿麻繩,一邊讓蘇小妹給賣菜老頭奉上了五十文錢,說:"多謝老丈給我們掌秤,我們才賣的如此之快.這五十文算是湯水錢,老丈沽半角酒消消乏."
老頭很開心:"今天承你的福,我的擔子也賣得飛快,所剩這些香菜芹菜,就留給你們吧,娃子們也能吃頓好魚.你們明日里還來?"
蘇油說道:"以後應該都要來,不過魚恐怕沒這麼多了."
老頭笑道:"天天這麼多,怕不是龍王轉世呢."
兩人正說話間,一個師爺樣子的細瘦男人走了過來,見到蘇油剩下的幾條魚,眼前一亮:"小孩,你這魚怎麼賣?"
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